Prix du café aujourd'hui, 10 juin 2025 : La baisse se poursuit.
Aujourd'hui, 10 juin, le prix du café en Chine se situe entre 113 200 et 113 800 VND/kg. Il a baissé de 200 à 300 VND/kg par rapport à la veille et a atteint son niveau le plus bas depuis début décembre 2024.
Prix du café local aujourd'hui
Les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont continué de baisser aujourd'hui, le 10 juin 2025, fluctuant entre 113 200 et 113 800 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent le café à un prix maximum de 113 800 VND/kg, soit une légère baisse de 200 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 113 800 VND/kg, soit une baisse de 200 VND/kg par rapport à hier.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café a diminué de 300 VND/kg par rapport à hier et s'établit désormais à 113 500 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, le prix du café a diminué de 300 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 113 200 VND/kg.
Les prix du café sur le marché intérieur ont continué de chuter fortement, atteignant leur niveau le plus bas depuis début décembre 2024. Cela marque la sixième semaine consécutive de baisse sur le marché intérieur.
D'après les experts, la baisse des prix du café s'explique principalement par l'entrée du marché dans une phase de correction après une période de forte hausse fin mai et début juin. Par ailleurs, les prises de bénéfices des spéculateurs et les ventes massives des producteurs locaux ont également contribué à ce recul.
Néanmoins, les perspectives à moyen terme du marché du café restent positives. L'offre au Vietnam est actuellement limitée, tandis que les stocks sont faibles. Les experts recommandent aux producteurs et aux investisseurs de suivre sereinement l'évolution du marché, d'éviter les ventes paniques lors des corrections de prix et de prêter attention aux facteurs influents tels que le taux de change du dollar américain et les coûts de transport.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial ont fortement augmenté sur les deux places boursières :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en juillet 2025 : Augmentation de 107 $/tonne, à 4 547 $/tonne.
Livraison en septembre 2025 : Augmentation de 119 $/tonne, à 4 458 $/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison en juillet 2025 : en hausse de 6,1 cents/lb, à 364,15 cents/lb.
Livraison en septembre 2025 : en hausse de 6,1 cents/lb, à 361,55 cents/lb.
Le marché à terme du café est actuellement confronté à une forte volatilité en raison des incertitudes qui pèsent sur les perspectives de production mondiale. Selon Comunicaffe, l'appréciation du peso brésilien par rapport au dollar américain, qui a atteint son plus haut niveau en sept mois et demi, influence également fortement les tendances quotidiennes des échanges.
Marcelo Moreira, analyste chez Archer Consulting, estime que le marché de l'arabica ICE est survendu. Il prévoit que le contrat à terme de juillet pourrait connaître une correction à la hausse, se situant entre 370 et 380 cents la livre, si le froid s'installe dans la zone de production de café brésilienne dans les semaines à venir, augmentant ainsi le risque de gel susceptible de nuire à la récolte.
Par ailleurs, certains experts préviennent que l'échéance prochaine des contrats à terme à court terme pourrait entraîner une volatilité persistante des marchés. Dans le même temps, des rapports du Service agricole étranger (FAS) du département américain de l'Agriculture (USDA) indiquent que la production mondiale d'arabica pour la campagne agricole 2025-2026 pourrait diminuer, un facteur susceptible de soutenir une hausse des prix du café à moyen terme.
