En travaillant sous le soleil pour ramasser la paille, les agriculteurs de Nghe An gagnent des centaines de millions de dongs.

Les ramasseurs de paille doivent travailler dans les champs tout l'après-midi sous un soleil de plomb. Photo : Xuan Hoang

Les journées les plus chaudes sont aussi le moment où les agriculteurs de la région travaillent le plus.Nghe AnC'est la saison des récoltes de riz de printemps. Parallèlement, les ramasseurs de paille s'activent également, suivant la saison pour obtenir davantage de « butin de guerre ».

Dans les champs des communes de Nam Thanh, Lien Thanh, Xuan Thanh... du district de Yen Thanh, lorsque le soleil était à son zénith, des groupes d'hommes apparaissaient « au soleil » en train de charger des ballots de paille roulée sur des camions.

M. Le Van Sy, du hameau 2, commune de Lien Thanh, a déclaré qu'il y a de nombreuses années, il avait investi des centaines de millions de dongs pour acheter une machine à rouler la paille afin de réaliser le processus.collecte de pailleÀ chaque saison des récoltes de riz, les ramasseurs de paille doivent effectuer une tâche qui paraît simple, mais qui s'avère en réalité très difficile. Le client exige en effet que la paille soit sèche, dorée, non humide et non moisie. C'est pourquoi ils sont contraints de travailler dans les champs de midi à 16 heures.

Toute la paille collectée pendant la journée doit être transportée à l'entrepôt avant le coucher du soleil afin d'éviter l'humidité due à la rosée. Photo : Xuan Hoang

« Actuellement, je dispose de deux machines à rouler la paille. Chaque jour, j'embauche cinq à sept ouvriers pour ramasser la paille dans les champs. Au total, chaque récolterécolte de riz« J’ai récolté plus de 4 000 rouleaux de paille (chaque rouleau pèse près de 20 kg), vendus à 40 000 VND le rouleau, ce qui m’a rapporté des centaines de millions de VND. Cependant, comme les ouvriers ont dû travailler aux heures les plus chaudes de la journée, les coûts ont été élevés et le bénéfice n’a atteint que 30 % environ. Ces dernières années, de nombreuses exploitations d’élevage à grande échelle connaissent une forte demande de paille pour l’alimentation animale ; leur seule préoccupation est donc de savoir s’ils n’auront pas la force de récolter, et non de s’inquiéter des invendus », a expliqué M. Le Van Sy.

Travaillant dans la collecte de paille depuis plus de cinq ans et ayant été parmi les premiers à investir dans des machines de collecte dans le district de Yen Thanh, M. Sy explique qu'autrefois, les habitants mobilisaient souvent de la main-d'œuvre pour ramasser la paille et la stocker pour nourrir le bétail. Les ménages qui n'en avaient pas besoin la brûlaient, ce qui était non seulement un gaspillage, mais aussi une source de pollution. Afin de valoriser ce sous-produit abondant, il a entrepris des recherches et investi dans l'achat de machines de collecte de paille, qu'il a ensuite mises sur le marché. Grâce à la praticité de ces machines, une partie de la paille récoltée est désormais utilisée efficacement.

La récolte de la paille est plus facile par temps ensoleillé et sec. Après la récolte, chaque champ est laissé à sécher au soleil pendant 2 à 3 jours avant d'être roulé. Il ne faut jamais ramasser la paille en fin d'après-midi ni tôt le matin, car l'humidité est alors élevée et la paille sera humide, ce qui la rendra impropre à la consommation. Il est donc important de se rendre aux champs aux heures les plus chaudes de la journée pour garantir la qualité de la paille. En cas de conditions météorologiques instables, la récolte peut être perturbée ; il est donc essentiel de profiter des journées chaudes et ensoleillées.

Pendant la saison des récoltes de riz, une grande quantité de paille reste dans les rizières. Si elle n'est pas ramassée pour l'agriculture, c'est un gaspillage. Photo : Xuan Hoang

Il est avéré que dans le district de Yen Thanh, seuls quelques agriculteurs ont investi dans l'achat de machines à ramasser la paille. De plus, dans d'autres districts comme Do Luong et Thanh Chuong, certains agriculteurs investissent également dans ce secteur, mais en nombre limité.

M. Nguyen Tien Duc, chef du département de la production végétale et de la protection des cultures, a déclaré : « La paille est une source abondante de sous-produits après chaque récolte de riz à Nghệ An. La paille sèche est utilisée à de nombreuses fins agricoles : alimentation du bétail, production de champignons, biofertilisant, engrais… Il convient donc d’encourager la collecte de la paille par les agriculteurs. Faute de collecte, ils la brûleront dans les champs, ce qui polluera l’environnement et gaspillera cette ressource. »