Thursday, September 11, 2025
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Actualités mises à jour liées au loft de cuisine
Les commerçants de Nghe An montrent comment distinguer la viande fumée au goût standard
Face à la situation de la fausse viande de buffle, un commerçant de la région occidentale de Nghe An a révélé la spécialité authentique de la viande de buffle dans la cuisine.
Économie
Les spécialités occidentales de Nghe An sont très demandées à l'approche du Têt
(Baonghean.vn) - Les plats aux saveurs riches typiques des habitants des montagnes de Nghe An tels que le bœuf séché, le porc fumé, la saucisse chinoise... sont devenus des spécialités, recherchées par de nombreuses personnes pour les déguster et les offrir en cadeau pendant le Têt.
Les « mystères » dans la maison du peuple Mong à Nghe An
(Baonghean.vn) - Contrairement aux autres communautés ethniques de l'ouest de Nghe An, la construction et l'aménagement des maisons du peuple Mong sont étroitement liés à leur vie toute l'année dans les hautes montagnes et présentent une caractéristique unique qui représente leur culture de longue date.
12 gâteaux de drogue retrouvés dans le grenier de la cuisine
Habitant dans la zone frontalière, Hoang Van Song était contrôlé par un réseau transnational de trafic de drogue qui transportait la « mort blanche » à travers la frontière entre le Vietnam et la Chine.
Pamplemousse fumé unique des montagnards
(Baonghean.vn) - Non seulement les produits à base de viande sont accrochés sur le grenier de la cuisine par les montagnards, mais le pamplemousse est également préparé de cette façon pour le rendre plus délicieux lorsqu'il est consommé.
Cacher de la drogue dans le grenier de la cuisine, condamné à 7 ans de prison
(Baonghean.vn) – En tant que toxicomane, Tien s'est rendu dans la commune de Binh Chuan (Con Cuong) pour acheter de l'héroïne pour 1,7 million de VND, qu'il a ensuite utilisée et revendue à profit. Le grenier de la cuisine est, selon Tien, l'endroit le plus sûr pour cacher sa drogue.
D'étranges souris sauvages aux prix exorbitants : 100 000 VND chacune
(Baonghean.vn) – Le mois de février lunaire marque le début de la saison de la chasse aux rats sauvages sur les hauts plateaux de Nghe An. C'est à cette époque que les rats sauvages sont gras et peuvent être transformés en de nombreux plats spéciaux, tels que grillés sur des charbons ardents, sautés à la citronnelle et au piment, cuisinés avec du nam nhooc… Bien sûr, tout le monde n'ose pas y goûter et n'a pas toujours l'occasion de voir ce plat étrange.
L'artiste émérite Chi Trung : Nos pommes volent dans la cuisine.
February 4, 2015 07:35
L'émission Tao Quan de VTV a été enregistrée à la mi-février et cette semaine, « Tao Cuoi Don Xuan » du Théâtre Tuoi Tre sera diffusé à la télévision le soir du 23 décembre. Le réalisateur et artiste émérite Chi Trung parle de l'émission « liée » au Tao.
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