Prix du café aujourd'hui, 8 août 2025 : La tendance s'inverse et une légère baisse est observée.
Le prix du café local se situe aujourd'hui, 8 août, entre 100 000 et 100 700 VND/kg, soit une légère baisse de 500 à 700 VND/kg par rapport à la veille. Les exportations de café brésilien sont temporairement suspendues en raison des incertitudes liées à la politique tarifaire américaine.
Prix du café local aujourd'hui
Aujourd'hui, 8 août 2025, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont légèrement diminué, fluctuant entre 100 000 et 100 700 VND/kg.
En conséquence, les négociants de l'ancienne région de Dak Nong achètent le café à un prix maximum de 100 700 VND/kg, soit une légère baisse de 500 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 100 500 VND/kg, soit une baisse de 500 VND/kg par rapport à hier.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café a diminué de 500 VND/kg par rapport à hier et se négocie actuellement à 100 300 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, le prix du café a diminué de 700 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 100 000 VND/kg.
En juillet 2025, le Vietnam aurait exporté environ 110 000 tonnes de café, générant 592,7 millions de dollars. Sur les sept premiers mois de l’année, les exportations totales ont atteint 1,1 million de tonnes, soit l’équivalent de 6 milliards de dollars, dépassant ainsi la valeur totale des exportations de café pour l’ensemble de l’année 2024.
Le prix moyen à l'exportation du café a dépassé 5 672 dollars la tonne au cours des sept premiers mois de l'année, soit une hausse de plus de 53 % par rapport à la même période l'an dernier. Les principaux marchés consommateurs sont l'Allemagne, l'Italie et l'Espagne, avec des augmentations respectives de 2,1 fois, 47,4 % et 67 %.
Parmi les 15 principaux marchés d'exportation, le Mexique a enregistré la plus forte croissance, la valeur des exportations de café vietnamien ayant été multipliée par 88. La Chine, quant à elle, a affiché le taux de croissance le plus faible, à 24,4 %.
Le Vietnam devrait produire environ 30 millions de sacs de café Robusta lors de la campagne 2025/26. Ses principaux marchés restent l'Union européenne, les États-Unis, le Japon, la Russie et le Moyen-Orient. Face à la persistance de prix élevés, la filière caféière vietnamienne doit saisir les opportunités et maintenir la qualité de sa production pour assurer sa croissance.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
À la Bourse de Londres, les contrats à terme sur le café robusta, échéance septembre 2025, ont clôturé la séance du 7 août à 3 417 dollars la tonne, soit une légère hausse de 0,68 % (23 dollars la tonne) par rapport à la séance précédente. Le contrat de novembre 2025, quant à lui, a progressé de 0,9 % (30 dollars la tonne) pour atteindre 3 370 dollars la tonne.
À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a légèrement progressé de 0,95 % (2,8 cents US/livre), pour atteindre 296,2 cents US/livre. Le contrat pour décembre 2025 a quant à lui augmenté de 1,08 % (3,1 cents US/livre), à 289,5 cents US/livre.
Les échanges commerciaux entre les États-Unis et le Brésil sont au point mort depuis que les États-Unis ont officiellement imposé une taxe douanière de 50 % sur certains produits agricoles brésiliens, dont le café torréfié et transformé. Cette décision a quasiment paralysé le commerce du café entre les deux pays et accentué l'instabilité sur le marché mondial.
Le Brésil est un important fournisseur de café Arabica aux États-Unis. Par conséquent, la nouvelle politique tarifaire rend les importateurs américains réticents à passer de nouvelles commandes, tandis que les coûts d'importation ont également fortement augmenté, affectant l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement.
À New York, de nombreux négociants ont signalé que les cargaisons de café brésilien étaient bloquées dans les ports ou subissaient des retards à l'exportation en raison de l'incertitude entourant la politique tarifaire définitive. Cette situation a engendré de l'inquiétude sur le marché et exercé une pression à la baisse sur les prix du café à court terme.
Outre la perturbation des chaînes d'approvisionnement, les droits de douane élevés rendent le café brésilien moins compétitif sur le marché américain. Cela entraîne des modifications des flux commerciaux et une augmentation des coûts pour les entreprises de torréfaction américaines.
