Les prix du café atteignent des sommets historiques, les agriculteurs gagnent des milliards et achètent des voitures

Les agriculteurs gagnent gros

Matinée du 17 avril,prix du caféLe prix du café vert a augmenté à 116 000 VND/kg. Malgré les appels de nombreuses personnes pour acheter, M. Nguyen Van Tao, producteur de café dans le district de Dak Mil (Dak Nong), a continué à hocher la tête, attendant que le prix atteigne 120 000 VND/kg.

M. Tao a expliqué que dans les Hauts Plateaux du Centre, la récolte du café a lieu d'octobre de l'année précédente jusqu'au début de l'année suivante. Comme il avait planté une variété différente, sa famille a récolté le café tardivement. Il n'a commencé la récolte qu'à la fin janvier, au moment où le prix des grains de café a fortement augmenté.

Après avoir cueilli et séché les fruits, sa famille a récolté 16 tonnes de grains de café. Ce chiffre n'est pas supérieur à celui des années précédentes, mais le prix du café est exorbitant.

M. Tao et sa famille cultivent du café dans les hauts plateaux du centre depuis des décennies, mais aucune année n’a été aussi fructueuse que celle-ci.

« Si je vends à 120 000 VND/kg, je gagnerai environ 1,9 milliard de VND pour cette récolte de café », a-t-il déclaré, estimant qu'après déduction des dépenses, le bénéfice serait de 70 % du revenu total.

Selon lui, dans cette région, l'approvisionnement en café est presque épuisé. La plupart des ménages vendent du café frais juste après la récolte ou vendent des grains au moment où le prix atteint 70 000 à 90 000 VND/kg. Par conséquent, face à un prix aussi élevé, de nombreux ménages regrettent de ne plus avoir de produits.

« J'ai pris le risque de conserver mon café jusqu'à présent, car je pensais que le prix allait encore augmenter. Résultat : il n'a cessé d'augmenter et j'ai réalisé un gros bénéfice », a expliqué M. Tao.

M. Hoan cultive 4 hectares de café à Dak Lak et se vante : « Cette récolte a donné 10 tonnes de fèves. Quand le prix a grimpé à 112 000 VND/kg, j’ai tout vendu. » Car, comparé à la même période l’an dernier, le prix du café a été multiplié par deux ou trois.

« Après avoir vendu le café, j'ai acheté une voiture d'une valeur de plus d'un milliard de VND pour que ma famille puisse voyager plus facilement », a-t-il déclaré avec enthousiasme.

À la même période en 2023, le prix du café vert dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre fluctuait autour de 50 000 VND/kg. Cette année, le prix du café enregistré le 17 avril a atteint un pic historique de 116 000 VND/kg. Par rapport à la même période l'année dernière, le prix du café a augmenté de 66 000 VND/kg, soit une hausse de 132 %.

Sur le marché mondial, à la fin de la première séance de négociation de la semaine, le café Robusta sur le parquet de Londres pour livraison en mai 2024 était coté à 4 005 USD/tonne - un record historique, et pour livraison en juillet 2024 à 3 977 USD/tonne.

Les prix du café arabica pour livraison en mai 2024 ont également augmenté à 236,75 cents/lb, et pour livraison en juillet 2024 à 228,4 cents/lb.

Les prix du café ont poursuivi leur séquence de hausse, alors que les inquiétudes concernant la récolte de café au Brésil et au Vietnam alimentent les achats à terme des fonds.

Les torréfacteurs du monde entier dépendent de l'approvisionnement en café vietnamien

Face à la flambée des prix du café, qui n'ont cessé de dépasser des sommets historiques, de nombreux jardiniers s'inquiètent, car cette culture est « trop gourmande » et la production devrait chuter brutalement. Le café est à son apogée, lorsqu'il produit de jeunes fruits, et en cas de manque d'eau, les fruits flétrissent ou tombent.

M. Nguyen Van Tao a indiqué que le taux de nouaison était bon, mais que le temps était sec. Certains ménages n'ont pu irriguer que deux fois avant de manquer d'eau. « Sans pluie le mois prochain, la productivité du café pourrait chuter brutalement », s'est-il inquiété.

Dans le seul district de Dak Mil, des milliers d’hectares de plantations de café risquent de s’assécher en raison du manque d’eau.

Les responsables du ministère de l'Agriculture et du Développement rural de la province de Dak Nong ont déclaré que la sécheresse et la pénurie d'eau affecteraient certaines cultures clés locales, prévoyant une mauvaise récolte pour la prochaine campagne. La province a demandé aux sociétés d'irrigation et aux localités de surveiller de près l'évolution des conditions météorologiques afin de mettre en place des plans de régulation de l'eau pour les cultures, en particulier dans les zones où les cultures clés sont actuellement vendues à des prix élevés.

À Gia Lai, M. Tran Van Hieu a expliqué que sa famille possède plus de 10 hectares de caféiers en début de fructification, mais qu'ils risquent d'être complètement détruits par la sécheresse et la chaleur prolongées. Les étangs, les lacs et les ruisseaux sont tous asséchés.

Pour « sauver » 10 hectares de café, sa famille a dû dépenser une somme importante pour forer un puits afin d'obtenir l'eau nécessaire à l'arrosage des plants. Cependant, le débit d'eau nécessaire à l'arrosage des caféiers était instable. La pompe ne pouvait fonctionner qu'une heure environ avant de devoir s'arrêter faute d'eau.

Parlez àPV VietNamNetM. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, a déclaré que la production de café de la prochaine récolte diminuerait en raison de la chaleur et de la sécheresse qui sévissent dans de nombreuses zones de culture du café dans les hauts plateaux du centre.

Selon lui, l'offre de café restera limitée, car le Brésil ne commencera sa nouvelle récolte qu'en juillet. Le café indonésien est principalement destiné à la consommation intérieure, avec une offre d'exportation limitée. Par conséquent, les torréfacteurs du monde entier dépendent principalement des approvisionnements en provenance du Vietnam.

Cependant, la production de café de notre pays devrait connaître une forte baisse de 20 % lors de la prochaine récolte par rapport à la précédente. Par conséquent, le prix du café vert, dans notre pays comme dans le monde, augmentera fortement.

Le ministère de l'Industrie et du Commerce a déclaré que cette année, l'industrie vietnamienne du café continuerait de bénéficier du prix élevé du café Robusta, qui pourrait même atteindre un pic en raison d'une pénurie d'approvisionnement. On prévoit que la hausse des prix mondiaux du café ralentira, voire s'inversera, au second semestre 2024.