Étiquetées, les oranges Vinh doivent avoir une qualité plus constante

(Baonghean.vn) -Depuis la récolte d'oranges de 2017, Nghe An étiquette les oranges Vinh, et certains consommateurs s'inquiètent de la constance de la qualité des oranges Vinh.

De nos jours, de nombreux consommateurs recherchent des oranges Vinh étiquetées. Ces oranges répondent aux normes de sécurité alimentaire et proviennent de régions bénéficiant d'indications géographiques spécifiques. Elles sont donc censées attirer les clients et proposer un prix attractif grâce à leur marque.

Cependant, certains connaisseurs d'oranges estiment, après avoir goûté les oranges étiquetées Vinh, que la qualité des oranges Vinh varie d'une région à l'autre. Cette réalité s'explique par la qualité du sol, la variété d'orange et des raisons subjectives liées au soin et à la connaissance du producteur.

La zone de confirmation de l'indication géographique, les zones de culture dans la zone de marque « Vinh orange » ont des conditions de sol, de climat, de régime de vent, d'eau et de minéraux dans le sol très différents, de sorte que la qualité des oranges Vinh est différente, certains endroits ont des oranges douces, certains endroits ont une douceur légère, certains endroits ont des oranges légèrement acides... affectant la marque « Vinh orange ».

Les oranges Con Cuong sont réputées pour leur goût délicieux. Photo : Phung Van Mui

Même les oranges de Con Cuong cultivées dans les communes et bourgs de Yen Khe, Bong Khe et Chi Khe sont considérées par les habitants de Con Cuong comme de bien meilleure qualité que celles de Yen Khe et de Chi Khe. Ainsi, sur la même bande de terre, de Quyet Tien (Chi Khe) à Tan Hoa (Dinh Son), distantes de moins de 10 km, la qualité est très différente.

Construire une marque est difficile, mais si la marque est établie mais que la qualité n'est pas constante, les autorités compétentes doivent envisager d'investir dans des variétés d'oranges et des techniques d'entretien afin que les oranges Vinh aient une meilleure qualité pour répondre aux besoins des consommateurs à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

Par ailleurs, certaines localités non encore incluses dans l'indication géographique des oranges Vinh souhaitent également créer leurs propres marques. Cela aura également des répercussions sur la qualité des oranges et sur la marque Vinh, car une même localité possède de nombreuses marques d'oranges, ce qui peut semer la confusion chez les consommateurs.

Les oranges Vinh sont estampillées. Photo : XH

Phung Van Mui