Prendre l’initiative de former des ressources humaines de haute qualité

Campus de l'École de tourisme et de commerce Nghe An à Vinh. Photo : PV

L'École de tourisme et de commerce de Nghe An est l'une des 40 écoles nationales clés qui ont investi pour devenir des écoles de haute qualité d'ici 2020, conformément à la décision n° 761/QD-TTg du 23 mai 2014 du Premier ministre. Elle fait également partie des 25 écoles nationales qui forment aux métiers clés de niveau international grâce au programme de transfert australien. L'école dispose de trois centres de formation à Vinh et Cua Lo. Elle dispense également des formations dans 13 établissements affiliés dans la province et à l'extérieur, notamment à Thanh Hoa, Ha Tinh et Quang Binh. L'école forme à huit métiers de niveau universitaire et six métiers de niveau intermédiaire. Les installations sont spacieuses et modernes, et près de 100 % du corps enseignant est titulaire d'un master ou d'un diplôme supérieur.

L'école forme aux métiers du tourisme, tels que : guide touristique, gestion de restaurant, gestion hôtelière, techniques culinaires et réception. Elle compte actuellement trois campus entièrement équipés (un à Vinh et deux à Cua Lo). Chaque année, elle forme de nombreux étudiants en tourisme et hôtellerie pour des restaurants et hôtels de la région, ainsi que dans des destinations touristiques et des stations balnéaires nationales réputées telles que Bai Lu Resort, Cua Lo, Mui Ne et Vinpearl Nha Trang.

Dotée d'infrastructures modernes, la formation pratique est dotée de machines et d'équipements importés d'Europe. Durant la formation, l'école offre aux étudiants un apprentissage combinant théorie et pratique, répartis en 30 % de théorie et 70 % de pratique. Cette approche facilite l'insertion professionnelle des étudiants après l'obtention de leur diplôme et leur permet d'accéder facilement à un emploi adapté à leur spécialisation. L'école propose actuellement deux formations : guide touristique et restauration, dans le cadre du programme de transfert du Chisholm Institute, dans l'État de Victoria, en Australie.

Campus du Collège de tourisme et de commerce Nghe An dans la ville de Cua Lo.

Français Lors d'une conversation avec Mme Pham Thi Huong, directrice de la Faculté du Tourisme et de l'Hôtellerie, il a été constaté que : Le programme de formation international transféré d'Australie pour la profession de Gestion de Restaurant et de Guide Touristique est contracté par le Ministère du Travail, des Invalides de Guerre et des Affaires Sociales pour la formation pilote. La profession de Guide Touristique est formée par quatre écoles, à savoir : Hue College of Tourism ; Hai Phong College of Tourism - Services ; Nghe An College of Tourism - Commerce ; Vung Tau College of Vocational Training. La profession de Gestion de Restaurant est formée par deux écoles, à savoir Nghe An College of Tourism - Commerce et Vung Tau College of Tourism.

Afin de répondre aux exigences des normes de formation australiennes, le Collège de Tourisme et de Commerce de Nghe An dispose actuellement d'installations et d'équipements pour assurer l'enseignement des guides touristiques et de la restauration. Ces installations ont été inspectées et évaluées par le Chisholm Institute (Australie). À l'avenir, l'école continuera d'investir dans ces équipements et installations afin d'en améliorer la qualité et d'assurer un enseignement durable. Dans un avenir proche, l'école formera deux promotions pilotes de guides touristiques et de restauration (25 élèves par promotion, diplômés du secondaire) dans le cadre du programme de transfert australien. Après l'obtention de leur diplôme, les étudiants recevront deux diplômes universitaires vietnamiens et australiens. Ces étudiants doivent suivre une période d'études de six mois pour atteindre un niveau d'anglais minimum B1 selon le Cadre européen de référence pour les langues (CECRL). Pour atteindre ce niveau d'entrée minimum en anglais, l'école a signé un contrat avec la Vietnam Education Development and Trade Company Limited, une unité créée par le Département général de la formation professionnelle, afin d'organiser des formations intensives et des examens d'anglais pour l'obtention du certificat B1.

Les étudiants de l'École de tourisme et de commerce de Nghe An s'entraînent à la réception. Photo : SM

Afin de garantir le respect des normes d'anglais, l'école a désigné deux enseignants, le directeur et le directeur adjoint du département tourisme, comme professeurs principaux pour les deux classes de gestion de la restauration et de guide touristique. Tous les élèves sont évalués en anglais et répartis en six groupes de niveau différent pour la formation. Des professeurs de langues étrangères assurent le tutorat et l'observation des cours en classe afin de garantir un apprentissage optimal. De plus, l'école organise le partage du dortoir pour tous les élèves afin de gérer leurs heures d'étude en dehors des heures de cours.

L'école recrute des enseignants répondant aux normes australiennes pour enseigner la profession. Elle veille également à ce que les enseignants puissent s'inscrire pour étudier en Australie afin de garantir des conditions d'enseignement conformes à la réglementation australienne. Les professions de gestion de restaurant et de guide touristique utilisent le programme transféré du Chisholm Institute, en Australie, et leur utilisation est autorisée par la décision n° 1808/QD-LDTBXH du ministre du Travail, des Invalides de guerre et des Affaires sociales du 9 décembre 2015.

Les partenaires visitent le Collège de tourisme et de commerce de Nghe An

Tran Thi Mai, étudiante de la première promotion de guide touristique, formée selon les normes australiennes, a déclaré : « Après l'obtention de notre diplôme, nous obtiendrons deux diplômes, un au Vietnam et un en Australie. C'est l'occasion pour nous d'accéder à des pays avancés et, parallèlement, de trouver un emploi correspondant à nos compétences après la formation. »

Selon Mme Pham Thi Huong, directrice de la Faculté du tourisme et du personnel hôtelier, après la formation, les étudiants recevront deux diplômes (un diplôme du Vietnam et un diplôme de l'Institut Chisholm (Australie). S'ils sont qualifiés et disposés, les diplômés pourront être transférés dans des universités en Australie. En outre, les étudiants seront également initiés à des emplois dans de grandes entreprises à travers le pays et auront la possibilité d'exporter leur main-d'œuvre vers les pays de l'ASEAN et le monde. Dans les temps à venir, l'école continuera de coopérer avec l'Allemagne pour piloter une formation internationale dans deux professions : la technologie de transformation des aliments et la réception hôtelière.

Avec l'attention du Parti, de l'État, du Comité populaire de la province de Nghe An et de l'ensemble de la société, l'école prend proactivement l'initiative de former des ressources humaines de haute qualité pour répondre aux besoins de développement de l'industrie du tourisme dans la nouvelle période, contribuant à la mise en œuvre de la résolution 08-NQ/TW du Politburo sur le développement du tourisme en un secteur économique de pointe.