Animaux sauvages vendus ouvertement sur le marché
(Baonghean.vn) – Après avoir été chassés, des animaux sauvages comme les chèvres, les rats de bambou et les belettes sont vendus ouvertement dans les villages des hautes terres. Il est inquiétant de constater que ces aliments sont recherchés par de nombreuses personnes alors que les animaux sauvages se font de plus en plus rares.
À un moment donné, dans la ville de Hoa Binh (Tuong Duong), il n'était pas difficile de voir des gens transporter des rats de bambou vivants, fraîchement déterrés, encore couverts de boue, pour les vendre. Nous avons rencontré une femme du village de Chan (commune de Thach Giam). Elle nous a raconté que son mari venait de déterrer ces rats de bambou dans la forêt. Les petits pesaient plus d'un kilo et les gros 1,4 kilo. Le prix des rats de bambou n'était pas exorbitant, seulement 150 000 VND le kilo. En un instant, la femme les avait tous vendus.
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| Des rats de bambou sauvages sont mis en vente dans la ville de Hoa Binh (Tuong Duong). Photo de : Minh Khue |
Dans d'autres régions du district de Ky Son, il n'est pas rare que les villageois partent à la chasse tous les jours et rapportent des animaux sauvages comme des chèvres, des belettes et des rats de bambou pour les vendre. Un chasseur du village de Nam Khien (commune de Nam Can) a déclaré qu'à chaque fois qu'ils partent à la chasse, ils restent généralement deux à trois jours dans la forêt, parfois même une semaine s'ils n'ont rien chassé. Pour les petits animaux comme les rats de bambou, ils utilisent principalement des houes et des pelles pour creuser, tandis que les chèvres et les belettes doivent utiliser des fusils à silex. Nous avons laissé notre numéro de téléphone pour que ce jeune homme puisse commander.
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| Un bouquetin récemment abattu est vendu à un restaurant. Photo : Minh Khue |
Mi-février 2017, nous avons reçu un appel tard dans la nuit d'un jeune homme annonçant qu'il venait d'abattre un gros bouquetin. Vers 23 heures, une moto est arrivée au lieu de rendez-vous, transportant un sac ensanglanté de plus de 50 kg, provenant d'un bouquetin fraîchement chassé. Après quelques négociations, le bouquetin a été vendu à un commerçant pour plus de 7 millions de VND.
Lorsqu'on lui a demandé s'il n'avait pas peur d'être surpris en train de vendre des chèvres, il a répondu avec hésitation : « Il faut y aller la nuit, si on croise des gardes-frontières en plein jour, ils les confisqueront immédiatement. » Selon lui, cette saison, les gens qui partent loin peuvent abattre beaucoup de chèvres. La viande de chèvre est nutritive, bon marché et propre, c'est pourquoi elle est très recherchée.
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| Les furets à joues argentées, avec des rayures blanches sur la tête, sont très populaires. Photo : Minh Khue |
Sur les marchés frontaliers entre Ky Son et Noong Het (Laos), il est facile de trouver et d'acheter un don sauvage (un animal apparenté aux porcs-épics) et une belette. De plus, les clients peuvent choisir librement toutes sortes de belettes : belette volante, belette à joues argentées, belette civette… à des prix raisonnables. Nombreux sont ceux qui, lorsqu'ils viennent au marché, cherchent à acheter ces animaux, les considérant comme des « spécialités ».
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| Le don sauvage est vendu au marché de Nam Can. Photo : Minh Khue |
On constate que les animaux sauvages sont chassés et menacés d'extinction, tandis que la demande de produits de consommation augmente. Il est nécessaire de mettre rapidement un terme à cette situation afin de protéger l'environnement et de préserver la biodiversité des montagnes et des forêts de l'ouest de Nghe An.
Minh Khue
