Prix ​​du café aujourd'hui, 16 mars 2025 : baisse généralisée

Prix ​​du café national aujourd'hui

Les prix du café national aujourd'hui, le 16 mars 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont fortement augmenté par rapport à hier, fluctuant entre 131 800 et 132 000 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 132 000 VND/kg, soit une baisse de 1 500 VND/kg par rapport à hier.

De même, les prix du café dans la province de Dak Lak sont de 132 000 VND/kg, en forte baisse de 1 500 VND/kg par rapport à hier.

Les prix du café dans la province de Gia Lai ont diminué de 1 500 VND/kg et ont été négociés à 131 800 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont diminué de 1 500 VND/kg et s'établissent à 130 000 VND/kg.

La production de café du Vietnam pour la campagne 2024-2025 devrait être inférieure à celle de l'année dernière en raison de conditions météorologiques défavorables qui ont affecté la productivité. Cette situation contribue à aggraver la pénurie d'approvisionnement, entraînant une forte hausse des prix mondiaux du café.

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), la production de café du Vietnam, premier producteur mondial de robusta, devrait atteindre 26,5 millions de sacs pour la campagne 2024-2025. Ce chiffre est en baisse par rapport aux 27 millions de sacs de la campagne précédente et aux estimations de décembre 2024.

Outre le Vietnam, l'offre mondiale se resserre également en raison de problèmes de récolte au Brésil. Cette situation a entraîné une hausse de près de 70 % des prix à terme du Robusta à Londres au cours de l'année écoulée, reflétant clairement la pénurie d'offre sur le marché mondial.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial fluctuent également :

Café Robusta (Londres) :

Livraison en mai 2025 : Baisse de 131 USD/tonne, à 5 397 USD/tonne.

Livraison en juillet 2025 : Baisse de 129 USD/tonne, à 5 377 USD/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison mai 2025 : En baisse de 8,5 cents/lb, à 377,2 cents/lb.

Livraison juillet 2025 : En baisse de 7,8 cents/lb, à 370,85 cents/lb.

Les prix du café arabica ont chuté pendant trois séances consécutives, atteignant leur plus bas niveau en deux semaines. La principale raison est la prévision de fortes pluies la semaine prochaine dans le Minas Gerais, la plus grande région productrice d'arabica du Brésil. Cela a contribué à apaiser les craintes de sécheresse, ce qui a entraîné une réaction négative du marché.

Selon Rabobank, le volume de café Robusta et Arabica certifié par l'ICE augmentera dans les prochaines années. En effet, les prix du café ont été stables ces derniers mois dans de nombreuses régions, ce qui a accru le volume de marchandises entrant dans le système de réserve de l'ICE.

Rabobank a déclaré que cette augmentation de l'offre exercerait une pression sur les prix du café dans les semaines à venir. Les données de la Commodity Futures Trading Commission (CFTC) ont également montré que les spéculateurs réduisent leurs paris haussiers sur l'arabica, les positions longues nettes ayant diminué de 1 782 lots pour atteindre 37 269 lots.

Les exportations de café du Brésil en février ont été inférieures à leur moyenne mensuelle sur cinq ans pour la première fois depuis décembre 2023, selon un rapport du courtier Marex, suggérant que l'offre pourrait se resserrer dans les mois à venir.