Le moteur du développement des plantes médicinales liées aux produits OCOP à Nghe An.

Le développement des coopératives

Le Nghệ An recèle un potentiel important en plantes médicinales, notamment dans ses districts montagneux occidentaux. D'après les études menées par des organismes spécialisés, on y a recensé 962 espèces de plantes médicinales appartenant à 635 genres et 138 familles botaniques différentes. Ce potentiel constitue un atout majeur pour le développement de zones riches en matières premières, présentant un fort potentiel économique moyennant des investissements judicieux.

Ces dernières années, une transformation profonde des mentalités économiques s'est fortement répandue au sein des communautés locales. Au lieu de petites entreprises individuelles, les particuliers, les chefs d'entreprise et les coopératives ont commencé à s'associer pour former des modèles économiques collectifs, comme en témoigne le développement des coopératives de plantes médicinales. La coopérative de thé Mac Nga Golden Flower, située dans la commune de Que Phong et créée en 2024, en est un exemple.

Auparavant, dans l'ancien district de Que Phong, notamment dans les communes de Chau Kim et Dong Van, la récolte et la transformation du thé aux fleurs dorées étaient pratiquées depuis des décennies. Cependant, Mme Mac Thi Nga, directrice de la coopérative de thé aux fleurs dorées Mac Nga, a déclaré que depuis plus de 20 ans, cette activité se limitait à l'achat, au hachage, au séchage sommaire, puis à la vente en gros sur les marchés, y compris en Chine, à un prix bien inférieur à son potentiel.

Le changement a commencé lorsque la coopérative de thé Golden Flower de Mac Nga a décidé de passer de la vente de matières premières à la création d'une marque OCOP. Mme Mac Thi Nga a indiqué qu'en 2026, la coopérative a enregistré trois produits phares pour participer au programme OCOP de la province : le thé Golden Flower, une préparation à base de plantes pour purifier le foie et une tisane pour réguler la tension artérielle.

Un changement notable réside dans la forme du produit : de la récolte des fleurs et des feuilles fraîches aux sachets de thé pratiques, répondant ainsi aux exigences du marché moderne. Outre le thé aux fleurs dorées, la liste des plantes médicinales s'est également enrichie de remèdes précieux tels que le Polygonum multiflorum, utilisé pour traiter les calculs rénaux, soulager les douleurs articulaires et fortifier les reins pour améliorer la virilité.

Non seulement à Que Phong, mais aussi dans la région de Yen Khe, dans le district de Con Cuong. Par le passé, la culture de plantes comme Solanum torvum assurait un revenu bien plus stable que les cultures vivrières traditionnelles.

Avec des prix de location des terres se situant en moyenne entre 12 et 14 millions de VND/hectare/an, les populations s'habituent progressivement à orienter leurs cultures vers les plantes médicinales.

Pour garantir la productivité, des unités comme la coopérative de M. Phan Xuan Dien ont investi dans des systèmes d'irrigation modernes, permettant aux cultures de résister aux conditions climatiques difficiles.

Parallèlement, des contrats ont été signés pour la plantation et l'achat de plantes médicinales sous couvert forestier dans les zones de production des populations locales des communes de l'ancien district de Con Cuong. Actuellement, la coopérative de plantes médicinales Pu Mat propose 17 produits conformes aux normes de l'OCOP et prévoit d'étendre prochainement sa zone de production de matières premières et de planter davantage de nouvelles plantes médicinales sous couvert forestier. Toutefois, le développement des coopératives révèle également d'importants défis en matière de contrôle de la qualité.

Lors de l'achat de plantes médicinales provenant de diverses localités, les coopératives sont confrontées à d'énormes risques liés aux résidus de pesticides. À ce sujet, Mme Nguyen Thi Hang, représentante de la coopérative de plantes médicinales Hang Moon de la commune de Bach Ngoc, a partagé une leçon coûteuse apprise il y a plus de deux ans : ils ont dû jeter une tonne de feuilles de périlla achetées à Nam Dan, car les agriculteurs avaient utilisé des stimulateurs de croissance pour accélérer la croissance des plantes et augmenter leur production de feuilles.

Cela confirme que, sans une coordination étroite et des procédures de contrôle strictes, les plantes médicinales de Nghe An auront du mal à se développer sur le marché.

Soutien de l'Union coopérative provinciale et du Club des herbes médicinales

Le 14 avril 2026, le « Club des coopératives de plantes médicinales de Nghe An pour la mise en relation, la coopération et le développement commun » (ci-après dénommé le Club des plantes médicinales de Nghe An) a été officiellement lancé sous le patronage de l'Union provinciale des coopératives. Cet événement marque un tournant, rassemblant 16 unités centrales de la province qui investissent dans les plantes médicinales locales et en exploitent le potentiel. Le Club a été créé avec la volonté de faciliter le développement de la filière locale des plantes médicinales et d'aider les coopératives à promouvoir plus efficacement la valeur de ces plantes et des produits qui en sont dérivés.

M. Phan Xuan Dien, représentant de la coopérative de plantes médicinales Pu Mat et également président du club de plantes médicinales Nghe An, a indiqué qu'actuellement, les réglementations du décret 15/2018/ND-CP (loi sur la sécurité alimentaire) ou de la circulaire 29/2025/TT-BYT sur les réglementations relatives à l'étiquetage et à l'enregistrement des plantes médicinales constituent des obstacles majeurs pour les petites coopératives.

Mme Mac Thi Nga, directrice de la coopérative de thé Mac Nga Golden Flower, a reconnu que l'obtention des documents OCOP (Un produit par commune) et autres certifications légales est « très difficile » en raison d'un manque d'expertise. Le Club des coopératives de plantes médicinales joue un rôle direct en conseillant et en accompagnant ses membres dans ces démarches, afin de garantir le strict respect de la réglementation en vigueur.

Les coopératives participant au club auront davantage d'opportunités d'échanger des informations, de promouvoir les liens au sein des chaînes de valeur et de partager des ressources. Le club a instauré un environnement coopératif sain où les membres s'entraident en matière de machines et de technologies.

En particulier, le modèle de partage des normes de qualité (VietGAP) de la coopérative de plantes médicinales Hang Moon est une initiative qui permettra de réaliser d'importantes économies. Au lieu que chaque coopérative doive investir entre 60 et 80 millions de VND dans la mise en œuvre de processus de production conformes aux normes VietGAP, les membres peuvent signer des contrats d'achat de matières premières auprès des coopératives partenaires, issues de leurs zones de culture certifiées.

Cela permet aux coopératives membres de garantir automatiquement la conformité de leur production aux normes VietGAP en matière de matières premières, allégeant ainsi leurs charges financières tout en préservant leur réputation. « Dès la première réunion du club, nous avons signé des contrats avec deux autres coopératives pour la fourniture de plants de périlla conformes aux normes VietGAP », a indiqué Mme Nguyen Thi Hang.

Le Club des plantes médicinales de Nghệ An compte actuellement 16 coopératives membres. Nombre d'entre elles ont obtenu des résultats remarquables dans la culture et la transformation des plantes médicinales, comme la coopérative Tinh Sang Duong dans la commune de Tam Hop et la coopérative Phu Quy dans la commune de Dong Hieu. Les membres du club ont également indiqué que ses activités leur permettent de s'entraider pour gérer les risques et protéger les producteurs.

De plus, les membres collaborent pour améliorer l'efficacité de la communication et valoriser les plantes médicinales locales. Actuellement, bien que Nghệ An propose de nombreux produits OCOP à base de plantes médicinales locales, la province manque encore de produits véritablement uniques et représentatifs. Par ailleurs, même pour une même plante médicinale, la situation reste marquée par une concurrence déloyale, ce qui engendre une production fragmentée et redondante, ainsi que l'absence d'une chaîne d'approvisionnement unifiée pour une plante médicinale commune.

M. Nguyen Ba Chau, directeur de l'Union provinciale des coopératives, a affirmé que grâce à la coordination entre l'Union des coopératives et le Club des plantes médicinales de Nghe An, on s'attend non seulement à renforcer le travail de sensibilisation, mais aussi à mettre l'accent sur la valorisation de modèles « authentiques et de qualité », créant ainsi une motivation pour le développement continu des coopératives.

L'alliance des aspirations de développement des coopératives et du rôle de conseil et de soutien de l'Union provinciale des coopératives et du Club des plantes médicinales crée une force collective. À mesure que les obstacles liés aux mécanismes sont progressivement levés, que les matières premières sont standardisées et que les liens entre les différentes parties prenantes se renforcent, les plantes médicinales de Nghệ An ne seront plus de simples « trésors dormants » sous la canopée forestière, mais deviendront une véritable source de revenus durable pour les populations des hauts plateaux, contribuant ainsi à accroître la notoriété des plantes médicinales au Vietnam et dans le monde.