Prix du café aujourd'hui, 19 juillet 2025 : Les prix ont légèrement baissé à nouveau.
Aujourd'hui, 19 juillet, le prix du café en Chine se situe entre 91 800 et 92 000 VND/kg, soit une légère baisse de 200 à 500 VND/kg par rapport à hier. Ces fluctuations de prix seraient dues à des manipulations de la part des principaux acteurs du marché.
Prix du café local aujourd'hui
Aujourd'hui, 19 juillet, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont légèrement diminué, oscillant entre 91 800 et 92 000 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Lam Dong achètent le café à 92 000 VND/kg, soit une légère baisse de 500 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 92 000 VND/kg, soit une baisse de 500 VND/kg par rapport à hier.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café a diminué de 300 VND/kg par rapport à hier et s'établit désormais à 92 000 VND/kg.
Parallèlement, dans la province de Lam Dong, et plus précisément dans le quartier de Bao Loc 1, la commune de Hoa Ninh, la commune de Duc Trong et la commune de Dinh Van Lam Ha, le prix du café a diminué de 200 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 91 800 VND/kg.
Le marché du café a connu de fortes fluctuations ces derniers jours. De nombreux experts estiment que la principale raison est la volatilité créée par les principaux acteurs des marchés internationaux, ce qui entraîne des variations anormales des prix du café.
Parallèlement, le marché du café lui-même est relativement calme car les prix du café sur le marché intérieur sont supérieurs aux prix mondiaux.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
À la Bourse de Londres, les contrats à terme en ligne sur le café robusta pour septembre 2025 ont clôturé la séance de négociation de ce matin (19 juillet) à 3 314 dollars la tonne, en hausse de 0,06 % (2 dollars la tonne) par rapport à la séance d’hier ; les contrats pour novembre 2025 ont augmenté de 0,27 % (9 dollars la tonne), atteignant 3 297 dollars la tonne.
De même, à la Bourse de New York, par rapport à hier, le prix des contrats à terme sur le café Arabica pour livraison en septembre 2025 a diminué de 1,29 % (3,95 cents US/livre), pour atteindre 303,25 cents US/livre ; le contrat pour livraison en décembre 2025 a diminué de 0,95 % (2,85 cents US/livre), pour atteindre 295,85 cents US/livre.
Récemment, le prix du café vietnamien exporté a fortement augmenté en raison de la rareté de l'offre. Toutefois, cette situation a entraîné une perte de parts de marché sur certains marchés internationaux, malgré des niveaux records atteints par la valeur totale des exportations.
D'après les données des douanes sud-coréennes, la Corée du Sud a importé 88 129 tonnes de café au cours des cinq premiers mois de 2025, soit une hausse de 4,1 % par rapport à la même période de l'année précédente. Le café provenait de 48 pays et territoires, le Brésil, le Vietnam, la Colombie, l'Éthiopie et les États-Unis étant les principaux fournisseurs. Toutefois, si les importations en provenance du Brésil ont augmenté, celles du Vietnam ont diminué.
Plus précisément, le Vietnam était le deuxième fournisseur de café de la Corée du Sud au cours des cinq premiers mois de cette année, avec 18 100 tonnes de café d’une valeur de 86,4 millions de dollars. Par rapport à la même période en 2024, le volume a diminué de 3,9 %, mais la valeur a augmenté de 54,8 %.
Malgré le maintien de sa position importante, la part de marché du Vietnam dans les importations totales de café de la Corée du Sud a diminué, passant de 22,25 % au cours des cinq premiers mois de 2024 à 20,53 % au cours de la même période en 2025. Cela reflète la pression concurrentielle croissante sur le marché international, d'autant plus que les prix du café vietnamien ont augmenté plus rapidement que ceux de ses concurrents.
