Prix ​​du café aujourd'hui, 13 septembre 2025 : en constante augmentation

Prix ​​du café national aujourd'hui

Les prix du café national aujourd'hui, le 13 septembre 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont fortement augmenté de 1 300 à 1 800 VND/kg par rapport à hier, fluctuant entre 117 800 et 118 500 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de l'ancienne région de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 118 500 VND/kg, soit une forte augmentation de 1 600 VND/kg par rapport à hier.

De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 118 200 VND/kg, soit une augmentation de 1 400 VND/kg par rapport à hier.

Le prix du café dans la province de Gia Lai a augmenté de 1 300 VND/kg par rapport à hier et s'échangeait à 118 000 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 1 800 VND/kg par rapport à hier et s'établissent à 117 800 VND/kg.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, au cours des huit premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté environ 1,2 million de tonnes de café, soit une baisse de près de 10 % par rapport à la même période l'an dernier. Cependant, grâce à la forte hausse du prix moyen à l'exportation du café, qui a atteint environ 3 100 USD/tonne, la valeur totale a atteint plus de 3,7 milliards USD, en hausse de près de 15 %, son niveau le plus élevé depuis de nombreuses années.

Outre les exportations, le marché intérieur contribue également à la croissance du café vietnamien. Avec une population de plus de 100 millions d'habitants, la consommation moyenne de café est actuellement de 2,5 à 3 kg par personne et par an. Ce chiffre est bien inférieur à celui de l'Europe (6 à 8 kg par personne et par an), mais la croissance est jugée assez rapide, ouvrant de belles perspectives commerciales.

Les experts prévoient une forte augmentation de la demande mondiale de café, notamment aux États-Unis et en Europe, en fin d'année, grâce aux fêtes de fin d'année et à la reprise de la consommation. Cette situation devrait permettre de maintenir les prix du café vietnamien à des niveaux élevés, tout en confirmant l'importance croissante de l'industrie du café sur le marché mondial.

Les médias internationaux rapportent que Coca Cola révise sa stratégie pour la chaîne Costa Coffee, envisageant même de vendre la marque.

Costa Coffee a été racheté par Coca-Cola en 2018 pour plus de 5 milliards de dollars et possède aujourd'hui environ 4 000 magasins dans le monde, principalement au Royaume-Uni et en Irlande. Bien que ce rachat était censé favoriser l'expansion de Coca-Cola dans le secteur du café, les résultats commerciaux n'ont pas été à la hauteur des attentes, obligeant le groupe à envisager des plans d'ajustement.

Au Vietnam, le propriétaire de Highlands Coffee vient d'acquérir la marque Paris Baguette, élargissant ainsi l'écosystème de la restauration vers une plus grande diversité de produits. Golden Gate avait précédemment acquis The Coffee House, témoignant de l'intensification des fusions et acquisitions dans le secteur.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

À la Bourse de Londres, le prix en ligne des contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en septembre 2025 a atteint 4 737 $ la tonne, en hausse de 0,94 % (44 $ la tonne) par rapport à hier. Le contrat à terme pour novembre 2025 a progressé de 1,92 % (87 $ la tonne) pour atteindre 4 608 $ la tonne.

À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a baissé de 0,24 % (0,95 cent US/livre) par rapport à hier, pour s'établir à 400,05 cents US/livre. Le contrat pour livraison en décembre 2025 a augmenté de 2,27 % (8,75 cents US/livre), pour atteindre 394,85 cents US/livre.