Prix du café aujourd'hui, 18 janvier 2025 : Hausse continue à l'échelle nationale.
Aujourd'hui, 18 janvier, le prix du café en Chine se situe entre 116 500 et 117 300 VND/kg, soit une hausse de 800 à 1 000 VND/kg par rapport à la veille. Une légère augmentation est prévue demain (19 janvier 2025).
Prix du café local aujourd'hui
Aujourd'hui, dans la région des Hauts Plateaux du Centre, les prix du café domestique ont fortement augmenté de 1 500 à 1 800 VND/kg, fluctuant entre 115 600 et 116 300 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent le café au prix record de 116 300 VND/kg, soit une forte augmentation de 1 800 VND/kg par rapport à la veille.
Le prix du café dans la province de Dak Lak est de 116 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 500 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont également fortement augmenté de 1 600 VND/kg et se négocient actuellement à 116 000 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, le prix du café a augmenté de 1 600 VND/kg, atteignant 115 600 VND/kg.
Compte tenu de l'évolution actuelle de la situation, les prix du café domestique devraient continuer d'augmenter légèrement demain (19 janvier 2025) dans les principales régions productrices. À Dak Nong, les prix pourraient atteindre 116 500 à 116 800 VND/kg, tandis qu'à Dak Lak et Gia Lai, ils fluctueront entre 116 300 et 116 500 VND/kg. À Lam Dong, où les prix sont les plus bas de la région, le café devrait se négocier autour de 115 800 VND/kg.
Sur le marché international, les prix du robusta devraient s'ajuster dans une fourchette étroite, tandis que ceux de l'arabica pourraient légèrement se redresser si les signaux de la demande des principaux importateurs deviennent plus clairs.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial sont également sujets à de nombreuses fluctuations :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en mars 2025 : Augmentation de 125 $/tonne, à 5 014 $/tonne.
Livraison en mai 2025 : Augmentation de 117 $/tonne, à 4 963 $/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison en mars 2025 : en hausse de 1,5 cent/lb, à 328,65 cents/lb.
Livraison en mai 2025 : en hausse de 1,65 cent/lb, à 324,8 cents/lb.
L’Amérique du Sud demeure la plus grande région exportatrice de café et connaît une forte croissance, tandis que la région asiatique est en déclin, principalement en raison d’une forte baisse de l’offre en provenance du Vietnam.
Outre les conditions météorologiques qui retardent la récolte du café au Vietnam, celle-ci n'ayant lieu qu'en décembre, les besoins financiers des agriculteurs expliquent également pourquoi les commandes ne sont pas vendues en grandes quantités.
