Prix ​​du café aujourd'hui, 21 octobre 2025 : Le prix mondial du café a fortement augmenté.

Dans les régions de Di Linh, Lam Ha et Bao Loc (province de Lam Dong), le prix du café est aujourd'hui de 113 500 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

Dans la région de Cu M'gar (Dak Lak), le prix du café est aujourd'hui de 114 500 VND/kg. À Ea H'leo, Buon Ho, le prix du café est resté inchangé à 114 400 VND/kg par rapport à hier.

De même, à Dak Nong (province de Lam Dong), le prix d'achat du café est aujourd'hui de 114 500 VND/kg ; à Gia Nghia et Dak R'lap, il est de 114 400 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.

Dans la province de Gia Lai, le prix du café est aujourd'hui de 114 000 VND/kg (Chu Prong), tandis qu'à Pleiku et La Grai, il est de 113 900 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.

Marché mondial du café : À la Bourse de Londres, le prix en ligne du contrat à terme sur le café robusta pour livraison en novembre 2025 s’établissait à 4 524 USD/tonne, en baisse de 0,62 % (28 USD/tonne) par rapport à la veille. Le contrat à terme pour livraison en janvier 2026 a reculé de 0,11 % (5 USD/tonne) pour atteindre 4 473 USD/tonne.

En revanche, à la Bourse de New York, le prix des contrats à terme sur le café Arabica pour livraison en décembre 2025 a légèrement augmenté, de 2,26 % (9 cents US/lb) par rapport à la veille, pour atteindre 406,45 cents US/lb. Le contrat pour livraison en mars 2026 a progressé de 1,86 % (7 cents US/lb), s'établissant à 382,6 cents US/lb.

D'après un rapport de la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), les prix du café sont restés au centre des préoccupations du marché mondial des matières premières la semaine dernière. Sur le marché international, le prix du café Arabica a augmenté de plus de 6,5 % pour atteindre 8 762 USD/tonne, tandis que celui du café Robusta a également progressé de 1,6 %, s'établissant autour de 4 552 USD/tonne.

Il s'agit de la troisième semaine consécutive de hausse sur le marché du café, témoignant d'une forte demande de consommation et d'importants flux de capitaux d'investissement, tant nationaux qu'internationaux. De nombreux experts estiment que la reprise des prix du café se maintient grâce à la réduction des stocks mondiaux et aux inquiétudes concernant l'approvisionnement des principaux pays producteurs.

Malgré la tendance haussière, les prix du café pourraient subir une pression à la baisse avec le début de la saison des récoltes en Amérique centrale et au Vietnam. Au cours des 3 à 5 prochains mois, l'offre devrait être plus abondante avant la nouvelle récolte brésilienne prévue pour 2026-2027.

Grâce à la hausse des cours mondiaux du café, l'industrie caféière vietnamienne enregistre des résultats impressionnants. Selon les données des douanes vietnamiennes, en septembre 2025, le Vietnam a exporté 81 000 tonnes de café, pour une valeur de 462 millions de dollars américains, soit une augmentation de plus de 60 % par rapport à la même période l'année précédente.

Fin septembre, les exportations de café ont atteint près de 1,24 million de tonnes, pour une valeur de 7,01 milliards de dollars américains, soit une hausse de 12 % en volume et de 62 % en valeur par rapport à la même période en 2024. Il s'agit d'un record, dépassant largement le chiffre d'affaires total de 5,62 milliards de dollars américains pour l'ensemble de l'année 2024. Fort de cette dynamique de croissance, le secteur vietnamien du café devrait atteindre la barre des 8 milliards de dollars américains d'exportations en 2025, marquant ainsi une nouvelle étape importante dans son histoire.

Le prix moyen à l'exportation du café en septembre 2025 a atteint 5 700 USD/tonne, en hausse de 4,2 % par rapport à août et de 2 % par rapport à la même période en 2024. Au cours des neuf premiers mois de l'année, le prix moyen a atteint 5 655 USD/tonne, soit 45,2 % de plus que l'année précédente.