Prix du café aujourd'hui, 21 avril 2025 : Forte hausse par rapport à la semaine dernière.
Le prix du café en Chine continentale se situe aujourd'hui, 21 avril, entre 129 000 et 129 700 VND/kg. Il a fortement augmenté la semaine dernière, de 4 500 à 5 300 VND/kg, une hausse principalement due aux inquiétudes concernant l'approvisionnement.
Prix du café local aujourd'hui
Les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre restent inchangés aujourd'hui, 21 avril 2025, par rapport à hier, fluctuant entre 129 000 et 129 700 VND/kg.
En conséquence, les négociants de la province de Dak Nong achètent le café au prix le plus élevé, soit 129 700 VND/kg. Ce prix reste inchangé par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak reste inchangé par rapport à hier, à 129 700 VND/kg.
Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés, se négociant à 129 500 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café sont restés inchangés à 129 000 VND/kg.
À la fin de la semaine dernière, les prix du café dans les Hauts Plateaux du Centre ont fortement augmenté, de 4 500 à 5 300 VND/kg par rapport à la semaine précédente. C’est dans les provinces de Dak Lak et de Dak Nong que les prix ont le plus augmenté, avec une hausse de 4 700 VND/kg.
Le prix du café dans la province de Gia Lai a augmenté de 4 500 VND/kg la semaine dernière. À Lam Dong, il a progressé de 5 300 VND/kg. En résumé, le marché intérieur du café a connu sept jours consécutifs de hausse avant de connaître une baisse en fin de semaine.
Les inquiétudes concernant l'approvisionnement soutiennent les prix du café. La production de café du Vietnam pour la campagne agricole en cours (octobre 2024 à septembre 2025) devrait atteindre environ 26,5 millions de sacs. Avec la prochaine récolte, d'octobre 2025 à septembre 2026, la production pourrait atteindre 28 millions de sacs.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
À la fin de la semaine dernière, les prix en ligne du café robusta pour livraison en mai 2025 à la Bourse de Londres s'élevaient à 5 253 dollars la tonne, en hausse de 3 % (154 dollars la tonne) par rapport à la semaine précédente ; la livraison en juillet 2025 a atteint 5 277 dollars la tonne, en hausse de 4,5 % (228 dollars la tonne).
À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en mai 2025 a augmenté de 4,3 % (15,5 cents US/livre) par rapport à la semaine précédente, atteignant 375,5 cents US/livre ; le contrat de juillet 2025 était à 372,6 cents US/livre, en hausse de 5,4 % (19 cents US/livre).
Pendant les vacances de Pâques, le marché mondial du café suspend temporairement ses échanges. Le marché de Londres est fermé toute la journée du vendredi et du lundi, tandis que celui de New York est fermé uniquement le vendredi et ouvert une demi-journée le lundi.
Malgré des horaires d'ouverture réduits, les prix du café ont progressé cette semaine. Cette hausse s'explique principalement par les inquiétudes concernant l'approvisionnement, dues à des précipitations inférieures à la moyenne au Brésil. Par ailleurs, un rapport de Cecafe indique que les exportations brésiliennes de café vert ont chuté de 26 % en mars par rapport à l'année précédente, pour atteindre seulement 2,95 millions de sacs. La coopérative de café Cooxupe a également déclaré que les fortes chaleurs et les faibles précipitations du mois dernier auraient un impact négatif sur la production de café brésilienne cette année.
Malgré la récolte de Robusta en cours au Brésil et celle d'Arabica prévue le mois prochain, les prix mondiaux du café n'ont pas encore baissé. Cela indique que l'offre actuelle et potentielle demeure très incertaine.
