Prix du café aujourd'hui (01/07/2025) : légère hausse à nouveau
Le prix du café sur le marché intérieur vietnamien, au 1er juillet, s'établit entre 94 200 et 94 500 VND/kg. Il a légèrement augmenté de 300 VND/kg par rapport à hier. Depuis début mai, les prix du café sur le marché intérieur vietnamien ont diminué de près de 28 %.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national aujourd'hui, le 1er juillet 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont continué d'augmenter légèrement, fluctuant entre 94 200 et 94 500 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Lak achètent du café au prix le plus élevé, soit 94 500 VND/kg. Ce prix représente une légère hausse de 300 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Nong est de 94 500 VND/kg, soit une augmentation de 300 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 300 VND/kg par rapport à hier et ont été négociés à 94 400 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 300 VND/kg par rapport à hier et s'établissent à 94 200 VND/kg.
Entre début mai et aujourd'hui, le prix du café sur le marché intérieur vietnamien a diminué de près de 28 %, soit entre 36 000 et 36 300 VND/kg. Cette forte baisse reflète clairement l'impact de la surabondance mondiale de l'offre et l'absence de reprise nette de la demande.
Selon les experts, les prix du café ne devraient pas connaître une forte hausse cette semaine sans le soutien des taux de change ou des fluctuations positives du marché international. La tendance actuelle reste latérale ou légèrement baissière, les indicateurs techniques montrant une pression vendeuse dominante.
De plus, le marché est également affecté par des facteurs de politique commerciale internationale. Aux États-Unis, une suspension de 90 jours des droits de douane sur le café et certains autres produits expire le 9 juillet. À l'expiration de ce délai, le risque de réimposition de droits de douane plus élevés par les États-Unis inquiète de nombreuses entreprises de la chaîne d'approvisionnement, même pour les expéditions déjà expédiées. La suspension fiscale n'est que temporaire, et la réimposition des droits de douane affectera les prix ainsi que les plans d'affaires des parties liées.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix mondiaux du café ont légèrement baissé sur deux bourses :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en septembre 2025 : Baisse de 38 USD/tonne, à 3 623 USD/tonne.
Livraison novembre 2025 : En baisse de 24 USD/tonne, à 3 569 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison septembre 2025 : En baisse de 1,85 cents/lb, à 301,9 cents/lb.
Livraison décembre 2025 : En baisse de 1,8 cents/lb, à 295,6 cents/lb.
Selon un nouveau rapport de Rabobank, la demande mondiale de café devrait légèrement diminuer de 0,5 % en 2025. Cette baisse s'explique principalement par la persistance de prix élevés sur une longue période, les entreprises répercutant les coûts de stockage et d'exploitation sur les consommateurs, affaiblissant ainsi le pouvoir d'achat sur de nombreux marchés.
En revanche, l'offre mondiale de café devrait connaître une forte augmentation. La production de la campagne 2025-2026 pourrait atteindre environ 171,1 millions de sacs, soit une hausse considérable par rapport à la campagne précédente. Cela modifierait l'équilibre entre l'offre et la demande mondiales, passant d'un déficit de 900 000 sacs pour la campagne 2024-2025 à un excédent estimé de 1,4 million de sacs pour la campagne suivante.
Dans ce contexte, les experts estiment que les prix du café continueront de subir des pressions à court terme. Les prévisions de forte production, notamment au Brésil, accroissent le risque d'une offre excédentaire prolongée. Parallèlement, la demande de consommation ne montre pas encore de signes clairs de reprise en raison des prix élevés et de la faiblesse du pouvoir d'achat sur les principaux marchés.
