Ne partez pas du principe que la prise de poids de votre enfant est synonyme de bonne santé.

De nos jours, la plupart des parents, lorsqu'ils élèvent des enfants, se concentrent uniquement sur la prise de poids régulière de leur enfant, sans tenir compte des conséquences potentielles d'un excès de poids.

Avec une teneur en matières grasses de 50 à 60 %, la crème peut provoquer des ballonnements, des indigestions et même de l'obésité. - Photo : Shutterstock

De nombreuses études ont montré que les enfants obèses sont plus sujets aux maladies cardiaques, à l'hypertension artérielle, au diabète, et souffrent également de problèmes psychologiques et scolaires en raison des moqueries fréquentes et de l'isolement de leurs pairs.

L'obésité infantile est due aux habitudes de leurs parents.

D'après une enquête du Centre de nutrition de Hô Chi Minh-Ville, le taux d'élèves du primaire en surpoids ou obèses à Hô Chi Minh-Ville a atteint un niveau alarmant (38 %) au cours des cinq dernières années. La principale raison est le manque d'alimentation équilibrée proposée aux enfants, dû en grande partie aux habitudes alimentaires actuelles des familles.

1. Repas pratiques : Pour suivre le rythme effréné de la vie moderne, les repas familiaux nutritifs sont souvent remplacés par des aliments riches en matières grasses et rapides à préparer, comme le poulet frit, les hamburgers ou les boissons sucrées et gazeuses. Ce phénomène est considéré comme une caractéristique de l’obésité infantile en milieu urbain.

2. Abus de compléments alimentaires : Soucieux du bon développement et de l’apport nutritionnel de leurs enfants, les parents pensent souvent que plus ils mangent, mieux c’est. Or, ces produits répondent-ils réellement aux besoins nutritionnels des enfants de 1 à 6 ans ? En particulier, l’obésité infantile augmente considérablement le risque de développer à l’âge adulte des maladies telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires et les troubles du métabolisme lipidique.

3. Manque d'activités physiques chez les enfants : De plus, il est indéniable que les enfants des grandes villes sont exposés aux technologies de pointe dès leur plus jeune âge. Ils passent beaucoup de temps à jouer aux jeux vidéo, négligeant ainsi les activités physiques bénéfiques. Or, l'activité physique joue un rôle crucial dans le développement cérébral et la santé physique de l'enfant. Les enfants inactifs ont tendance à devenir passifs et à réagir lentement aux situations. Par ailleurs, le manque d'activité physique contribue également à l'obésité infantile.

Pour un avenir sain pour les enfants

Tous les parents souhaitent que leur enfant atteigne un poids et une taille harmonieux, mais il ne faut pas exagérer en incluant trop de matières grasses dans son alimentation. Cela l'oblige à absorber uniquement des graisses, au détriment d'autres nutriments essentiels, ce qui compromet son développement global.

Les mères devraient s'attacher à composer des repas nutritifs pour leurs enfants, avec un rapport protéines:lipides:glucides (P:L:G) approprié, comme le recommande l'Institut de recherche médicale et sociale (ISMS) :

Pour les enfants âgés de 1 à 3 ans, le rapport P:L:G approprié serait de 13,6 % - 17,9 % - 48,9 % ;

Le groupe d'âge de 4 à 6 ans présente un taux de prévalence de 13,5 %, 22,5 % et 64 %. De plus, les mères doivent également fournir à leurs enfants des suppléments de micronutriments appropriés à chaque étape de leur développement.

Voici quelques éléments que les parents doivent garder à l'esprit lorsqu'ils planifient les repas de leurs enfants :

1. Consommez avec modération des aliments transformés, des produits laitiers et des boissons gazeuses sucrées…

2. Un apport supplémentaire en vitamine K2 par le biais d'aliments tels que les œufs, la viande et les produits laitiers à valeur nutritionnelle équilibrée comme le yaourt, et surtout le fromage frais, contribue à améliorer l'absorption du calcium, ce qui donne aux enfants des os solides.

3. L'ajout d'enzymes digestives telles que Lactococcus lactis subsp. cremoris et Lactococcus lactis subsp. lactis améliore l'absorption et la digestion des aliments chez les enfants.

4. Encouragez les enfants à être actifs grâce à des séances d'exercice en famille comme le vélo, le jogging ou la natation…

Selon le journal Thanh Nien.