Prix du café aujourd'hui, 1er juillet 2025 : Légère augmentation à nouveau.
Aujourd'hui, 1er juillet, le prix du café sur le marché intérieur vietnamien se situe entre 94 200 et 94 500 VND/kg, soit une légère hausse de 300 VND/kg par rapport à la veille. Depuis début mai, les prix du café sur le marché vietnamien ont baissé de près de 28 %.
Prix du café local aujourd'hui
Les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont poursuivi aujourd'hui, 1er juillet 2025, leur légère tendance à la hausse, fluctuant entre 94 200 et 94 500 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Lak achètent le café au prix le plus élevé, soit 94 500 VND/kg, une légère augmentation de 300 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Nong est de 94 500 VND/kg, soit une augmentation de 300 VND/kg par rapport à hier.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café a augmenté de 300 VND/kg par rapport à hier et s'établit désormais à 94 400 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, le prix du café a augmenté de 300 VND/kg par rapport à hier, atteignant 94 200 VND/kg.
Par rapport au début du mois de mai, les prix du café sur le marché intérieur vietnamien ont diminué de près de 28 %, soit de 36 000 à 36 300 VND/kg. Cette forte baisse reflète clairement l’impact de la surproduction mondiale et l’absence de reprise significative de la demande des consommateurs.
D'après les experts, les prix du café ne devraient pas augmenter fortement cette semaine sans un soutien des taux de change ou une évolution positive du marché international. La tendance actuelle reste latérale ou légèrement baissière, les indicateurs techniques suggérant une pression vendeuse dominante.
Par ailleurs, le marché est également influencé par les politiques commerciales internationales. Aux États-Unis, le moratoire de 90 jours sur la hausse des droits de douane à l'importation de café et de certains autres produits doit expirer le 9 juillet. Une fois ce moratoire levé, le risque d'une réimposition de droits de douane plus élevés par les États-Unis inquiète de nombreuses entreprises de la chaîne d'approvisionnement, même celles dont les livraisons sont déjà effectuées. La suspension des droits de douane n'est que temporaire et leur réimposition aura un impact sur les prix et les plans d'affaires de tous les acteurs concernés.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial ont légèrement baissé sur les deux places boursières :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en septembre 2025 : Baisse de 38 $/tonne, à 3 623 $/tonne.
Livraison en novembre 2025 : Baisse de 24 $/tonne, à 3 569 $/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison en septembre 2025 : en baisse de 1,85 cent/lb, à 301,9 cents/lb.
Livraison en décembre 2025 : en baisse de 1,8 cent/lb, à 295,6 cents/lb.
Selon un rapport récemment publié par Rabobank, la consommation mondiale de café devrait légèrement diminuer de 0,5 % en 2025. La principale raison est le maintien d'un prix élevé du café, les entreprises répercutant les coûts de stockage et d'exploitation sur les consommateurs, ce qui affaiblit le pouvoir d'achat sur de nombreux marchés.
À l'inverse, l'offre mondiale de café devrait augmenter fortement. La production de la campagne 2025-2026 pourrait atteindre environ 171,1 millions de sacs, soit une hausse significative par rapport à l'année précédente. Ce changement modifiera l'équilibre mondial entre l'offre et la demande, passant d'un déficit de 900 000 sacs lors de la campagne 2024-2025 à un excédent estimé à 1,4 million de sacs l'année suivante.
Dans ce contexte, les experts prévoient que les prix du café continueront de subir une forte pression à court terme. Les prévisions d'augmentation de la production, notamment au Brésil, accroissent le risque d'une surproduction prolongée. Parallèlement, la demande ne montre aucun signe clair de reprise en raison des prix élevés et du faible pouvoir d'achat sur les principaux marchés.
