Les prix de la noix d'arec montent en flèche puis s'effondrent : le même scénario se répète inlassablement.

Récemment, le prix des noix d'arec fraîches a connu une hausse continue, atteignant un niveau record, soit environ huit fois plus élevé que l'an dernier. Dans les régions productrices d'arec de Quang Nam et Quang Ngai, les producteurs ont récolté les fruits et les ont vendus à 40 000 VND/kg en début de saison, avant que le prix ne grimpe jusqu'à 80 000-90 000 VND/kg. À titre de comparaison, à la même période l'an dernier, le prix des noix d'arec fraîches oscillait parfois entre 5 000 et 7 000 VND/kg.

Le prix des noix d'arec séchées vendues par les fabricants a également grimpé ces derniers jours pour atteindre 500 000 à 570 000 VND/kg.

La flambée des prix des noix d'arec, qui ont atteint un niveau historique, s'explique par l'augmentation des achats de la Chine.

Grâce à cela, les producteurs d'arec ont réalisé des profits sans précédent. On compare même souvent la noix d'arec à l'or, car la vente d'une tonne de noix fraîches équivaut à celle d'un tael d'or. C'est pourquoi de nombreux agriculteurs investissent dans l'installation de dizaines de caméras autour de leurs plantations afin de lutter contre le vol de noix d'arec.

Parallèlement, des commerçants venus de partout affluaient vers les villages de Quang Nam et de Quang Ngai pour se procurer des noix d'arec fraîches destinées à l'exportation vers le marché chinois.

Cependant, après avoir atteint un prix record, le prix des noix d'arec fraîches a chuté. De 85 000 à 90 000 VND/kg, il est rapidement tombé à 60 000-70 000 VND/kg. À noter que certaines usines de transformation de noix d'arec ont même cessé leurs achats.

Selon les négociants, la forte baisse des prix de la noix d'arec s'explique par le fait que les partenaires chinois, ayant déjà importé suffisamment de matières premières pour la production, ont cessé leurs achats. Par conséquent, la tendance baissière des prix de la noix d'arec devrait se poursuivre dans les prochains jours.

Parlez àVietNamNetConcernant l'histoire des prix de la noix d'arec atteignant un niveau record puis s'effondrant, M. Nguyen Nhu Cuong, directeur du Département de la production végétale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré que la hausse des prix suivie d'une forte baisse était devenue une « formule ».

Il a souligné que cette « formule » se répète pour les produits d'exportation informels. Ainsi, la noix d'arec est un produit au marché très restreint, actuellement exporté uniquement de manière informelle vers la Chine. Par conséquent, les fluctuations brutales des prix de la noix d'arec se sont produites à maintes reprises ces dernières années.

En effet, fin 2022, le prix de la noix d'arec a également grimpé en flèche pour atteindre 60 000 VND/kg. Immédiatement après, ce prix a chuté à 3 000-4 000 VND/kg lorsque la Chine a cessé d'en acheter.

Les autorités agricoles et locales ont également émis de nombreuses recommandations concernant les cultures. Cependant, nos agriculteurs ont la mémoire courte, et l'on observe encore des hausses de prix suivies de chutes brutales, ou le cycle infernal des semis et des récoltes.

« Non seulement avec les noix d’arec, mais aussi avec le poivre, le fruit du dragon, les oranges… et cela pourrait se produire avec le durian dans un avenir proche », a déclaré M. Cuong.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a formulé à plusieurs reprises des recommandations et fourni des orientations, mais la décision de semer ou non revient aux agriculteurs. Les prix doivent suivre les règles du marché ; les négociants cesseront d'acheter et, en cas de chute des prix, les autorités ne pourront intervenir.

En Chine, les jeunes noix d'arec servent à fabriquer des bonbons. Ces bonbons sont très populaires dans ce pays d'un milliard d'habitants, surtout dans les régions froides, car ils soulagent les maux de gorge et réchauffent le corps.

Le responsable du Département de la production végétale a toutefois indiqué que, pour développer durablement la culture de l'arec, il est indispensable de définir une stratégie et de privilégier les zones les plus propices. Il convient notamment de mettre en place un accord d'achat et de vente structuré avec le partenaire chinois. Le commerce à petite échelle, en revanche, comporte de nombreux risques.