Prix du café aujourd'hui (02/01/2025) : en hausse à un niveau record
Le prix du café domestique au 1er février s'établit à 127 800-129 000 VND/kg, soit une forte hausse de 1 000-1 300 VND/kg. Le prix des grains de café robusta a atteint un niveau record en raison de la rareté de l'offre.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national dans la région des Hauts Plateaux centraux ont fortement augmenté aujourd'hui, passant de 1 000 à 1 300 VND/kg par rapport à hier, fluctuant entre 127 800 et 129 000 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 129 000 VND/kg, soit une forte hausse de 1 200 VND/kg par rapport à hier.
Le prix du café dans la province de Dak Lak est de 128 800 VND/kg, soit une forte augmentation de 1 200 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 1 300 VND/kg et ont été négociés à 128 800 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 1 000 VND/kg pour atteindre 127 800 VND/kg.
Selon les experts, les prix du café devraient encore augmenter dans les temps à venir en raison de facteurs de soutien importants :
Offre restreinte : Actuellement, l'offre de café en provenance du Vietnam - le plus grand exportateur mondial de Robusta - reste limitée car de nombreux agriculteurs n'ont pas vendu toute leur production, s'attendant à des prix plus élevés.
Météo défavorable au Brésil : les principales régions productrices de café du Brésil sont confrontées à une sécheresse prolongée, affectant la production des nouvelles récoltes.
L'indice USD chute : la faiblesse du dollar rend les prix des matières premières, y compris le café, plus attractifs pour les investisseurs.
Les experts prédisent que les prix du café national le 2 février 2025 (le 5e jour du Têt) continueront de rester très élevés, avec la possibilité d'atteindre un nouveau record de 130 000 VND/kg.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial fluctuent également :
Café Robusta (Londres) :
Livraison mars 2025 : En hausse de 23 USD/tonne, à 5 757 USD/tonne.
Livraison en mai 2025 : En hausse de 27 USD/tonne, à 5 736 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison mars 2025 : En hausse de 2,3 cents/lb, à 375,70 cents/lb.
Livraison mai 2025 : En hausse de 1,75 cents/lb, à 369,9 cents/lb.
Les traders ont déclaré que les données des bourses montraient que les principaux torréfacteurs tels que Nestlé (NESN.S) et JDE Peet's (JDEP.AS) n'avaient pas encore effectué suffisamment d'achats et avaient davantage de transactions à conclure, tandis que les spéculateurs restaient optimistes sur les prix du café, selon Reuters.
Le café robusta est également rare et constitue en quelque sorte un substitut à l'arabica, bien qu'il soit plus couramment utilisé pour le café instantané que pour la torréfaction et la mouture.
Cependant, les agriculteurs du Vietnam, premier producteur mondial de café robusta, retiennent leurs stocks en prévision de prix plus élevés, tandis que les activités commerciales et maritimes devraient ralentir considérablement fin janvier en raison des vacances du Nouvel An lunaire.
