« Intercepter » les grillons la nuit comme collation

(Baonghean.vn) - Après chaque nuit de pluie, les grillons volent vers des zones aveclumièrematin, profitant de cela, de nombreuses personnes dans la région montagneuse de Con Cuong ont simplement ""intercepter"résumer et ramener comme collation préférée.

Au début de l'été, après chaque nuit pluvieuse, les grillons reviennent en nombre. À cette époque, les gens attendent avec impatience de les photographier. Photo : Ba Hau

Attiré par la lumière, un grillon s'est envolé pour se percher à l'angle du mur. Photo : Ba Hau

Le butin de guerre était placé dans des bouteilles en plastique. Photo : Ba Hau

Les grillons « atterrissent » même sur les voitures. Photo : Ba Hau

Après avoir été capturés, les grillons sont nettoyés à l'eau légèrement salée. Photo : Ba Hau

Les experts affirment que pour déguster un délicieux plat de grillons, il faut les évider et les décaper afin qu'ils ne soient pas piquants et ne brûlent pas la langue. Photo : Ba Hau

Les grillons sont préparés de multiples façons : frits ou sautés avec des pousses de bambou marinées. Photo : Ba Hau

Les grillons sautés aux pousses de bambou acidulées sont particulièrement appréciés des buveurs. Photo : Ba Hau

Beaucoup de gens croient qu'en plus d'être riches en nutriments, les plats à base de grillons peuvent également guérir de nombreuses maladies telles que les rhumatismes, les douleurs osseuses et articulaires... Photo : Ba Hau.

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