Prix du café aujourd'hui 5 juin 2025 : Forte baisse en raison d'une offre abondante
Le prix du café sur le marché intérieur, le 5 juin, se situe entre 113 500 et 114 000 VND/kg. Il continue de chuter fortement, passant de 2 500 à 2 600 VND/kg par rapport à hier. On prévoit que les exportations de café pourraient atteindre 7 milliards de dollars cette année.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national aujourd'hui, le 5 juin 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont fortement diminué par rapport à hier, fluctuant entre 113 500 et 114 000 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 114 000 VND/kg, soit une forte baisse de 2 500 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 114 000 VND/kg, en baisse de 2 500 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont diminué de 2 600 VND/kg et ont été négociés à 113 700 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont diminué de 2 500 VND/kg et ont atteint 113 500 VND/kg.
Les prix du café vietnamien ont continué de baisser depuis la semaine dernière. Le marché subit une double pression, celle d'une offre abondante et des fluctuations économiques mondiales au premier semestre 2025. Sur le marché intérieur, les prix du café vietnamien sont actuellement plus élevés que ceux des autres pays exportateurs, ce qui ralentit les échanges commerciaux.
De plus, les coûts d'expédition et les inquiétudes concernant les nouveaux tarifs douaniers alourdissent également la charge des entreprises. Les experts affirment qu'en l'absence de variation brutale de l'offre ou de la demande, les prix du café continueront de subir une pression à la baisse à court terme.
Au 15 mai, les exportations de café du Vietnam ont atteint près de 780 000 tonnes, pour un chiffre d'affaires de 2,69 milliards de dollars américains. Bien que le volume ait diminué de 5,6 % par rapport à la même période l'an dernier, la valeur a fortement augmenté de 56,6 %. Ce chiffre est considéré comme positif, renforçant les prévisions selon lesquelles les exportations de café pourraient atteindre 7 milliards de dollars américains cette année, confirmant ainsi la position du secteur sur le marché international.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial ont légèrement augmenté sur deux étages :
Café Robusta (Londres) :
Livraison juillet 2025 : en hausse de 55 $/tonne à 4 490 $/tonne.
Livraison septembre 2025 : En hausse de 24 USD/tonne, à 4 361 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison juillet 2025 : En hausse de 4,6 cents/lb, à 345,45 cents/lb.
Livraison septembre 2025 : En hausse de 4,55 cents/lb, à 343,15 cents/lb.
Les prix du café arabica ont chuté à leur plus bas niveau en un mois et demi lors de la dernière séance de bourse, tandis que ceux du robusta ont atteint leur plus bas niveau en sept mois. La principale raison est la bonne progression des récoltes au Brésil et en Indonésie, qui a entraîné une forte hausse de l'offre mondiale.
Au 28 mai, le Brésil avait récolté environ 20 % de sa récolte de café 2025-2026, ce qui correspond à peu près à la moyenne quinquennale. 31 % de la récolte de Robusta avait été récoltée, tandis que seulement 14 % de la récolte d'Arabica l'avaient été. La production totale de café du Brésil cette année devrait s'élever à environ 65,51 millions de sacs, en légère baisse par rapport à l'année dernière. Cependant, si la production d'Arabica devrait fortement diminuer, celle de Robusta devrait augmenter de 20 %, pour atteindre environ 25 millions de sacs.
Grâce à des conditions météorologiques favorables et à une récolte rapide, de nombreux experts estiment que la production de robusta au Brésil pourrait dépasser les attentes. De plus, la récolte indonésienne est également à son apogée, contribuant à une offre plus abondante de café robusta sur le marché international.
