En travaillant au soleil pour ramasser la paille, les agriculteurs de Nghe An gagnent des centaines de millions de dongs

Les ramasseurs de paille doivent travailler dans les champs tout l'après-midi sous un soleil de plomb. Photo : Xuan Hoang

Les jours les plus chauds sont aussi le moment où les agriculteurs de la régionNghe AnC'est la saison des récoltes de riz de printemps. Parallèlement, les ramasseurs de paille s'affairent à récupérer davantage de « butin de guerre ».

Dans les champs des communes de Nam Thanh, Lien Thanh, Xuan Thanh... du district de Yen Thanh, lorsque le soleil était à son zénith, des groupes d'hommes apparaissaient « au soleil » chargeant des bottes de paille roulées sur des camions.

M. Le Van Sy, du hameau 2 de la commune de Lien Thanh, a déclaré qu'il y a de nombreuses années, il a investi des centaines de millions de dongs pour acheter une machine à rouler la paille afin de réaliser le processus.collecte de pailleÀ chaque récolte du riz, ce travail paraît simple, mais il est en réalité très difficile, car les clients exigent une paille sèche, dorée, et non humide ni moisie. Les ramasseurs de paille sont donc obligés de travailler de midi à 16 heures.

Toute la paille récoltée pendant la journée doit être transportée à l'entrepôt avant le coucher du soleil pour éviter l'humidité due à la rosée. Photo : Xuan Hoang

Actuellement, je possède deux machines à rouler la paille. Chaque jour, j'embauche 5 à 7 ouvriers pour ramasser la paille dans les champs. Au total, chaque récolterécolte de riz« J'ai collecté plus de 4 000 rouleaux de paille (chacun pesant près de 20 kg), vendus 40 000 VND chacun, ce qui m'a rapporté des centaines de millions de VND. Cependant, comme les ouvriers devaient travailler aux heures de pointe, par temps chaud, le coût était élevé, et le bénéfice n'était que d'environ 30 %. Ces dernières années, de nombreuses grandes exploitations d'élevage ont connu une forte demande de paille pour l'alimentation. Elles craignent donc de manquer de force pour la collecte, sans se soucier des invendus », a expliqué M. Le Van Sy.

Travaillant dans la collecte de paille depuis plus de cinq ans et étant l'un des premiers à investir dans des machines de collecte de paille dans le district de Yen Thanh, M. Sy a expliqué qu'autrefois, les habitants mobilisaient souvent de la main-d'œuvre pour collecter la paille et la stocker pour nourrir le bétail. Les ménages qui ne l'utilisaient pas la brûlaient, ce qui était non seulement un gaspillage, mais aussi une source de pollution environnementale. Pour valoriser ce sous-produit abondant, il a activement investi dans l'achat de machines de collecte de paille et leur fourniture sur le marché. Grâce à leur praticité, une partie de la paille récoltée a pu être valorisée.

La récolte de la paille est plus facile par temps ensoleillé et sec. Après la récolte, chaque champ est laissé sécher au soleil pendant 2 à 3 jours avant d'être roulé. Il ne faut jamais récolter la paille en fin d'après-midi ou tôt le matin, car l'humidité est élevée à ces heures-là ; la paille sera alors humide et ne répondra pas aux besoins des clients. Par conséquent, cette tâche nécessite d'aller sur le terrain aux heures les plus chaudes de la journée pour garantir la sécurité de la paille. Des conditions météorologiques instables peuvent affecter la récolte de la paille ; il est donc important de profiter des journées chaudes et ensoleillées.

Pendant la saison des récoltes de riz, beaucoup de paille reste dans les champs. Si elle n'est pas collectée pour l'agriculture, elle est gaspillée. Photo : Xuan Hoang

On sait que dans le district de Yen Thanh, seuls quelques agriculteurs ont investi dans l'achat de machines de ramassage de paille. D'autres districts, comme Do Luong et Thanh Chuong, ont également investi dans ce secteur, mais ils sont peu nombreux.

M. Nguyen Tien Duc, chef du Département de la production végétale et de la protection des végétaux, a déclaré : « La paille est une source abondante de sous-produits après chaque récolte de riz à Nghe An. Elle est utilisée à de nombreuses fins agricoles : comme aliment pour le bétail, pour la production de champignons, comme engrais biologique, pour la culture… » Il convient donc d'encourager la collecte de paille par certains agriculteurs. En effet, si elle n'est pas collectée, elle est brûlée dans les champs, ce qui pollue l'environnement et gaspille cette ressource.