Prix du café aujourd'hui, 24 septembre 2025 : Forte hausse.
Le prix du café aujourd'hui, 24 septembre, se situe entre 113 500 et 114 500 VND/kg, soit une forte hausse de 2 000 à 2 500 VND/kg. Le Vietnam s'apprête à réaliser sa plus importante récolte de café depuis quatre ans.
Prix du café local aujourd'hui
Aujourd'hui, 24 septembre 2025, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont augmenté de 2 000 à 2 500 VND/kg par rapport à la veille, oscillant entre 113 500 et 114 500 VND/kg. Le prix moyen du café se situe actuellement autour de 114 300 VND/kg. Plus précisément :
En conséquence, les commerçants de la province de Lam Dong achètent le café au prix le plus élevé, soit entre 113 500 et 114 500 VND/kg, ce qui représente une forte augmentation de 2 000 à 2 300 VND/kg par rapport à la veille.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 114 500 VND/kg, soit une augmentation de 2 500 VND/kg par rapport à hier.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café a augmenté de 2 200 VND/kg par rapport à hier et s’établit actuellement à 114 000 VND/kg.
La récolte de café vietnamienne de 2025-2026 devrait atteindre son plus haut niveau de production de ces quatre dernières années. Cette hausse est due à des conditions météorologiques favorables et à un investissement accru des agriculteurs. La production devrait atteindre environ 1,76 million de tonnes, soit une augmentation d'environ 6 % par rapport à l'année précédente.
Cette situation devrait contribuer à atténuer les pénuries d'approvisionnement mondiales, et ainsi permettre de freiner la hausse rapide des prix du café observée ces derniers temps.
D'après les estimations, les plantations de café sont actuellement florissantes. Les conditions météorologiques de cette année ont été très favorables, avec des pluies abondantes, excellentes pour les récoltes. De plus, grâce aux prix élevés du café ces derniers temps, les agriculteurs ont investi en toute confiance dans davantage d'engrais et adopté de nouvelles techniques de culture ; dans certaines régions, ils ont même converti des terres à la culture du café afin d'accroître la production.
Premier fournisseur mondial de café Robusta, le Vietnam, grâce à son abondante récolte, contribuera à atténuer la pénurie mondiale consécutive à deux saisons décevantes. Ce facteur est considéré comme crucial pour contenir la hausse des prix du café, qui ont augmenté de 42 % rien que le mois dernier.
Cependant, les experts mettent également en garde contre le risque de baisse des prix du café à l'avenir, conséquence de la forte augmentation de l'offre. Le secteur du café a besoin d'une stratégie d'exportation adaptée pour protéger les intérêts des producteurs et préserver sa compétitivité sur le marché international.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
À la clôture des marchés le 24 septembre à la Bourse de Londres, le prix des contrats à terme sur le café robusta pour livraison en novembre 2025 a atteint 4 188 dollars la tonne, en baisse de 2,15 % (92 dollars la tonne) par rapport à la veille. Le contrat à terme de janvier 2026 a reculé de 1,89 % (80 dollars la tonne) à 4 148 dollars la tonne.
À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 a chuté de 4,15 % (15,3 cents US/livre) par rapport à la veille, pour s'établir à 352,05 cents US/livre. Le contrat de mars 2026 a reculé de 3,28 % (11,45 cents US/livre), atteignant 336,35 cents US/livre.
Sur le marché brésilien, le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 a baissé de 1,81 % (8 cents US/livre) par rapport à la veille, pour s'établir à 431,1 cents US/livre. Le contrat de mars 2026 a reculé de 1,65 % (7,2 cents US/livre), atteignant 426,55 cents US/livre.
