Prix du café aujourd'hui, 13 septembre 2025 : La hausse se poursuit.
Le prix du café aujourd'hui, 13 septembre, se situe entre 117 800 et 118 500 VND/kg, en hausse continue de 1 300 à 1 800 VND/kg. Les prix mondiaux du café devraient connaître une forte augmentation d'ici la fin de l'année.
Prix du café local aujourd'hui
Aujourd'hui, 13 septembre 2025, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont fortement augmenté de 1 300 à 1 800 VND/kg par rapport à hier, fluctuant entre 117 800 et 118 500 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de l'ancienne région de Dak Nong achètent le café au prix record de 118 500 VND/kg, soit une forte augmentation de 1 600 VND/kg par rapport à la veille.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 118 200 VND/kg, soit une augmentation de 1 400 VND/kg par rapport à hier.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café a augmenté de 1 300 VND/kg par rapport à hier et s’établit désormais à 118 000 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, le prix du café a augmenté de 1 800 VND/kg par rapport à hier, atteignant 117 800 VND/kg.
Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, au cours des huit premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté environ 1,2 million de tonnes de café, soit une baisse de près de 10 % par rapport à la même période de l'année précédente. Cependant, grâce à une forte hausse du prix moyen à l'exportation du café, qui a atteint environ 3 100 dollars américains la tonne, la valeur totale des exportations a dépassé 3,7 milliards de dollars américains, soit une augmentation de près de 15 %, un niveau jamais atteint depuis de nombreuses années.
Outre les exportations, le marché intérieur contribue également à rehausser le statut du café vietnamien. Avec une population de plus de 100 millions d'habitants, la consommation moyenne de café est actuellement de 2,5 à 3 kg par personne et par an. Ce chiffre est bien inférieur à celui de l'Europe (6 à 8 kg par personne et par an), mais le taux de croissance est considéré comme assez rapide, offrant ainsi de belles perspectives aux entreprises.
Les experts prévoient une forte hausse de la demande mondiale de café, notamment aux États-Unis et en Europe, vers la fin de l'année, grâce aux fêtes de fin d'année et à la reprise de la consommation. Cette situation devrait continuer à faire grimper les prix du café vietnamien, renforçant ainsi la place de plus en plus importante de l'industrie du café sur le marché mondial.
Selon les médias internationaux, Coca-Cola revoit sa stratégie concernant la chaîne Costa Coffee, et envisage même de vendre la marque.
Costa Coffee a été rachetée par Coca-Cola en 2018 pour plus de 5 milliards de dollars. L'enseigne possède environ 4 000 points de vente dans le monde, principalement au Royaume-Uni et en Irlande. Bien qu'elle ait été censée permettre à Coca-Cola de se développer sur le marché du café, ses performances ont été inférieures aux attentes, obligeant le groupe à envisager des ajustements.
Au Vietnam, le propriétaire de Highlands Coffee a récemment acquis la marque Paris Baguette, diversifiant ainsi son offre dans le secteur de la restauration. Auparavant, Golden Gate avait racheté The Coffee House, illustrant la vague croissante de fusions-acquisitions dans ce secteur.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
À la Bourse de Londres, les contrats à terme en ligne sur le café robusta pour livraison en septembre 2025 ont atteint 4 737 dollars la tonne, en hausse de 0,94 % (44 dollars la tonne) par rapport à la veille. Le contrat de novembre 2025 a progressé de 1,92 % (87 dollars la tonne) pour s'établir à 4 608 dollars la tonne.
À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a baissé de 0,24 % (0,95 cent US/livre) par rapport à la veille, pour s'établir à 400,05 cents US/livre. Le contrat de décembre 2025 a quant à lui progressé de 2,27 % (8,75 cents US/livre), atteignant 394,85 cents US/livre.
