Arrêtez de consommer 4 produits contenant des colorants cancérigènes
Le 3 mars, le Département de la sécurité alimentaire du Vietnam a annoncé que Hong Kong avait cessé de consommer quatre types d'aliments taïwanais à la fin du mois de février parce qu'ils contenaient du colorant jaune diméthyle, une substance cancérigène pour les consommateurs.
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| Le tofu taïwanais et d’autres produits végétariens à base de viande contiennent des substances cancérigènes. |
Selon les experts en sécurité alimentaire, le jaune de diméthyle est un colorant réactif réservé aux laboratoires de chimie et interdit dans les aliments. Le contact cutané avec le jaune de diméthyle peut provoquer des ulcères et des éruptions cutanées. Des expériences sur des souris ont montré un risque de cancer du foie.
Le Département de la sécurité alimentaire a reçu le 25 février des informations du Centre de sécurité alimentaire de Hong Kong l'avertissant de l'arrêt de la consommation de 4 types de produits alimentaires de Mia Chung Co., Ltd., originaires de Taiwan, car ils contiennent du colorant non autorisé, le jaune diméthyle.
Plus précisément, le produit tofu Mai Jien Bean Cake-Black Pepper Flavobags ; et le SF Vegetarian Mushroom & Fried Hached Pork ; SF Vegetarian Mushroom with Dried Navet ; SF Vegetarian Mushroom & Bamboo Shoot Paste.
Le Département de la sécurité alimentaire a également déclaré qu'il avait examiné la gestion administrative des produits susmentionnés sur le marché vietnamien, montrant que du 1er janvier 2013 à aujourd'hui, le Département n'a pas délivré de certificats de normes de produits ou de certificats d'acceptation de déclarations de conformité ou de certificats de confirmation de déclarations de conformité aux réglementations de sécurité alimentaire pour les produits susmentionnés.
Le Département de la sécurité alimentaire continuera de surveiller et de mettre à jour les informations sur cette question destinées aux consommateurs.
Selon KinhteSaigon
