Prix ​​du café aujourd'hui, 24 avril 2025 : Poursuite de la légère baisse.

Prix ​​du café local aujourd'hui

Aujourd'hui, 24 avril 2025, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont continué de baisser légèrement par rapport à hier, fluctuant entre 128 900 et 129 400 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent le café à un prix maximum de 129 400 VND/kg, soit une baisse de 100 VND/kg par rapport à la veille.

De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 129 400 VND/kg, soit une baisse de 100 VND/kg par rapport à hier.

Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés, se négociant à 129 300 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, le prix du café a diminué de 100 VND/kg et se situe désormais à 128 900 VND/kg.

Ces quatre derniers jours, le marché du café a souffert d'un manque de prix de référence clair, associé à des informations contradictoires, rendant extrêmement difficile la prévision des tendances de prix.

M. Nguyen Dac Dat, directeur de Nga Thanh Trading Company Limited (Dak Nong), a indiqué qu'en douze ans d'expérience dans le secteur de l'achat de café, il n'avait jamais constaté de fluctuations de prix identiques d'une année sur l'autre, ce qui rend toute observation de tendance extrêmement difficile. Actuellement, le marché est quasiment paralysé, acheteurs et vendeurs ne parvenant pas à s'entendre sur un prix, ce qui entraîne l'arrêt quasi total des transactions. Les échanges se limitent désormais principalement à de petites commandes urgentes destinées à approvisionner les torréfacteurs locaux.

M. Dat a indiqué que le café peut être conservé en entrepôt pendant deux à trois ans tout en préservant sa qualité. Toutefois, ces dernières années, la production de café a fortement diminué en raison de conditions climatiques défavorables, de faibles rendements et de la conversion de nombreuses zones caféières à d'autres cultures ou à l'urbanisation.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial ont fortement chuté sur les deux places boursières :

Café Robusta (Londres) :

Livraison en mai 2025 : Augmentation de 118 $/tonne, à 5 349 $/tonne.

Livraison en juillet 2025 : Augmentation de 86 $/tonne, à 5 343 $/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison en mai 2025 : Augmentation de 12,25 cents/lb, à 385 cents/lb.

Livraison en juillet 2025 : +11,5 cents/lb, à 378 cents/lb.

À l'échelle mondiale, le Brésil est également confronté à une baisse de sa production. On estime que la récolte brésilienne de 2025-2026 diminuera de 3 % à 6,4 % par rapport à l'année précédente en raison de la sécheresse prolongée de 2024.

La banque néerlandaise Rabobank prévoit que la production de café brésilienne pour la prochaine campagne atteindra seulement 62,8 millions de sacs (60 kg chacun), soit une baisse de 6,4 % par rapport aux 67,1 millions de sacs estimés pour la campagne 2024-2025. La production d'arabica devrait chuter de 13,6 % pour s'établir à 38 millions de sacs. À l'inverse, la production de robusta pourrait augmenter de 7,3 %, atteignant un niveau record de 24,7 millions de sacs.

Rabobank a constaté que la sécheresse de 2024 a fortement affecté la floraison, réduisant considérablement les rendements d'arabica. Cependant, le robusta conserve des perspectives positives, malgré la situation défavorable à Rondonia.

Parallèlement, la banque Itaú BBA a maintenu ses prévisions de production à 64,4 millions de sacs, soit 3 % de moins que les 66,4 millions de sacs prévus par le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) pour la campagne précédente. La banque prévoit une baisse de 10 % de la production d'arabica, à 40,9 millions de sacs, et une hausse de 12 % de la production de robusta, à 23,5 millions de sacs.