Prix du café aujourd'hui, 13 juin 2025 : La baisse se poursuit.
Aujourd'hui, 13 juin, le prix du café en Chine se situe entre 111 500 et 112 000 VND/kg. Il a encore baissé de 500 à 800 VND/kg par rapport à la veille. Cependant, il reste supérieur à celui de l'an dernier, ce qui permet aux producteurs de dégager un bénéfice.
Prix du café local aujourd'hui
Aujourd'hui, 13 juin 2025, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont continué de baisser, fluctuant entre 111 500 et 112 000 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent le café à un prix maximum de 112 000 VND/kg, soit une légère baisse de 800 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 112 000 VND/kg, soit une baisse de 500 VND/kg par rapport à hier.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café a diminué de 500 VND/kg par rapport à hier et s'établit désormais à 112 000 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, le prix du café a diminué de 500 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 111 500 VND/kg.
Sur le marché intérieur, les prix du café ont baissé d'environ 4 500 VND/kg depuis le début de la semaine. Par rapport au pic de mars 2025, les prix actuels sont inférieurs de 23 000 à 24 000 VND/kg, et d'environ 18 000 à 19 000 VND/kg à ceux du début de l'année.
Néanmoins, les prix actuels du café restent de 6 000 à 7 000 VND/kg supérieurs à ceux de la même période l'an dernier, permettant ainsi aux agriculteurs de réaliser un bénéfice substantiel.
Les experts estiment que cette baisse de prix n'est pas surprenante, compte tenu des prix exceptionnellement élevés qu'ils ont maintenus ces derniers temps. Outre les facteurs saisonniers, la spéculation financière et les fluctuations des taux de change contribuent également à l'évolution des prix agricoles mondiaux, y compris celui du café.
Les perspectives à court terme du marché du café restent incertaines. Si la récolte au Brésil se poursuit de manière positive, les prix du café pourraient encore baisser. La situation actuelle contraint de nombreuses entreprises à la prudence dans leurs transactions commerciales et leurs achats.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial ont affiché des évolutions contrastées sur les deux places boursières :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en juillet 2025 : Augmentation de 24 $/tonne, à 4 416 $/tonne.
Livraison en septembre 2025 : Augmentation de 28 $/tonne, à 4 319 $/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison en juillet 2025 : en baisse de 2,35 cents/lb, à 384,3 cents/lb.
Livraison en septembre 2025 : en baisse de 2,85 cents/lb, à 345,75 cents/lb.
Selon Bloomberg, les prix du café ont continué de baisser, le marché étant dominé par la perspective d'une offre abondante, notamment en provenance du Brésil. La récolte y est favorable, en particulier pour le robusta, grâce à des conditions climatiques sèches.
Selon le centre de recherche CEPEA de l'Université de São Paulo, environ 45 % de la récolte de café robusta dans l'État d'Espirito Santo, la plus grande région productrice de robusta du Brésil, a déjà été récoltée.
À l'inverse, la récolte de café arabica progresse plus lentement. Dans l'État de Minas Gerais, principale région productrice d'arabica, seulement 20 % environ de la récolte a été effectuée. L'accélération de l'offre de robusta, non seulement au Brésil mais aussi en Indonésie, exerce une pression à la baisse sur les prix sur l'ensemble du marché.
Laleska Moda, experte chez Hedgepoint Global Markets, estime que l'augmentation de l'offre exerce une forte pression sur les prix du café à moyen terme. Bien que les stocks de référence d'arabica à l'ICE diminuent et que le froid puisse soutenir temporairement les prix, le marché reste orienté à la baisse à long terme en raison de l'abondance de l'offre de robusta.
