Champs de fleurs de sarrasin abandonnés à Nghe An

Début 2018, le champ de sarrasin de deux hectares de la commune de Nghia Binh, dans le district de Nghia Dan, est devenu une destination touristique très prisée de la province ; chaque jour, des milliers de touristes nationaux et étrangers viennent le visiter et en profiter. Le mot-clé « fleur de sarrasin à Nghe An » a également été très recherché, créant un engouement sur les réseaux sociaux.

Début 2018, le champ de sarrasin de la commune de Nghia Binh (Nghia Dan) attirait chaque jour des milliers de touristes. Photo : Ho Phuong

Cependant, le terrain de 2 hectares du hameau 16 de la commune de Nghia Binh - où sont cultivées les fleurs de sarrasin - est actuellement abandonné, plein de plantes sauvages, avec presque personne qui le visite, même si c'est le moment de préparer le terrain et de planter de nouvelles fleurs pour qu'elles fleurissent à temps pour que les touristes puissent les admirer à la fin de l'année.

Actuellement, c'est un terrain vague avec de nombreuses plantes sauvages, il n'y aura donc pas de champs de fleurs de sarrasin ici en 2019. Photo : Quang An

Ce modèle a apporté une grande efficacité économique, pendant le mois d'ouverture pour accueillir les touristes (janvier 2018) tous les joursaccueil de 1 000 à 3 000 personnes, jourEn haute saison, le festival peut accueillir jusqu'à 5 000 personnes. De nombreux services annexes sont également proposés, comme la photographie, la vente de spécialités, la location de costumes… Le revenu journalier est compris entre 3 et 5 millions de VND.

Selon M. Le Sy Dinh, directeur de la Coopérative de services agricoles 19/5, une unité de culture de fleurs de sarrasin, cette année, la Coopérative ne plantera pas de fleurs dans la commune de Nghia Binh comme l'année dernière. La raison est que la superficie est trop petite, seulement deux hectares, et donc insuffisante pour cultiver des fleurs et accueillir les touristes.

De plus, la route menant au champ de fleurs est étroite et assez éloignée du centre. Elle est désormais sérieusement dégradée par le passage de nombreux camions lourds, ce qui rend très difficile l'aménagement du terrain, la plantation de fleurs et l'accueil des visiteurs. Par conséquent, le champ est actuellement abandonné et il n'y aura plus de champ de sarrasin.

La route menant au champ de fleurs est actuellement très dégradée, ce qui explique en partie pourquoi le champ n'est plus utilisé pour la culture des fleurs. Photo : Quang An

Cependant, nous trouverons bientôt un nouvel emplacement pour continuer à mettre en œuvre ce modèle.

Les fleurs de sarrasin sont blanches à leur première floraison, puis virent progressivement au violet clair, puis au violet foncé. Les graines de sarrasin sont également utilisées pour la confection de gâteaux et de vins, spécialités réputées de la province de Ha Giang. Début 2018, les fleurs ont été introduites dans la commune de Nghia Binh (Nghia Dan), suscitant un engouement touristique qui a attiré des milliers de visiteurs.