Prix du café aujourd'hui, 12 octobre 2025 : La baisse se poursuit.
Le prix du café aujourd'hui, 12 octobre, se situe entre 113 000 et 114 000 VND/kg, soit une baisse supplémentaire de 500 à 700 VND/kg par rapport à hier. La dépréciation du real brésilien entraîne une forte baisse des cours mondiaux.
Prix du café local aujourd'hui
Aujourd'hui, 12 octobre 2025, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont continué de baisser par rapport à hier, fluctuant entre 113 000 et 114 000 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de l'ancienne région de Dak Nong achètent le café à un prix maximum de 114 000 VND/kg, soit une légère baisse de 500 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 113 800 VND/kg, soit une baisse de 700 VND/kg par rapport à hier.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café a diminué de 500 VND/kg par rapport à hier et s'établit désormais à 113 500 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, le prix du café a diminué de 600 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 113 000 VND/kg.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
À la Bourse de Londres, les contrats à terme en ligne sur le café robusta pour livraison en novembre 2025 ont clôturé à 4 480 dollars la tonne, en baisse de 1,92 % (88 dollars la tonne) par rapport à la veille. Le contrat de janvier 2026 a reculé de 1,80 % (81 dollars la tonne), pour atteindre 4 391 dollars la tonne.
À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 a baissé de 1,1 % (4,2 cents US/lb) par rapport à la veille, pour atteindre 373,05 cents US/lb. Le contrat de mars 2026 a reculé de 1,11 % (4,05 cents US/lb), à 356,35 cents US/lb.
Sur le marché brésilien, le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 a baissé de 0,8 % (3,65 cents US/lb) par rapport à la veille, pour atteindre 445,9 cents US/lb. Le contrat de mars 2026 a quant à lui reculé de 1,11 % (5 cents US/lb), à 442,1 cents US/lb.
Lors de la dernière séance de bourse de la semaine, les cours du café ont simultanément baissé aux bourses de Londres et de New York. Cette baisse s'explique principalement par la dépréciation du real brésilien, qui a incité les exportateurs et les producteurs brésiliens à augmenter leurs ventes afin de profiter du taux de change favorable.
Cette situation a entraîné une augmentation rapide des échanges de café en provenance du Brésil, premier producteur mondial, exerçant une pression à la baisse sur les prix sur les marchés.
Malgré le recul, les prix du café restent soutenus par une offre restreinte. Selon les dernières données de l'ICE Commodity Exchange, les stocks de café arabica suivis ont chuté à seulement 509 383 sacs, leur plus bas niveau depuis un an et demi. Les stocks de robusta ont également fortement diminué, atteignant seulement 6 237 lots, leur niveau le plus bas depuis deux mois et demi.
L'offre limitée est particulièrement visible en Asie, où le Vietnam et l'Indonésie n'ont pas encore entamé leur période de récolte maximale, ce qui exacerbe encore les tensions sur le marché.
Les experts estiment que les prix du café pourraient continuer à fluctuer dans une fourchette étroite, voire baisser légèrement en début de semaine prochaine, en raison de la prudence des investisseurs et de l'impact de la faiblesse du real. Cependant, la tendance à long terme demeure positive si les stocks restent faibles et que la demande mondiale se redresse.
