Prix du café aujourd'hui 18/08/2025 : Hausse record des prix
Le prix du café s'établit aujourd'hui, le 18 août, entre 116 800 et 117 500 VND/kg. Il s'agit d'une hausse record de 13 300 à 13 600 VND/kg par rapport à la semaine dernière, atteignant son plus haut niveau des deux derniers mois.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national aujourd'hui, le 18 août 2025 dans la région des Hauts Plateaux centraux sont restés inchangés, fluctuant entre 116 800 et 117 500 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de l'ancienne région de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé, soit 117 500 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.
De même, les prix du café dans la province de Dak Lak sont à 117 300 VND/kg, inchangés par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés par rapport à hier et ont été négociés à 117 200 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café sont restés inchangés par rapport à hier à 116 800 VND/kg.
À la fin de la semaine dernière, les prix du café dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont fluctué entre 116 800 et 117 500 VND/kg, soit une hausse de 13 %, soit 13 300 à 13 600 VND/kg par rapport à la semaine précédente. Avec une forte hausse la semaine dernière, les prix du café sur le marché intérieur sont actuellement à leur plus haut niveau depuis deux mois et demi.
Plus précisément, Dak Nong et Dak Lak ont enregistré la plus forte hausse la semaine dernière, soit 13 500 VND/kg. À Gia Lai, les agents ont ajusté le prix d'achat du café à 13 600 VND/kg. Lam Dong a enregistré à elle seule la plus faible hausse, soit 13 300 VND/kg.
Les prix du café vietnamien ont rebondi après la reprise du marché mondial, tandis que l'Indonésie a connu une forte demande en raison d'une pénurie de stocks. Un négociant a indiqué que les prix intérieurs sont restés stables malgré la hausse des prix mondiaux.
Les exportations ont ralenti en raison des prix élevés et de l'incertitude économique mondiale. De nombreux entrepôts ont également suspendu temporairement leurs achats en prévision de nouveaux approvisionnements en octobre-novembre et de signaux de marché plus clairs. Les exportateurs proposent désormais du café robusta de qualité 2 (5 % de brisures noires) à un prix supérieur de 400 à 500 USD/tonne au contrat à terme de novembre sur le LIFFE.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
À la Bourse de Londres, le prix en ligne des contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en septembre 2025 a clôturé la semaine dernière à 4 201 $/tonne, en hausse de 18 % (640 $/tonne) par rapport à la semaine précédente. Le contrat à terme pour novembre 2025 a progressé de 15,9 % (557 $/tonne), atteignant 4 067 $/tonne.
Pendant ce temps, à la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a augmenté de 11 % (34 cents US/livre) la semaine dernière, à 343,35 cents US/livre. Le contrat à terme pour décembre 2025 a augmenté de 10,5 % (31,8 cents US/livre), à 334,2 cents US/livre.
Les prix du café ont fortement augmenté la semaine dernière, atteignant leur plus haut niveau en deux mois. Les achats techniques et les prises de bénéfices à court terme en ont été les principales raisons. En une semaine seulement, les prix de l'arabica ont augmenté de 10,4 % et ceux du robusta de 18 %. Les intempéries, avec notamment le gel au Brésil, la baisse des exportations et la diminution des stocks sur les marchés ICE, ont contribué au rebond des prix du café.
Aux États-Unis, le café brésilien est toujours soumis à une taxe à l'exportation de 50 % et n'a pas été exempté. Cette politique risque de réduire les ventes brésiliennes sur le marché américain et d'augmenter les stocks nationaux.
Selon Danilo Gargiulo, analyste chez Bernstein, les droits de douane pourraient augmenter le prix de détail du café moulu aux États-Unis de 15 à 20 %. Dans ce contexte, de nombreux importateurs pourraient se tourner vers d'autres sources d'approvisionnement, comme le Vietnam et la Colombie, créant ainsi des opportunités pour ces marchés d'accroître leurs exportations.
En réalité, avant même l'imposition des droits de douane, les prix mondiaux du café étaient déjà en hausse en raison des conditions météorologiques défavorables dans les principaux pays producteurs. En 2024, les prix du café ont augmenté en moyenne de 38,8 % par rapport à l'année précédente, selon un rapport de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Cette tendance montre que le marché du café est encore soumis à des fluctuations imprévisibles.
