Les prix du café atteignent des sommets historiques, les agriculteurs gagnent des milliards et achètent des voitures

Les agriculteurs gagnent gros

Matinée du 17 avril,prix du caféLe prix du sarrasin a grimpé à 116 000 VND/kg. Malgré les appels de nombreux acheteurs, M. Nguyen Van Tao, producteur de café du district de Dak Mil (Dak Nong), a continué de secouer la tête, attendant que le prix atteigne 120 000 VND/kg.

M. Tao a expliqué que dans les Hauts Plateaux du Centre, la récolte du café a lieu d'octobre de l'année précédente jusqu'au début de l'année suivante. Comme il avait planté une variété différente, sa famille a récolté le café tardivement. Il n'a commencé la récolte qu'à la fin janvier, au moment où le prix des grains de café a fortement augmenté.

Après avoir cueilli et séché les fruits, sa famille a récolté 16 tonnes de grains de café. Ce chiffre n'est pas supérieur à celui des années précédentes, mais le prix du café est exorbitant.

M. Tao et sa famille cultivent du café dans les hauts plateaux du centre depuis des décennies, mais aucune année n’a été aussi fructueuse que celle-ci.

« Si je vends à 120 000 VND/kg, je gagnerai environ 1,9 milliard de VND pour cette récolte de café », a-t-il déclaré, estimant qu'après déduction des dépenses, le bénéfice atteindra 70 % du revenu total.

Selon lui, dans cette région, l'approvisionnement en café est presque épuisé. La plupart des ménages vendent du café frais juste après la récolte ou vendent des grains lorsque le prix atteint 70 000 à 90 000 VND/kg. Par conséquent, face à un prix aussi élevé, de nombreux ménages regrettent de ne plus avoir de produits.

« J'ai pris le risque de conserver mon café jusqu'à présent, car je pensais que le prix allait encore augmenter. Résultat : il n'a cessé d'augmenter et j'ai réalisé un gros bénéfice », a expliqué M. Tao.

M. Hoan cultive 4 hectares de café à Dak Lak et se vante : « Cette récolte a donné 10 tonnes de fèves. Quand le prix a grimpé à 112 000 VND/kg, j’ai tout vendu. » Car, comparé à la même période l’an dernier, le prix du café a été multiplié par deux ou trois.

« Après avoir vendu le café, j'ai acheté une voiture d'une valeur de plus d'un milliard de VND pour que ma famille puisse voyager plus facilement », a-t-il déclaré avec enthousiasme.

À la même période en 2023, le prix du café vert dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre fluctuait autour de 50 000 VND/kg. Cette année, le prix du café enregistré le 17 avril a atteint un pic historique de 116 000 VND/kg. Par rapport à la même période l'an dernier, le prix du café a augmenté de 66 000 VND/kg, soit une hausse de 132 %.

Sur le marché mondial, à la fin de la première séance de négociation de la semaine, le café Robusta sur le parquet de Londres pour livraison en mai 2024 était coté à 4 005 USD/tonne - un record historique, et pour livraison en juillet 2024 à 3 977 USD/tonne.

Les prix du café arabica pour livraison en mai 2024 ont également augmenté à 236,75 cents/lb, et pour livraison en juillet 2024 à 228,4 cents/lb.

Les prix du café ont continué d'augmenter, alors que les inquiétudes concernant les récoltes de café au Brésil et au Vietnam alimentent les achats à terme des fonds.

Les torréfacteurs du monde entier dépendent de l'approvisionnement en café vietnamien

Face à la flambée des prix du café, qui ont atteint des sommets historiques, de nombreux jardiniers s'inquiètent, car les cultures ont soif et la production devrait chuter brutalement. Le café est en pleine fructification, et un manque d'eau peut entraîner le flétrissement ou la chute des fruits.

M. Nguyen Van Tao a indiqué que le taux de nouaison était bon, mais que le temps était sec. Certains ménages n'ont pu arroser que deux fois avant de manquer d'eau. « S'il ne pleut pas le mois prochain, la récolte de café pourrait chuter brutalement », s'est-il inquiété.

Dans le seul district de Dak Mil, des milliers d’hectares de plantations de café risquent de s’assécher en raison du manque d’eau.

Les responsables du ministère de l'Agriculture et du Développement rural de la province de Dak Nong ont déclaré que la sécheresse et la pénurie d'eau affecteraient certaines cultures clés locales, prévoyant une mauvaise récolte pour la prochaine campagne. La province a demandé aux sociétés d'irrigation et aux localités de surveiller de près l'évolution des conditions météorologiques afin de mettre en place des plans de régulation de l'eau pour les cultures, en particulier dans les zones où se pratiquent des cultures clés, dont les prix sont actuellement élevés.

À Gia Lai, M. Tran Van Hieu a expliqué que sa famille possède plus de 10 hectares de caféiers encore jeunes, mais menacés de disparition totale en raison de la sécheresse et de la chaleur prolongées. Les étangs, les lacs et les ruisseaux sont tous asséchés.

Pour « sauver » 10 hectares de café, sa famille a dû dépenser une somme importante pour forer un puits afin d'obtenir l'eau nécessaire à l'arrosage des plants. Cependant, le débit d'eau nécessaire à l'arrosage des caféiers était instable. La pompe ne pouvait fonctionner qu'une heure environ avant de devoir s'arrêter faute d'eau.

Parlez àJournaliste de VietNamNetM. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, a déclaré que la production de café de la prochaine campagne diminuerait en raison de la chaleur et de la sécheresse qui sévissent dans de nombreuses zones de culture du café dans les hauts plateaux du centre.

Selon lui, l'offre de café restera limitée, car le Brésil ne commencera sa nouvelle récolte qu'en juillet. Le café indonésien est principalement destiné à la consommation intérieure, avec une offre d'exportation limitée. Par conséquent, les torréfacteurs du monde entier dépendent principalement des approvisionnements en provenance du Vietnam.

Cependant, la production de café de notre pays devrait connaître une forte baisse de 20 % lors de la prochaine récolte par rapport à la précédente. Par conséquent, le prix du café vert, tant dans notre pays qu'à l'échelle mondiale, connaîtra une forte hausse.

Le ministère de l'Industrie et du Commerce a déclaré que cette année, l'industrie vietnamienne du café continuerait de bénéficier du prix élevé du café Robusta, qui pourrait même atteindre un pic en raison de la pénurie d'approvisionnement. On prévoit un ralentissement, voire une inversion, de la hausse des prix mondiaux du café au second semestre 2024.