Utiliser des champignons verts pour prévenir efficacement les ravageurs du riz
Les agriculteurs de Hau Giang utilisent des champignons verts pour pulvériser les rizières d'hiver et de printemps, ce qui permet non seulement d'obtenir une grande efficacité dans la lutte antiparasitaire, mais contribue également à la protection de l'environnement dans les champs.
Pour cultiver des champignons verts, il faut préparer des matières premières telles que du riz brisé et des champignons racines, ainsi que des outils tels que des cuiseurs à vapeur, des incubateurs, des sacs et des tubes en plastique. Le riz est trempé dans l'eau, puis placé dans le cuiseur à vapeur, mélangé aux champignons racines, puis placé dans des sacs en plastique et incubé pendant 14 jours. Les champignons finis sont filtrés pour extraire l'eau, mélangés à de la colle et de l'eau pour être pulvérisés sur le champ. Comme les champignons finis sont verts, les agriculteurs les appellent « champignons verts ».
Des agriculteurs préparent un insecticide contre les champignons verts. Photo d'illustration. (Source : baodongnai.com.vn)
Le champignon vert est pulvérisé deux fois sur les rizières : la première fois lorsque les plants ont 25 à 30 jours, la seconde fois lorsque les plants ont 50 à 55 jours. Le coût de la plantation du champignon vert est d'environ 100 000 VND/ha, soit environ cinq fois moins cher que l'utilisation de pesticides, permettant aux agriculteurs d'économiser entre 700 000 VND et 1 million de VND/ha sur une riziculture. Une fois pulvérisé sur les plants de riz, le champignon vert parasite et se développe sur le corps des insectes, les tuant, en particulier les cicadelles brunes, les enrouleuses et les chenilles légionnaires.
Mme Le Thi Nhu Thuy, directrice adjointe du Département de la protection des végétaux de la province de Hau Giang, a déclaré que le projet d'application de champignons verts sur les rizières avait été mis en œuvre par le Département lors de la récolte d'hiver-printemps 2010-2011 sur huit sites et lors de la récolte d'été-automne 2011 sur douze sites. Les populations ont bénéficié d'un soutien en matières premières et ont été formées à la culture et à l'utilisation des champignons dans les champs.
Lors de la récolte de riz d'hiver-printemps 2012, le Département a aménagé 17 sites de culture de champignons verts sur environ 250 hectares, fournissant une partie des matières premières et fournissant des conseils techniques aux agriculteurs. Lors des récoltes précédentes, les agriculteurs cultivaient eux-mêmes des champignons verts pour les rizières.
Parce que les champignons verts sont très efficaces pour prévenir les parasites sur les plants de riz, n'affectent pas la santé des utilisateurs, contribuent à la protection de l'environnement dans les champs, réduisent notamment les coûts de production pour les agriculteurs, le Département de la protection des végétaux de la province de Hau Giang prévoit d'étendre le modèle de culture des champignons verts, en instruisant de nombreux agriculteurs sur la manière de mettre en œuvre et d'utiliser les champignons verts dans les prochaines cultures de riz.
Selon Vietnam+
