Prix du café aujourd'hui, 6 juin 2025 : une légère augmentation de seulement 100 VND/kg
Le prix du café sur le marché intérieur se situe aujourd'hui, 6 juin, entre 113 500 et 114 000 VND/kg, soit une légère hausse de seulement 100 VND/kg par rapport à la veille. Les prévisions pour les exportations de café en mai 2025 sont encourageantes.
Prix du café local aujourd'hui
Les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont connu aujourd'hui, 6 juin 2025, une légère augmentation par rapport à hier, fluctuant entre 113 600 et 114 100 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent le café au prix le plus élevé, soit 114 100 VND/kg, une légère augmentation de 100 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 114 100 VND/kg, soit une augmentation de 100 VND/kg par rapport à hier.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café a augmenté de 100 VND/kg et s'établit désormais à 113 800 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, le prix du café a augmenté de 100 VND/kg et a atteint 113 600 VND/kg.
Au Vietnam, l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA) a annoncé des chiffres d'exportation positifs pour mai 2025.
Le volume des exportations a atteint près de 171 000 tonnes, soit une hausse de 82 %, pour une valeur s’élevant à 1 milliard de dollars américains, soit une augmentation de près de 146 %. Le prix moyen à l’exportation des grains de café vert a atteint 5 400 USD/tonne, tandis que celui du café Robusta a atteint 5 271 USD/tonne.
Au cours des huit premiers mois de la campagne caféière 2024-2025, le Vietnam a exporté environ 1,12 million de tonnes de café, pour une valeur de plus de 6,3 milliards de dollars. Bien que le volume ait diminué de 6,4 % par rapport à la même période de l'année précédente, la valeur des exportations a fortement augmenté de 57,5 %. À noter qu'alors que les deux tiers de la campagne ne sont pas encore écoulés, le Vietnam a déjà dépassé le record de 5 milliards de dollars établi l'année précédente.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial ont fortement augmenté sur les deux places boursières :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en juillet 2025 : Augmentation de 109 $/tonne, à 4 581 $/tonne.
Livraison en septembre 2025 : Augmentation de 81 $/tonne, à 4 426 $/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison en juillet 2025 : en hausse de 13,65 cents/lb, à 359,8 cents/lb.
Livraison en septembre 2025 : +13,05 cents/lb, à 356,9 cents/lb.
Le prix du café a rebondi grâce au renforcement du real brésilien, ce qui a stimulé les rachats de positions courtes sur le marché à terme. Le 4 juin, le real a atteint son plus haut niveau en une semaine et demie face au dollar américain, incitant de nombreux producteurs brésiliens à réduire leurs ventes de café et contribuant ainsi à la hausse des prix.
L'Organisation internationale du café (OIC) a indiqué que les exportations mondiales de café ont atteint 11,43 millions de sacs en avril, soit une baisse de 5,5 % par rapport à la même période l'an dernier. Pour les sept premiers mois de la campagne agricole 2024-2025, les exportations mondiales de café se sont élevées à 78,51 millions de sacs, en recul de 3,5 % par rapport à la campagne précédente.
En Éthiopie, selon un rapport du Service agricole étranger (FAS) du département américain de l'Agriculture (USDA), la production de café pour la campagne 2025-2026 devrait atteindre 11,6 millions de sacs. Ce résultat est attribué à des conditions climatiques favorables, à l'amélioration des rendements grâce au replantage et à l'adoption de nouvelles variétés à haut rendement.
