Prix du café aujourd'hui, 7 octobre 2025 : Une augmentation significative est peu probable.
Le prix du café aujourd'hui, 7 octobre, se situe entre 116 500 et 117 000 VND/kg, sans fluctuations significatives attendues. Les prix du café sur les deux marchés ont légèrement baissé en raison des prises de bénéfices de la semaine dernière.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les contrats à terme sur le café robusta, livraison novembre 2025, ont clôturé hier, 6 octobre, à 4 494 dollars la tonne, en baisse de 0,73 % (33 dollars la tonne) par rapport à la veille. Le contrat à terme de janvier 2026 a reculé de 0,88 % (40 dollars la tonne) à 4 482 dollars la tonne.
À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 a également baissé de 2,24 % (8,8 cents US/livre) par rapport à la veille, pour atteindre 381,95 cents US/livre. Le contrat de mars 2026 a quant à lui reculé de 2,36 % (8,85 cents US/livre), s'établissant à 365,3 cents US/livre.
Prix du café local aujourd'hui
Les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre restent inchangés aujourd'hui, 7 octobre 2025, par rapport à hier, fluctuant entre 116 500 et 117 000 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de l'ancienne région de Dak Nong achètent le café au prix le plus élevé de 117 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak reste inchangé par rapport à hier, à 117 000 VND/kg.
Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés par rapport à hier, s'établissant à 116 800 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café sont restés inchangés par rapport à hier, à 116 500 VND/kg.
Les prix du café sur le marché intérieur devraient rester stables dans les prochains jours, autour de 117 000 VND/kg. Acheteurs et vendeurs font preuve de prudence. Les négociants limitent leurs stocks par crainte des fluctuations du marché international, tandis que les producteurs tendent à constituer des réserves en prévision de prix plus élevés.
Selon l'expert Nguyen Quang Binh, le marché est influencé par de nombreux facteurs contradictoires :
Parmi les facteurs favorables, citons la baisse des taux d'intérêt américains visant à attirer les investissements, la suppression continue des droits de douane de représailles qui exercent une pression sur les chaînes d'approvisionnement et les faibles niveaux de stocks sur les principaux marchés.
La pression provient des prévisions de récoltes exceptionnelles au Vietnam et au Brésil, du risque de liquidation massive en cas de forte baisse des prix et de la possibilité de nouveaux retards dans la législation EUDR.
Le Brésil devrait connaître une baisse de ses exportations en 2025, mais celle-ci restera néanmoins significative. Les conditions climatiques défavorables dans les principales régions productrices et la hausse des coûts de production continuent de peser sur l'offre mondiale, faisant du café une matière première volatile.
