Accompagner le chemin du lait frais et propre…

(Baonghean) - Afin de contribuer à la découverte et à l'épanouissement des talents du football de Nghe An, le Groupe TH a sponsorisé la 19e Coupe du Journal de Nghe An, tournoi de football pour jeunes et enfants. Fort du développement durable de sa marque « lait frais », le Groupe TH a élaboré un plan pour accompagner ce tournoi sportif traditionnel dans les années à venir.

Présent sur le marché vietnamien du lait depuis seulement cinq ans, TH true MILK a connu un développement rapide et puissant grâce à sa marque de lait propre. Fort de son dynamisme et de son audace, le groupe TH a appliqué des technologies de pointe à sa production, apportant une valeur ajoutée aux produits actuellement disponibles sur les marchés nationaux et internationaux.

Ligne de production de lait TH. Photo : Hoang Vinh

Le groupe TH vient de recevoir la Médaille du Travail de Troisième Classe et le Record pour le plus grand groupe de fermes laitières concentrées de haute technologie d'Asie (investissement total de 1,2 milliard USD). M. Tal Cohen, directeur d'Afimilk - Israël au Vietnam et consultant en processus de production de TH, a déclaré : « Grâce à l'application de technologies de pointe et au dévouement d'une équipe d'experts israéliens et internationaux, les efforts incessants du groupe TH ont permis de développer un troupeau laitier à haut rendement sur le plateau de Phu Quy. Nous sommes très heureux d'avoir contribué au succès de TH aujourd'hui. » M. Biswaroop Roy Chowdhury, directeur général de l'Asian Record Organization, a commenté : « Pour atteindre ce record, TH a dû rivaliser avec de nombreuses fermes laitières, notamment en Chine, en Mongolie et en Inde… Mais au final, TH a gagné, grâce à la taille importante du troupeau et à l'application des technologies de pointe mondiales d'Israël, des États-Unis et d'Europe. » Après cinq ans d'existence, TH compte deux groupes d'exploitations totalisant un cheptel de 45 000 vaches, dont plus de 22 000 en lactation, avec une production laitière moyenne de 30 à 40 litres par jour. D'ici 2020, TH prévoit d'atteindre un cheptel total de 203 000 vaches.

Actuellement, la ferme TH utilise une technologie terminale moderne. La plupart des étapes sont automatisées et intègrent les technologies de traitement de l'eau, de plantation des matières premières et de mélange des aliments les plus avancées au monde. Parallèlement, l'usine de lait frais TH a officiellement démarré ses activités en 2013 avec une ligne de production moderne et à grande échelle, d'une capacité de 200 000 tonnes par an en phase I et pouvant atteindre 500 000 tonnes par an en 2017, contribuant ainsi significativement au cycle parfait « des pâturages verts aux verres de lait propres ». Le groupe TH s'est imposé comme un pionnier dans la mise en place des bases de l'industrie du lait frais au Vietnam et est actuellement le premier fournisseur de lait frais, contribuant ainsi significativement à la transparence du marché du lait. Par ailleurs, TH est la seule unité reconnue comme « efficace dans la recherche visant à améliorer l'état nutritionnel et les micronutriments des enfants » et propose des produits conformes aux normes relatives au lait scolaire.

Mme Thai Huong, présidente du groupe TH, a reçu le certificat d'enregistrement du plus grand groupe de fermes laitières concentrées de haute technologie en Asie.

Considérant la haute technologie comme la clé du succès, de la plantation à la récolte de l'herbe, en passant par la transformation des aliments, les soins, la traite des vaches et le traitement du lait, tous font appel aux technologies les plus avancées. Ce processus moderne et fermé garantit un flux de lait frais, propre et sucré. En développant un cheptel laitier, et pas seulement à Nghe An, le groupe étudie la mise en œuvre de projets d'élevage de vaches laitières et de transformation du lait similaires à Thanh Hoa, Dak Lak et Lam Dong, afin de produire du lait frais de haute qualité et de mettre en œuvre simultanément des projets agricoles de haute technologie dans le domaine de la plantation et de la transformation de plantes médicinales propres. Depuis juillet 2015, des experts israéliens sont rentrés au pays et transféreront l'ensemble des technologies et des processus de gestion à TH. Parallèlement, l'usine de lait frais TH true MILK augmentera sa capacité d'exploitation pour atteindre l'objectif de 500 000 tonnes par an en 2017. Les efforts du groupe TH pour réussir accompagnent l'agriculture vietnamienne moderne, avec l'objectif : « Le lait frais est la seule voie » pour les consommateurs.

PV