(Baonghean.vn) - Pendant les chaudes journées d'été, les visiteurs de Cua Lo peuvent non seulement profiter de la mer bleue, du sable fin, des fruits de mer frais, mais également déguster de délicieux et attrayants plats de melon.
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Les vastes champs de melons verts de Nghi Huong (ville de Cua Lo) génèrent un revenu de près de 300 millions de VND par hectare. Selon les producteurs locaux, la culture du melon n'est pas aisée et toutes les terres ne sont pas propices à sa culture. Par conséquent, outre le choix d'un terrain adapté, les habitants apprennent également avec soin les techniques d'entretien de ce melon.
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| Mme Nguyen Thi Thuy, du bloc 11 Nghi Huong (ville de Cua Lo), explique : « Je dois régulièrement visiter la plantation de melons pour voir quels melons commencent à craquer afin de pouvoir les vendre. Ce sont les melons qui sont suffisamment mûrs, très parfumés et délicieux à manger. » |
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| En arrivant à Cua Lo, les visiteurs peuvent facilement acheter des melons vendus des deux côtés de la route. |
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| Mme Tran Thi Tuyet (chemise bleue) a déclaré : « Chaque melonnier produit 5 à 7 melons. Les producteurs choisissent ceux qui poussent près de l'arbre, car ils sont mûrs et vieux. Pour les melons jaunes mûrs et non fendus, il suffit de les envelopper hermétiquement dans un sac plastique pendant environ une heure pour qu'ils se fissurent uniformément. » |
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| Un gros, beau et délicieux melon comme celui-ci ne coûte que 20 à 25 000 dongs. |
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| Une fois pelé, le melon est moelleux, spongieux et délicieux. C'est un aliment rafraîchissant apprécié de nombreuses familles en été. |
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| Le cantaloup trempé dans du sucre, refroidi au réfrigérateur, est un plat d'été attrayant. |
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| Ou le melon haché mélangé à du lait frais a un goût très parfumé et frais, adapté aux enfants. |
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| Coupez le melon en petits morceaux, ajoutez un mélange de sucre, de lait frais et de lait Ong Tho, réduisez en purée, puis mettez au congélateur pour avoir une délicieuse glace au melon. |
Thanh Thuy - Thu Huong
