Prix ​​du café aujourd'hui, 26 mars 2025 : Légère baisse générale.

Prix ​​du café local aujourd'hui

Les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont légèrement diminué aujourd'hui, 26 mars 2025, par rapport à hier, fluctuant entre 132 800 et 133 700 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent le café à un prix maximum de 133 800 VND/kg, soit une légère baisse de 200 VND/kg par rapport à hier.

Le prix du café dans la province de Dak Lak est de 133 700 VND/kg, soit une légère baisse de 100 VND/kg par rapport à hier.

De même, les prix du café dans la province de Gia Lai ont diminué de 100 VND/kg et se négocient à 133 700 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, le prix du café a diminué de 100 VND/kg et s'établit désormais à 132 800 VND/kg.

Au Vietnam, les conditions météorologiques actuelles suscitent des inquiétudes quant à la prochaine récolte de café. Les prévisions indiquent que du 21 au 31 mars, la région des Hauts Plateaux du Centre connaîtra une forte chaleur et de faibles précipitations, ce qui aura un impact direct sur la production.

La saison sèche vient de commencer, mais de nombreux étangs et lacs des Hauts Plateaux du Centre sont déjà à sec, privant des centaines d'hectares de cultures d'eau d'irrigation. Les caféiers et les poivriers commencent à dépérir, le sol se fissure et la sécheresse prolongée pousse les agriculteurs à attendre avec impatience les premières pluies de la saison.

Ces conditions difficiles pourraient entraîner une forte baisse de la production de café Robusta et constituent un facteur clé du maintien de prix élevés pour ce café dans un avenir proche.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial sont également sujets à de nombreuses fluctuations :

Café Robusta (Londres) :

Livraison en mai 2025 : Augmentation de 88 $/tonne, à 5 587 $/tonne.

Livraison en juillet 2025 : Augmentation de 79 $/tonne, à 5 571 $/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison en mai 2025 : en hausse de 4,4 cents/lb, à 397,8 cents/lb.

Livraison en juillet 2025 : en hausse de 4,6 cents/lb, à 392 cents/lb.

Les prix de l'arabica continuent d'augmenter en raison des craintes que les conditions météorologiques extrêmes au Brésil n'affectent la production. Outre ces facteurs climatiques, la demande de café de haute qualité sur les principaux marchés demeure stable, ce qui contribue au maintien des prix élevés de l'arabica.

Certains négociants ont tendance à encaisser leurs bénéfices sur le Robusta pour réinvestir dans l'Arabica. Cependant, si la nouvelle récolte au Brésil est favorable, les prix de l'Arabica pourraient baisser. Parallèlement, le café Robusta reste soutenu par une forte demande dans les pays asiatiques.

Les experts prévoient que les deux types de café resteront à des prix élevés en raison de la baisse des stocks sur les marchés et des conditions météorologiques toujours imprévisibles.

En Amérique du Nord, les inquiétudes liées aux politiques tarifaires ont également des répercussions sur le marché du café. Bien que les États-Unis n'aient pas encore imposé de droits de douane sur les importations de café en provenance des Amériques, de nombreuses entreprises ont pris des mesures de précaution. Les entreprises caféières mexicaines délocalisent leur production aux États-Unis et au Canada afin d'éviter d'être affectées par une éventuelle modification des taux tarifaires.

Le PDG de Starbucks, Brian Niccol, a indiqué que si une taxe de 25 % était instaurée, l'entreprise devrait s'adapter rapidement. Bill Murray, président de la National Coffee Association des États-Unis, a averti que si les droits de douane sur le café en provenance du Brésil et d'autres pays d'Amérique du Nord étaient augmentés, ce seraient les consommateurs américains qui en pâtiraient, car les trois quarts de la population américaine consomment du café quotidiennement.