Débarrassez-vous de la cupidité pour avoir des produits agricoles propres

Avoir des produits agricoles propres qui répondent aux normes VietGAP et GlobalGAP pour servir les consommateurs n’est pas difficile, mais la condition préalable est que les producteurs et les commerçants acceptent de mettre de côté la cupidité et de ne pas se concentrer sur les profits.

Produire des produits agricoles propres n’est pas difficile.

Les produits agricoles « sales » ne causent souvent pas de dommages immédiats à la santé des consommateurs ; la mentalité générale reste donc indifférente et les prend à la légère. C'est la principale raison pour laquelle ces produits agricoles existent encore, même s'ils « vivent bien » et ne montrent aucun signe de « faillite ».

Pour avoir des produits agricoles propres, les producteurs et les commerçants doivent mettre de côté leur soif de profit.

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Selon M. Le Van Cuong, directeur de Da Lat GAP Company (Da Lat City, Lam Dong), produire des produits agricoles propres n'est pas difficile. L'important est que les producteurs et les commerçants parviennent à maîtriser leur soif de profit afin de proposer des produits agricoles propres aux consommateurs.

D'un point de vue économique, la production agricole utilisant des méthodes biologiques et organiques coûte trois à quatre fois plus cher. Les produits agricoles propres commercialisés sont souvent frais, tendres, sucrés, etc. L'utilisation de méthodes chimiques, malgré des rendements et des profits élevés, laisse à désirer, avec des résidus de pesticides et un impact indéniable sur la santé des consommateurs.

Récoltez des tomates propres

Actuellement, certaines grandes entreprises agricoles propres de Da Lat ont réussi à mettre en place la norme Global GAP (Bonnes Pratiques Agricoles Mondiales), ce qui est un signe positif. Parallèlement, les consommateurs sont sensibilisés à la protection de leur santé et de celle de leur famille en utilisant des produits agricoles propres et d'origine sûre.

La production agricole est réalisée sous serre afin de prévenir les insectes et les maladies et de minimiser les impacts externes. Un système strict et cohérent d'inspection et de contrôle de la sécurité alimentaire a été mis en place, de la préparation des produits à la récolte, en passant par la transformation et le transport jusqu'à la consommation.

Protégez-vous, puis la communauté

M. Nguyen Cong Thua, directeur de la Coopérative des services agricoles généraux Anh Dao de Da Lat, a déclaré que la plupart des usines de production maraîchère de haute technologie de Da Lat ont signé des contrats à long terme pour approvisionner en produits agricoles des consommateurs stables et réputés. Leur principale préoccupation est l'envahissement du marché vietnamien par les produits agricoles chinois, ce qui entraîne des périodes de forte demande.

Plus dangereux encore, les produits agricoles chinois paraissent souvent frais et délicieux en raison de l'utilisation de nombreux produits chimiques et conservateurs. Par conséquent, de nombreux consommateurs vietnamiens, par soif de profit, les ont présentés comme des produits agricoles de haute qualité provenant de Da Lat. Cela a induit les consommateurs en erreur, les amenant à acheter des produits coûteux de qualité « sale ». Ces pratiques frauduleuses ont terni l'image des légumes propres de Da Lat.

Par ailleurs, selon M. Lai The Hung, directeur du département de la production végétale et de la protection des végétaux de Lam Dong, les consommateurs ne peuvent pas distinguer à l'œil nu les produits agricoles propres des produits sales. M. Hung conseille aux consommateurs d'acheter des produits agricoles propres dans des supermarchés et des points de vente réputés, dont l'origine est clairement indiquée.

Cultiver des légumes propres dans des serres

Actuellement, la plupart des établissements de Da Lat ne produisent que des produits agricoles propres, dont beaucoup sont réputés et portent le label « Produits agricoles de Da Lat ».

« À Da Lat, certaines entreprises se sont même engagées à indemniser et récompenser les clients qui découvrent que leurs produits agricoles ne respectent pas les normes Global GAP. Ainsi, la production de produits agricoles propres est de plus en plus privilégiée », a déclaré M. Hung.

Selon Hoang Hanh - Thanh Sa/nongnghiep