Les prix des bourgeons de thé augmentent, les agriculteurs sont ravis de rester sur les collines

Les agriculteurs de Thanh Chuong récoltent le thé de printemps. Photo de : Thanh Phuc

Attachés aux théiers depuis des décennies, les prix du thé fluctuent de manière erratique à chaque récolte, mais de manière continue depuis 2020 jusqu'à aujourd'hui, en raison de l'impact de l'épidémie de Covid-19, les exportations de thé ont rencontré des difficultés, de sorteprix des bourgeons de thé fraisIl fut un temps où la situation était critique : la famille de M. Luong Van Vien, dans la commune de Thanh Mai (Thanh Chuong), a dû accepter une perte. Cependant, ces derniers jours, le prix actuel a explosé.Le thé est à nouveau en vogue, il est donc très excité.

M. Vien a déclaré : « Ma famille possède près de 10 hectares de thé en pleine saison de récolte. Auparavant, le prix du thé était bas, seulement 2 500 à 2 700 VND/kg. Parallèlement à la hausse des prix des engrais, de l'essence et du pétrole, ainsi qu'à la hausse des coûts de main-d'œuvre, les producteurs ont subi des pertes. Aujourd'hui, le prix du thé est en hausse et nous sommes enthousiastes car nous pourrons bientôt récupérer notre capital et commencer à dégager des bénéfices. Nous espérons que le marché d'exportation s'améliorera, que la production sera stable et que les gens se sentiront en sécurité pour rester sur la colline et prendre soin des arbres. »

La récolte de thé de printemps est bonne et les gens sont ravis. Photo : Thanh Phuc

Récolte de thé de printempsCette année, la récolte de thé est bonne, les prix d'achat sont en hausse, les agriculteurs restent activement sur les collines pour récolter le thé à temps, garantissant ainsi la qualité.

M. Bui Tuan Dai, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Thanh Mai (Thanh Chuong), a déclaré : « Le thé est la principale culture des habitants de Thanh Mai. Actuellement, la commune compte 346 hectares de théiers en récolte. Selon les estimations, la production de thé de la commune devrait atteindre 5 540 tonnes de bourgeons de thé frais pour cette récolte de printemps. La commune compte huit ateliers qui transforment et achètent des bourgeons de thé frais. Le prix du thé acheté par ces ateliers varie actuellement entre 3 500 et 4 100 VND/kg (selon le type). Grâce à ce prix, les producteurs de thé peuvent réaliser des bénéfices malgré la hausse des prix des matériaux et des engrais. »

Le prix à l'exportation du thé sec augmente progressivement, tout comme celui des bourgeons de thé frais. Les producteurs de thé commencent à réaliser des bénéfices. Photo : Thanh Phuc

Actuellement, les gens de lazone de culture du thé brutDans les districts de Thanh Chuong, Anh Son et Con Cuong, c'est la saison de la récolte du thé de printemps. Dans toutes les régions montagneuses, les gens s'activent activement, des camions s'y rendent pour acheter et récoltent autant qu'ils vendent. Actuellement, le prix du thé dans les zones de culture du district de Thanh Chuong fluctue entre 3 500 et 4 100 VND/kg ; dans d'autres régions comme Anh Son et Con Cuong, il fluctue entre 3 200 et 3 600 VND/kg. Grâce à ce prix, les gens commencent à réaliser des bénéfices.

M. Nguyen Duc Phan, du village 6 de la commune de Hung Son (Anh Son), a déclaré : « Par rapport à la récolte de thé de printemps de l'année dernière et au début de cette année, le prix du thé a augmenté de 500 VND/kg. Cependant, le prix des engrais et de l'essence a continué d'augmenter, entraînant une hausse du coût de location des machines de récolte, ce qui a fait grimper le prix des produits. Le prix des bourgeons de thé n'a pas augmenté aussi vite que celui des matériaux. Par conséquent, les bénéfices restent faibles. Ce n'est que lorsque le prix du thé atteindra 3 500 VND ou plus que les agriculteurs seront assurés de réaliser des bénéfices. »

Les usines de thé augmentent leurs capacités et mobilisent leurs travailleurs pour transformer et vendre des bourgeons de thé frais. Photo : Thanh Phuc

Bien que le prix du thé n'ait pas connu une forte hausse, même si elle n'est pas conforme aux attentes, c'est néanmoins un signal positif, rassurant les populations quant à l'investissement dans le théier. Parallèlement, les usines de thé ont apporté un soutien important pour partager les difficultés avec la population pendant la période d'instabilité actuelle des prix. Elles ont notamment aidé les populations à avancer des capitaux pour réinvestir dans le théier ; prévu de financer le carburant afin d'investir dans l'arrosage des plantations de thé pendant la prochaine saison sèche… De nombreuses localités collaborent avec les associations de producteurs de thé et les installations d'achat et de transformation pour encourager les producteurs à rester sur les collines pour l'entretien et la récolte ; elles ont également soutenu l'octroi de prêts par des canaux de confiance… afin de permettre aux populations de stabiliser les superficies de thé et de poursuivre la plantation de nouvelles plantations.

En particulier, pour créer une production durable de produits à base de thé et augmenter les revenus des populations, de nombreux endroits encouragent activement les gens à modifier leurs pratiques de production, à passer à des soins du thé biologique et à construireZone de culture du thé selon les normes VietGAP, créant des zones de matières premières sûres.

La planification des zones de culture du thé biologique selon les normes VietGAP suscite l'intérêt des collectivités locales. Photo : Thanh Phuc

Actuellement, les marchés de nombreux pays sont très stricts en matière d'importation de thé sec. De nombreuses usines achètent les bourgeons de thé à des prix variables, selon la classification du thé. Si le thé est issu de l'agriculture biologique et répond aux critères de propreté, de sécurité et de faible teneur en résidus de pesticides, il sera acheté à un prix élevé ; en revanche, s'il ne répond pas aux normes de qualité, il ne sera pas acheté. C'est un signal positif pour inciter les consommateurs à changer leurs mentalités en matière de production.

« Le district accompagnera les habitants dans la construction de zones de culture de thé sûres, notamment par : la formation sur le processus de plantation et d'entretien des théiers selon VietGAP, la planification des zones de culture ; la coordination avec les entreprises et les usines de transformation pour créer une production stable pour les théiers VietGAP ; la recherche de partenaires pour consommer et transformer en profondeur les produits à base de thé vert... », a déclaré M. Tran Phi Hung, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Thanh Chuong.