Prix du café aujourd'hui, 5 mars 2025 : Forte hausse, les exportations atteignent 1 milliard de dollars.
Le prix du café sur le marché intérieur se situe aujourd'hui, 5 mars, entre 131 000 et 133 000 VND/kg. Il a fortement augmenté de 2 800 à 3 000 VND/kg par rapport à la veille. Les exportations de café ont dépassé le milliard de dollars américains en un seul mois.
Prix du café local aujourd'hui
Aujourd'hui, 5 mars 2025, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont fortement augmenté par rapport à hier, fluctuant entre 131 000 et 133 000 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent le café au prix record de 133 000 VND/kg, soit une forte augmentation de 3 000 VND/kg par rapport à la veille.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 133 000 VND/kg, soit une forte augmentation de 3 000 VND/kg par rapport à hier.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café a augmenté de 2 800 VND/kg et s’établit désormais à 132 800 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, le prix du café a augmenté de 3 000 VND/kg et a atteint 131 000 VND/kg.
Selon M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), en février 2025, le Vietnam a exporté 193 031 tonnes de café, générant plus de 1,08 milliard de dollars américains.
Pour la première fois, les exportations de café vietnamiennes ont dépassé le milliard de dollars en un seul mois. Ce résultat a été obtenu grâce à un volume d'exportations record depuis le début de la campagne (d'octobre 2024 à aujourd'hui), oscillant entre 50 000 et 155 000 tonnes par mois. Par ailleurs, les prix à l'exportation du café ont également été très élevés, atteignant en moyenne 5 596 dollars la tonne, café transformé inclus.
Au cours des deux premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté 343 331 tonnes de café, générant un chiffre d'affaires de plus de 1,87 milliard de dollars. Parmi ces exportations, 315 615 tonnes étaient constituées de grains de café vert, rapportant plus de 1,65 milliard de dollars. Malgré une baisse de 14,8 % du volume des exportations par rapport à la même période de l'année précédente, leur valeur a fortement progressé de 50 %.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial sont également sujets à de nombreuses fluctuations :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en mars 2025 : Augmentation de 111 $/tonne, à 5 597 $/tonne.
Livraison en mai 2025 : Augmentation de 102 $/tonne, à 5 546 $/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison en mars 2025 : en hausse de 10,8 cents/lb, à 397,45 cents/lb.
Livraison en mai 2025 : en hausse de 8,55 cents/lb, à 386,75 cents/lb.
L'une des raisons de la hausse des prix du café est l'affaiblissement du dollar américain, qui a atteint son plus bas niveau depuis février. Par ailleurs, la forte pression à l'achat exercée par les investisseurs financiers sur le marché a également contribué à cette hausse.
Les stocks de café au Brésil s'effondrent face à la flambée des prix mondiaux. Une grave sécheresse a entraîné une chute de la production, contraignant de nombreux agriculteurs à écouler la quasi-totalité de leurs réserves plusieurs mois avant la nouvelle récolte.
Selon William Cesar Freiria, directeur des ventes de Cocapec – la troisième coopérative de café du Brésil – les stocks de café en février étaient à un niveau exceptionnellement bas. Pour 2024, Cocapec ne devrait recevoir que 1,1 million de sacs, contre 1,5 million en 2023, en raison de précipitations inférieures à la moyenne pendant une période prolongée. Il en résulte un approvisionnement en café très limité avant la nouvelle récolte.
Les prix mondiaux du café sont orientés à la hausse à court terme, l'offre ne montrant aucun signe d'amélioration. Selon une enquête Reuters, le prix du Robusta pourrait atteindre 5 500 dollars la tonne, tandis que celui de l'Arabica pourrait dépasser les 400 cents la livre si cette tendance haussière se maintient.
