Prix du café aujourd'hui, 2 juin 2025 : Forte baisse en mai.
Aujourd'hui, 2 juin, le prix du café domestique se situe entre 117 000 et 117 500 VND/kg, inchangé par rapport à la veille. En mai, il avait fortement chuté, passant de 14 200 à 14 300 VND/kg.
Prix du café local aujourd'hui
Les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre restent inchangés aujourd'hui, 2 juin 2025, par rapport à hier, fluctuant entre 117 000 et 117 500 VND/kg.
En conséquence, les négociants de la province de Dak Nong achètent le café au prix le plus élevé, soit 117 500 VND/kg. Ce prix reste inchangé par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak reste inchangé par rapport à hier, à 117 500 VND/kg.
Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés, se négociant à 117 300 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café sont restés inchangés à 117 000 VND/kg.
Les prix du café dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont chuté brutalement en mai, atteignant leur niveau le plus bas depuis quatre mois et demi. Plus précisément, le prix moyen du café pour l'ensemble du mois de mai a diminué de 14 200 à 14 300 VND/kg.
La semaine dernière, Gia Lai a enregistré la plus forte baisse de prix, à 5 200 VND/kg. Dans les provinces de Dak Lak et Dak Nong, les prix du café ont diminué de 5 000 VND/kg. Dans la province de Lam Dong, une baisse similaire a ramené les prix à leur niveau le plus bas de la région.
Selon Reuters, les prix du café vietnamien ont également baissé, suivant la tendance internationale. La principale raison est l'augmentation de l'offre en provenance des principaux pays producteurs, ce qui atténue les tensions liées à la pénurie.
Un négociant de Hô Chi Minh-Ville a indiqué que les prix du café vietnamien sont actuellement supérieurs à ceux des pays concurrents, ce qui ralentit les transactions. Par ailleurs, la hausse des coûts de transport, liée aux inquiétudes suscitées par la fin de la suspension des droits de douane américains, a également un impact sur le commerce.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial ont continué de chuter fortement la semaine dernière. À la Bourse de Londres, le robusta pour livraison en juillet 2025 a clôturé la semaine à 4 510 dollars la tonne, en baisse de 5,8 % par rapport à la semaine précédente. Le contrat de septembre a chuté encore plus fortement, perdant 6,7 % pour s'établir à seulement 4 463 dollars la tonne.
De même, à la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en juillet 2025 a chuté de 5,1 % à 342,45 cents US la livre. Le contrat de septembre a également reculé de 5,3 %, à 339,8 cents US la livre. Il s'agit du niveau le plus bas pour l'Arabica depuis sept semaines et pour le Robusta depuis six mois et demi.
L'incohérence de la politique fiscale américaine rend le marché imprévisible. Les entreprises et les transformateurs rencontrent des difficultés de production et de planification financière car ils doivent constamment s'adapter à des décisions imprévues concernant les droits de douane à l'importation.
Les contrats à terme, qui contribuaient autrefois à stabiliser le marché, sont désormais quasiment inefficaces, laissant les prix réels du café fluctuer. Cette situation offre toutefois une opportunité de forte hausse des prix à l'exportation du robusta dans les pays producteurs. Le Vietnam, en particulier, a enregistré un prix record à l'exportation du robusta, atteignant 5 700 dollars la tonne selon les données de la Direction générale des douanes.
Les négociants proposent du café robusta de grade 2, contenant 5 % de grains brisés, à des prix supérieurs de 150 à 180 $ la tonne au contrat à terme de septembre sur le LIFFE. Dans les régions productrices du pays, les conditions météorologiques restent favorables et assurent un apport d'eau suffisant pour une bonne croissance des plants.
