Prix ​​du café aujourd'hui, 17 juin 2025 : Poursuite de la légère baisse.

Prix ​​du café local aujourd'hui

Aujourd'hui, 17 juin 2025, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont continué de baisser légèrement, fluctuant entre 111 600 et 112 000 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Lak achètent le café à un prix maximum de 112 000 VND/kg, soit une légère baisse de 500 VND/kg par rapport à hier.

De même, le prix du café dans la province de Dak Nong est de 112 000 VND/kg, soit une baisse de 300 VND/kg par rapport à hier.

Dans la province de Gia Lai, le prix du café a diminué de 500 VND/kg par rapport à hier et s'établit désormais à 111 800 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, le prix du café a diminué de 400 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 111 600 VND/kg.

D'après les statistiques du Département des douanes, en mai 2025, les exportations de café du Vietnam ont atteint 148 762 tonnes, générant 859,91 millions de dollars. Par rapport à la même période en 2024, le volume a diminué de 10,7 % et la valeur des exportations de 11 %. Le prix moyen à l'exportation en mai était de 5 780,4 dollars la tonne, soit une légère baisse de 0,3 % par rapport à l'année précédente.

Au cours des cinq premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté 823 908 tonnes de café, générant un chiffre d'affaires de plus de 4,7 milliards de dollars. Par rapport à la même période en 2024, le volume des exportations a légèrement augmenté de 0,8 %, mais leur valeur a bondi de 65,7 %, grâce à un prix moyen à l'exportation de 5 709,5 dollars la tonne, soit une hausse significative de 64,3 %.

Au cours des cinq premiers mois de 2025, l'Allemagne est restée le principal marché d'exportation du café vietnamien, représentant 16,7 % du volume total et 16,3 % de la valeur totale. Concrètement, le Vietnam a exporté 137 825 tonnes de café vers l'Allemagne, générant 765,11 millions de dollars américains à un prix moyen de 5 551 dollars américains la tonne. Par rapport à la même période en 2024, le volume a progressé de 32 %, la valeur a bondi de 118,8 % et le prix à l'exportation a augmenté de 65,7 %.

L'Italie se classe au deuxième rang des marchés d'exportation du café vietnamien. Le Vietnam a exporté 69 643 tonnes de café vers l'Italie, pour une valeur de 371,93 millions de dollars américains, à un prix moyen de 5 340,5 dollars américains la tonne. Cela représente 8,5 % du volume total des exportations vietnamiennes et 7,9 % de leur valeur totale. L'Espagne occupe la troisième place, avec 59 679 tonnes de café exportées, soit l'équivalent de 348,15 millions de dollars américains. Cette part de marché représente 7,2 % du volume total et 7,4 % de la valeur totale des exportations vietnamiennes.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial ont légèrement baissé sur les deux places boursières :

Café Robusta (Londres) :

Livraison en juillet 2025 : en baisse de 41 $/tonne, à 4 397 $/tonne.

Livraison en septembre 2025 : Baisse de 62 $/tonne, à 4 225 $/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison en juillet 2025 : en hausse de 4,2 cents/lb, à 345,5 cents/lb.

Livraison en septembre 2025 : en hausse de 4,5 cents/lb, à 341,5 cents/lb.

Les prix du café pour juin et juillet 2025 devraient rester très volatils. Les tensions géopolitiques au Moyen-Orient, notamment suite à l'attaque israélienne contre les installations nucléaires iraniennes, font craindre des perturbations du trafic maritime dans le détroit d'Ormuz. Le risque de rupture des chaînes d'approvisionnement dû à la reprise des activités du groupe houthi pourrait également entraîner une hausse des coûts logistiques, impactant directement les prix du café à l'exportation.

Par ailleurs, les investisseurs suivent de près l'évolution de la situation au sommet du G7 et les politiques des principales banques centrales mondiales, telles que la Fed, la BOJ, la BOE et la PBOC. Le maintien des taux d'intérêt dans les économies clés contribuera à orienter les tendances financières mondiales et pourrait avoir un impact indirect sur les marchés des matières premières, notamment celui du café.

Par ailleurs, la directive européenne anti-déforestation (EUDR) a été reportée au 30 décembre 2025. Cette mesure aura un impact significatif sur les produits agricoles, notamment le café, en renforçant les exigences en matière de traçabilité et de transparence de la chaîne d'approvisionnement. Ce délai supplémentaire de 12 mois offre aux entreprises et aux agriculteurs un délai de préparation plus long, mais impose également des exigences plus strictes aux activités d'exportation en fin d'année.