Prix du café aujourd'hui, 13 mai 2025 : Poursuite de la légère baisse.
Aujourd'hui, 13 mai, le prix du café vietnamien se situe entre 127 500 et 127 800 VND/kg. Il continue de baisser légèrement de 400 à 500 VND/kg par rapport à hier. Le secteur du café vietnamien devrait générer environ 7 milliards de dollars américains cette année.
Prix du café local aujourd'hui
Aujourd'hui, 13 mai 2025, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont continué de baisser légèrement par rapport à hier, fluctuant entre 127 500 et 127 800 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent le café à un prix maximum de 127 800 VND/kg, soit une légère baisse de 500 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 127 800 VND/kg, soit une baisse de 400 VND/kg par rapport à hier.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café a diminué de 400 VND/kg et se négocie actuellement à 127 700 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, le prix du café a diminué de 500 VND/kg et se situe désormais à 127 500 VND/kg.
D'après M. Le Duc Huy, vice-président de l'Association du café de Buon Ma Thuot, les quantités de café restantes chez les producteurs sont actuellement faibles, et ces derniers ne vendent que modérément. L'offre est rare car la production est insuffisante pour satisfaire la demande, tandis que le contexte géopolitique complexe fait que les consommateurs n'achètent qu'en fonction de leurs besoins réels, et non plus en constituant des stocks comme auparavant.
M. Huy a indiqué que les prix du café affichent des tendances positives pour les producteurs. Le café Robusta vietnamien est de plus en plus prisé sur le marché asiatique. Cela offre de formidables opportunités à la filière caféière vietnamienne, mais représente également un défi pour garantir un approvisionnement stable et maintenir des prix raisonnables.
Compte tenu des tendances actuelles, M. Huy prévoit que l'industrie du café vietnamienne pourrait générer environ 7 milliards de dollars cette année. Si cet objectif est atteint, il s'agirait d'une étape historique, permettant au Vietnam de consolider sa position parmi les pays leaders sur la carte mondiale du café.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial ont fortement chuté sur les deux places boursières :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en juillet 2025 : Diminution de 181 $/tonne, à 5 045 $/tonne.
Livraison en septembre 2025 : Diminution de 175 $/tonne, à 5 006 $/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison en juillet 2025 : en baisse de 15,1 cents/lb, à 372,65 cents/lb.
Livraison en septembre 2025 : en baisse de 14,3 cents/lb, à 368,15 cents/lb.
