Les prix des bourgeons de thé de printemps augmentent, les agriculteurs de Nghe An se réjouissent de la récolte

Les agriculteurs de la commune de Thanh Son (Thanh Chuong) récoltent le thé de printemps. Photo de : Thanh Phuc

Venant de terminer la coupe et la vente du premier lot de thé de printemps, M. Luong Van Phuong (village de Tan Hop, commune de Thanh Son, district de Thanh Chuong) était très enthousiaste lorsque, pour cette récolte, la production totale de plus de 5 tonnes de bourgeons de thé frais a été achetée par des négociants directement sur la colline au prix de 4 300 VND/kg (une augmentation de 700 VND/kg par rapport à la récolte de thé de printemps de 2022 et une augmentation de plus de 1 000 VND par rapport à la récolte de thé de l'année dernière).

M. Phuong a déclaré : « À ce prix, après déduction des dépenses, le bénéfice dépasse 10 millions de VND/ha/récolte. La première récolte de thé de printemps (aussi appelée thé « aveugle ») n'est pas très productive, les thés sont moins beaux et de moins bonne qualité que la récolte suivante ; les négociants l'achètent donc à un prix inférieur. Cependant, le prix du thé étant relativement élevé en ce début d'année, les producteurs sont ravis d'avoir réalisé des bénéfices. »

M. Luong Van Phuong (village de Tan Hop, commune de Thanh Son, district de Thanh Chuong) vient de terminer la récolte de la première fournée de thé de printemps. Photo : Thanh Phuc

Culture principale de la région, le thé a récemment fait l'objet d'une récolte de jeunes pousses, « en débourrage », achevée par les agriculteurs de la commune de Thanh Thuy (Thanh Chuong). Cette technique permet aux théiers de profiter du soleil printanier, de croître plus rapidement et de se fortifier, afin d'être prêts pour la récolte principale de l'année. Bien que sa qualité ne soit pas encore optimale, cette récolte suscite un vif intérêt, car son prix a augmenté par rapport à l'année dernière.

Mme Vo Thi Lai, responsable de l'Association des agriculteurs professionnels « Culture et entretien d'un thé biologique et sain dans le village de Ngoc Lam », a déclaré : « La commune compte 566,1 hectares de plantations de thé, dont plus de 200 hectares rien que dans le village de Ngoc Lam. La première récolte de printemps a donné un rendement de 3 tonnes par hectare. Le prix de vente, qui était de 4 000 VND/kg en début de saison, atteint désormais 4 500 VND/kg (soit 700 à 1 000 VND/kg de plus que les années précédentes). Actuellement, le prix des bourgeons de thé augmente progressivement et celui du thé de qualité supérieure se situe entre 4 800 et 5 000 VND/kg. »

Les prix du thé augmentent, les agriculteurs réalisent des bénéfices et restent sur les collines pour la récolte. Photo : Thanh Phuc

Actuellement, les usines de transformation du thé de Hanh Lam, Thanh Mai, Thanh Huong, etc., privilégient l'achat du thé auprès des producteurs à des prix oscillant entre 4 000 et 5 000 VND/kg (selon la variété). Ce prix assure aux producteurs un revenu convenable.

Mme Nguyen Thi Huong, propriétaire de la fabrique de thé Duong Huong (commune de Hanh Lam, Thanh Chuong), a déclaré : « En moyenne, chaque hectare de thé produit environ 4 à 5 tonnes. Avec des soins appropriés, on peut atteindre 6 tonnes par récolte. Le prix du thé étant de 4 500 VND/kg, le chiffre d’affaires est d’environ 20 millions de VND/ha. Après déduction des coûts d’engrais, de main-d’œuvre et de location des machines de coupe, le bénéfice est d’environ 10 millions de VND/ha/récolte. Actuellement, le prix des engrais azotés a fortement baissé (de près de moitié par rapport à l’année dernière), ce qui permet aux producteurs de thé de réaliser des bénéfices substantiels. »

Le prix du thé acheté par les usines de transformation varie de 4 000 à 4 800 VND/kg. Photo : Thanh Phuc

D'après Mme Huong, le prix des bourgeons de thé a augmenté cette fois-ci en raison de la forte reprise du marché à l'exportation. Depuis le Têt, son usine a exporté à elle seule six conteneurs, écoulant ainsi tout le stock de thé accumulé l'année dernière. Actuellement, l'usine achète tous les bourgeons de thé destinés à la consommation locale et a mobilisé les machines et le personnel nécessaires à la transformation du thé.

Selon une enquête, les prix du thé dans les districts de Quy Hop et d'Anh Son sont inférieurs à ceux de Thanh Chuong, oscillant entre 3 500 et 4 000 VND/kg, mais par rapport à l'année dernière, ils sont supérieurs de 5 000 à 7 000 VND/kg.

Le dynamisme du marché d'exportation du thé a fait grimper le prix des bourgeons de thé. Photo : Thanh Phuc

M. Tran Duc Chau, producteur de thé à Hung Son (Anh Son), a déclaré : « Ma famille cultive 2,25 hectares de thé à des fins commerciales, dont 1,75 hectare de théiers de 10 ans et 0,5 hectare de théiers de 3 ans. La première récolte a donné 6,5 tonnes, importées à la sucrerie de Lam River au prix de 4 000 VND/kg. Le prix de ce thé, supérieur à celui des années précédentes, a permis de lever le brouillard sur le marché. Nous espérons que le prix augmentera encore lors de la récolte principale. »

Actuellement, les populations locales récoltent en urgence la première récolte de thé de printemps, avec un rendement de 3 à 4 tonnes de bourgeons de thé par hectare, des prix du thé élevés, et après déduction des dépenses, les habitants réalisent un bénéfice de 10 à 12 millions de VND par hectare.

Après la récolte de thé « à l'aveugle », la principale récolte de thé de l'année sera celle qui présente la meilleure qualité, le meilleur rendement et la plus grande valeur. Photo : Thanh Phuc

Pour obtenir une production et une qualité élevées de thé de printemps, les producteurs taillent les tiges et les branches de manière proactive et régulière, fertilisent les plants et préviennent les maladies. Grâce à ces efforts, la récolte de bourgeons de thé est supérieure à celle de l'année dernière et les prix du thé ont augmenté. Les producteurs sont donc ravis de rester sur les collines pour récolter, entretenir et régénérer les théiers.