« Sortie » pour les produits agricoles à haute valeur ajoutée

(Baonghean) - La chute des prix des produits agricoles, notamment des produits de valeur comme le café, le caoutchouc et le sucre, constitue un défi pour les producteurs nationaux en général et ceux de Nghe An en particulier. L'incertitude sur le marché d'exportation, le faible rendement des matières premières, ainsi que l'insuffisance de la quantité et la qualité non compétitive des produits, expliquent les difficultés rencontrées par les usines.

Peur de la baisse des prix

Thai Hoa Rubber Coffee Company Limited exploite 2 600 hectares de plantations d'hévéas et 200 hectares de plantations de café. Si en 2010 et 2011, la tonne de produits en caoutchouc coûtait entre 90 et 100 millions de VND, elle ne coûte plus que 30 millions de VND aujourd'hui. En 2011, l'entreprise achetait du latex de caoutchouc à 23 000 VND/kg, contre seulement 6 400 VND/kg aujourd'hui. De même, le prix d'un kilo de café frais est passé de 8 000 VND à seulement 3 000 VND. Durant les années fastes, un hectare de plantation d'hévéas générait un bénéfice net pouvant atteindre 150 millions de VND, mais aujourd'hui, seules les zones d'agriculture intensive peuvent atteindre 30 millions de VND/ha/an, tandis que le café atteint 50 millions de VND/ha.

Selon M. Tran Duc Tien, directeur général adjoint de l'entreprise et directeur de la ferme Tay Hieu 1, cette situation s'explique par le fait que la consommation des produits dépend entièrement du marché. Si, par le passé, les produits étaient principalement exportés vers les États-Unis, ces dernières années, en raison de la dégradation des surfaces cultivées et de la nécessité de les liquider et de les replanter, ils sont principalement exportés vers la Chine par des voies non officielles. L'instabilité du marché et le manque de compétitivité des produits expliquent leur perte progressive de position sur le marché.

Récolte du latex de caoutchouc à la ferme Tay Hieu 2 – Nghia Dan. Photo : HV

Il en va de même pour la canne à sucre : son prix de gros est actuellement bas, atteignant 12 000 VND/kg, avec un pic à 15 000 VND/kg. Ces dernières années, la situation économique nationale et mondiale a connu de fortes fluctuations, entraînant une hausse des prix de tous les intrants et biens de production. Le marché du sucre est alors faible et la consommation difficile a entraîné une baisse des prix de la canne à sucre, ce qui a conduit les agriculteurs à se désintéresser de cette culture. De plus, les ravageurs et les maladies menacent ces plantes. L'Association de la canne à sucre explique que le prix du sucre vietnamien est plus élevé que dans d'autres pays pour de nombreuses raisons, principalement au stade de la matière première. En Thaïlande, le prix de la canne à sucre destinée à la transformation n'est que de 30 à 35 USD/tonne. Le coût de la canne à sucre dans la transformation du sucre n'est que de 300 à 350 USD/tonne (équivalent à 6 000 à 7 000 VND/kg de sucre), alors qu'au Vietnam, il représente 8 000 à 10 000 VND/kg de sucre, soit une différence de 2 000 à 4 000 VND/kg de sucre. Cette différence est due à des facteurs agricoles, tant au niveau des mécanismes que des politiques, qui ne peuvent être résolus du jour au lendemain.

efforts commerciaux

M. Tran Duc Tien, directeur général adjoint de Thai Hoa Rubber Coffee Company, a déclaré : « Dans les temps à venir, pour rester fermes, nous préconisons de continuer à planifier la plantation de variétés de café à haut rendement, d'orienter la production vers le développement d'une agriculture de haute technologie et d'innover dans les technologies de transformation pour répondre aux exigences de qualité à l'exportation et aux goûts du marché ; de créer des coentreprises et des coopérations avec des entreprises nationales et étrangères réputées pour construire des usines de production et de transformation de café moulu, augmentant ainsi la valeur des produits agricoles. Parallèlement, nous devons créer des marques de produits, participer activement aux foires et expositions pour présenter et promouvoir nos produits ; promouvoir les marchés traditionnels, accroître la recherche et élargir les marchés nationaux et internationaux pour exporter nos produits vers de nouveaux marchés. »

Pour l'usine de canne à sucre de Song Con (Tan Ky), des solutions existent pour accroître sa compétitivité, étendre sa zone de culture de matières premières et investir dans l'innovation technologique, garantissant ainsi sa compétitivité. L'entreprise a actuellement contribué au capital de la création d'une SARL à deux membres pour l'équipe de jeunes volontaires 4 - Song Con, avec un capital social total de 20 milliards de VND. La contribution de Song Con Sugarcane Company s'élève à 14,2 milliards de VND, soit 71 % du capital social, le reste étant le capital de l'État de l'équipe de jeunes volontaires 4. L'entreprise prévoit également de coopérer prochainement avec An Ngai Agricultural LLC pour investir et accroître ses capacités. Les deux parties ont convenu par écrit d'un apport de capital. Par ailleurs, l'entreprise construit des fermes de semences de canne à sucre afin de multiplier de nouvelles variétés de canne à sucre pour approvisionner la zone en matières premières et remplacer toutes les anciennes variétés dégradées. L'entreprise a multiplié 14 variétés et évalue et sélectionne actuellement des variétés adaptées à la reproduction dans la région. L'entreprise envisage également de diversifier ses activités, notamment en préparant la construction d'un centre commercial à Vinh. Parallèlement, elle prévoit d'investir dans l'augmentation de la capacité de son usine de transformation du sucre, passant de 3 300 à 5 000 tonnes de canne à sucre par jour, afin de respecter le calendrier prévu.

Transformation du caoutchouc chez Song Con Agricultural Company Limited. Photo : Chau Lan

Xuan Thanh One Member Co., Ltd. accorde une importance particulière à l'application des sciences et technologies. Outre ses 142 hectares de canne à sucre et ses 491 hectares d'hévéa, l'unité a introduit de nombreuses variétés d'oranges et de mandarines de qualité, testées et transférées par l'entreprise en coordination avec l'Institut vietnamien de génétique agricole, puis produites en masse à grande échelle. À ce jour, Xuan Thanh One Member Co., Ltd. possède 142 hectares de canne à sucre, 491 hectares d'hévéa, 725 hectares d'oranges, dont 100 hectares d'oranges V2 mûrissant pendant le Têt, 50 hectares d'oranges BH à maturation précoce, 60 hectares d'oranges Xa Doai, plus de 60 hectares de mandarines PQ. Elle teste actuellement les variétés de pamplemousses roses Quang Tien et de pamplemousses rouges Ha Giang. L'introduction de variétés d'oranges et de mandarines à maturation régulière tout au long de l'année augmente considérablement la valeur des produits. De plus, investir dans des serres anti-insectes est une solution pour protéger les cultures de semences saines des nuisibles. Grâce à cela, l'entreprise et les producteurs réalisent des bénéfices élevés. Les oranges Xa Doai se vendent 40 000 VND/kg, les mandarines PQ 25 000 VND/kg ; le marché est relativement ouvert. Mais lorsque l'organisation japonaise JICA est venue enquêter, elle a émis une mise en garde : pourquoi le prix des oranges Nghe An est-il si élevé ? Alors qu'au Japon, les oranges sont produites de manière très propre et sont également de bonne qualité, mais converti en monnaie vietnamienne, il ne représente que 20 000 VND/kg.

"Sortie"

Pour valoriser les produits agricoles du Vietnam en général, et de Nghe An en particulier, dans le contexte de l'intégration, la solution est d'intensifier la production de matières premières afin d'accroître la productivité, la production et la valeur foncière. Les producteurs de canne à sucre ne peuvent réaliser de bénéfices que lorsque le rendement atteint 80 tonnes/ha ou plus. Les producteurs de thé doivent également investir dans une agriculture intensive et appliquer des mesures scientifiques et technologiques avancées pour porter le rendement à 13-15 tonnes/ha. Il est également essentiel que le thé soit propre et garantisse la sécurité alimentaire. Quant aux producteurs d'oranges, ils doivent recalculer la demande du marché afin d'éviter une expansion massive des surfaces, comme c'est le cas actuellement lorsque l'indication géographique des oranges Vinh ne l'atteint pas, et d'éviter ainsi la contrefaçon. Pour un café de qualité, il est nécessaire de promouvoir une agriculture intensive avec de bonnes variétés, car le marché est attractif malgré une superficie réduite (actuellement seulement 200 hectares). Pour l'exportation, l'objectif est de transformer finement le produit afin d'augmenter sa valeur. Actuellement, les produits d'exportation de Nghe An, tels que le caoutchouc, le thé et le café, sont principalement exportés sous forme brute vers des marchés plus accessibles, avec des prix bas et une rentabilité limitée. Le prix du thé brut de Nghe An exporté vers d'autres pays est actuellement inférieur à 15 000 VND/kg (type de thé). Pour réussir à exporter, les entreprises doivent d'abord garantir une qualité supérieure des produits. De plus, les usines doivent collaborer avec les producteurs, suivre de près les filières de matières premières et trouver des solutions pour les gérer, ce qui est essentiel pour les usines. L'objectif est que les agriculteurs apportent des parts aux usines afin de créer des liens, de partager les bénéfices et les responsabilités, et de se développer ensemble.

Phu Huong-Chaus Lan