Le prix des bourgeons de thé augmente, les agriculteurs sont ravis de rester dans les collines

Les agriculteurs de Thanh Chuong récoltent le thé de printemps. Photo de : Thanh Phuc

Liés aux théiers depuis des décennies, les prix du thé fluctuent de manière erratique à chaque récolte, mais de façon continue depuis 2020 jusqu'à aujourd'hui, en raison de l'impact de l'épidémie de Covid-19, les exportations de thé ont rencontré des difficultés.prix des bourgeons de thé fraisIl fut un temps où la situation était catastrophique ; la famille de M. Luong Van Vien, dans la commune de Thanh Mai (Thanh Chuong), a même subi une perte. Cependant, ces derniers jours, le prix actuel…Le thé est de nouveau à la mode, ce qui le rend très enthousiaste.

M. Vien a déclaré : « Ma famille possède près de 10 hectares de théiers actuellement en pleine récolte. Auparavant, le prix du thé était bas, seulement 2 500 à 2 700 VND/kg, tandis que le prix des engrais, de l’essence et les coûts de main-d’œuvre augmentaient, ce qui entraînait des pertes pour les producteurs. Aujourd’hui, le prix du thé remonte, ce qui nous réjouit car nous allons pouvoir rentabiliser notre investissement et commencer à faire des bénéfices. Nous espérons que dans un avenir proche, le marché de l’exportation s’améliorera, la production se stabilisera et les gens se sentiront suffisamment en sécurité pour rester sur leurs terres et prendre soin des théiers. »

La récolte de thé de printemps de cette année est bonne, les gens sont ravis. Photo : Thanh Phuc

récolte de thé de printempsCette année, la récolte de thé est bonne, le prix d'achat est à la hausse, les agriculteurs restent activement sur les collines pour récolter le thé à temps, garantissant ainsi sa qualité.

M. Bui Tuan Dai, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Thanh Mai (Thanh Chuong), a déclaré : « Le thé est la principale culture des habitants de Thanh Mai. Actuellement, la commune compte 346 hectares de plantations de thé. Selon les estimations, la récolte de thé de printemps a atteint 5 540 tonnes de bourgeons frais. Huit ateliers de la commune transforment et achètent ces bourgeons pour la population. Le prix d'achat du thé par ces ateliers oscille actuellement entre 3 500 et 4 100 VND/kg (selon la variété). Ce prix permet aux producteurs de thé de dégager un bénéfice malgré le coût élevé des matières premières et des engrais. »

Le prix à l'exportation du thé sec augmente progressivement, ce qui entraîne également une hausse du prix des bourgeons de thé frais et permet aux producteurs de thé de commencer à dégager des bénéfices. Photo : Thanh Phuc

Actuellement, les gens dezones de culture du thé brutDans les districts de Thanh Chuong, Anh Son et Con Cuong, c'est la saison des récoltes de thé de printemps. Dans toutes les zones vallonnées, la récolte bat son plein ; des camions viennent acheter le thé et les producteurs récoltent autant qu'ils le vendent. Actuellement, le prix du thé dans les zones de culture du district de Thanh Chuong oscille entre 3 500 et 4 100 VND/kg ; dans d'autres régions comme Anh Son et Con Cuong, il se situe entre 3 200 et 3 600 VND/kg. Grâce à ces prix, les producteurs commencent à dégager un bénéfice.

M. Nguyen Duc Phan, du village n° 6 de la commune de Hung Son (district d'Anh Son), a déclaré : « Par rapport à la récolte de thé de printemps de l'année dernière et au début de celle-ci, le prix du thé a augmenté de 500 VND/kg. Cependant, le prix des engrais et de l'essence n'a cessé d'augmenter, ce qui a également fait grimper le coût de location des machines de récolte et, par conséquent, le prix des produits finis. Le prix des bourgeons de thé n'a pas augmenté aussi rapidement que celui des matières premières. C'est pourquoi les agriculteurs ne dégagent toujours pas de bénéfices importants. Ils ne pourront être assurés de faire des profits que lorsque le prix du thé atteindra 3 500 VND, voire plus. »

Les usines de thé augmentent leur capacité de production et mobilisent leurs employés pour transformer et vendre des bourgeons de thé frais. Photo : Thanh Phuc

Bien que le prix du thé n'ait pas augmenté de façon spectaculaire, contrairement aux attentes, cette hausse constitue un signal positif, rassurant les investisseurs dans la culture du thé. Parallèlement, les usines de thé ont déployé d'importants efforts pour soutenir les producteurs face à l'instabilité actuelle des prix. Concrètement, elles les aident à obtenir des avances de fonds pour réinvestir dans leurs plantations et prévoient de financer le carburant nécessaire à l'irrigation pendant la prochaine saison sèche. De nombreuses localités, en collaboration avec les associations de producteurs, les centres d'achat et de transformation, encouragent les cultivateurs à rester sur les collines pour entretenir et récolter leurs théiers. Elles facilitent également l'accès au crédit via des organismes agréés, contribuant ainsi à la stabilisation des surfaces cultivées et à la poursuite des plantations.

Afin de créer une production durable de thé et d'accroître les revenus des populations, de nombreuses régions encouragent activement la modification des pratiques de production, le passage à l'agriculture biologique et la construction de nouvelles méthodes de production.Superficie de culture du thé selon les normes VietGAP, en créant des zones sécurisées pour les matières premières.

La planification de zones de culture du thé biologique selon les normes VietGAP suscite un intérêt croissant au niveau local. Photo : Thanh Phuc

Actuellement, les marchés de nombreux pays sont très stricts quant à l'importation de thé sec. De nombreuses usines de thé achètent les bourgeons à différents prix, selon leur classification. Si le thé est issu de l'agriculture biologique, répond aux critères de propreté, de sécurité et de faible teneur en pesticides, il sera acheté à un prix élevé ; en revanche, s'il ne répond pas aux normes de qualité, il ne sera pas acheté. C'est un signal positif qui encourage les producteurs à repenser leurs pratiques.

« Le district accompagnera les populations dans la création de zones de culture du thé sûres, notamment par : la formation aux techniques de plantation et d'entretien des théiers selon les normes VietGAP, la planification des zones de culture, la coordination avec les entreprises et les usines de transformation pour assurer une production stable de théiers VietGAP, la recherche de partenaires pour la consommation et la transformation des produits à base de thé vert… », a déclaré M. Tran Phi Hung, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Thanh Chuong.