Prix ​​du café aujourd'hui, 27 juin 2025 : chute record

Prix ​​du café national aujourd'hui

Les prix du café national ont chuté brutalement aujourd'hui, le 27 juin 2025, dans la région des hauts plateaux centraux, à un niveau record, fluctuant entre 90 500 et 91 000 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Lak achètent du café au prix le plus élevé de 91 000 VND/kg, soit une forte baisse de 4 000 VND/kg par rapport à hier.

De même, le prix du café dans la province de Dak Nong est de 91 000 VND/kg, en baisse de 4 000 VND/kg par rapport à hier.

Les prix du café dans la province de Gia Lai ont diminué de 3 700 VND/kg par rapport à hier et ont été négociés à 90 800 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont diminué de 4 000 VND/kg par rapport à hier et s'établissent à 90 500 VND/kg.

Nguyen Quang Binh, expert du marché du café, a déclaré que de nombreux investisseurs abandonnent leur café pour réduire leurs pertes, car des données récentes montrent que les approvisionnements en provenance des deux plus grands pays exportateurs de café au monde, le Brésil et le Vietnam, sont très abondants.

En revanche, la demande de consommation ne montre aucun signe d'amélioration. L'économie mondiale est confrontée à de nombreuses difficultés, notamment aux États-Unis, premier importateur mondial de café, ce qui rend les craintes d'une baisse de la consommation de plus en plus évidentes.

Sur le marché physique, de nombreux producteurs vietnamiens continuent de conserver leur café grâce à leurs propres capitaux, espérant une remontée des prix comme l'année dernière. Cependant, selon M. Binh, une hausse des prix ne se produira qu'en cas d'anomalies climatiques majeures au Brésil, telles que de fortes gelées ou une sécheresse.

Dans un contexte de forte baisse continue des prix internationaux du café, en l'absence de nouvelles données favorables, le marché intérieur devrait s'ajuster davantage à la baisse. À court terme, les prix du café devraient rester sous pression, notamment si les stocks sur les bourses internationales continuent d'augmenter.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial ont fortement augmenté sur deux niveaux :

Café Robusta (Londres) :

Livraison septembre 2025 : En hausse de 107 USD/tonne, à 3 631 USD/tonne.

Livraison novembre 2025 : En hausse de 89 $/tonne à 3 563 $/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison septembre 2025 : En hausse de 0,95 cents/lb, à 305,45 cents/lb.

Livraison novembre 2025 : En hausse de 1,2 cents/lb, à 300 cents/lb.

Les prix du café robusta sont tombés à leur plus bas niveau en 13 mois et demi et ceux de l'arabica à leur plus bas niveau en 5 mois et demi, reflétant une pression accrue sur l'offre alors que le Brésil entre dans sa nouvelle récolte.

De plus, de nouvelles prévisions météorologiques montrent que le risque de gel dans les principales régions productrices de café du Brésil, telles que São Paulo et Minas Gerais, a considérablement diminué, augmentant encore l’offre et exerçant une pression sur les prix.

Un autre facteur contribuant à la faiblesse des prix du café est l'affaiblissement du réal brésilien, qui est tombé à son plus bas niveau en une semaine et demie face au dollar. Face à l'affaiblissement de la monnaie locale, les producteurs brésiliens ont tendance à accroître leurs exportations, augmentant ainsi la quantité de café disponible sur les marchés internationaux.

Toutefois, le marché bénéficie toujours d'un certain soutien pour les prix du café. Plus précisément, les stocks de Robusta suivis par l'ICE ont chuté à leur plus bas niveau en cinq semaines, à seulement 5 123 lots au 25 juin. Pour l'Arabica, les stocks ont également diminué, passant de 892 468 sacs (un sommet de quatre mois et demi le 27 mai) à 854 206 sacs. Cette baisse a quelque peu limité la chute des prix du café sur le marché mondial.