La hausse des prix des bourgeons de thé de printemps apporte de la joie aux agriculteurs de la province de Nghe An au moment de la récolte.

Les agriculteurs de la commune de Thanh Son (district de Thanh Chuong) récoltent le thé de printemps. Photo de : Thanh Phuc

Venant de terminer la récolte et la vente du premier lot de thé de printemps, M. Luong Van Phuong (village de Tan Hop, commune de Thanh Son, district de Thanh Chuong) était très enthousiaste car cette récolte avait donné un total de plus de 5 tonnes de bourgeons de thé frais, qui ont été achetés par des commerçants directement sur la colline au prix de 4 300 VND/kg (une augmentation de 700 VND/kg par rapport à la récolte de thé de printemps de 2022 et une augmentation de plus de 1 000 VND par rapport à la récolte de thé d'automne de l'année dernière).

M. Phuong a déclaré : « À ce prix, après déduction des coûts, le bénéfice dépasse 10 millions de VND par hectare et par récolte. La première récolte de thé de printemps (aussi appelée « récolte à l'aveugle ») a des rendements plus faibles, un aspect moins attrayant et une qualité inférieure aux récoltes suivantes ; les négociants l'achètent donc à un prix inférieur. Cependant, le prix du thé en début de saison est relativement élevé, ce qui permet aux producteurs de réaliser des bénéfices et de se réjouir. »

M. Luong Van Phuong (village de Tan Hop, commune de Thanh Son, district de Thanh Chuong) vient de terminer la récolte de sa première production de thé de printemps. Photo : Thanh Phuc

Culture principale de la région, le thé a récemment fait l'objet d'une première récolte dans la commune de Thanh Thuy (district de Thanh Chuong). Les agriculteurs ont ainsi pu profiter du soleil printanier et récolter la première fois de l'année, après la levée du brouillard. Malgré une qualité moyenne, cette récolte satisfait la population, car le prix du thé a augmenté par rapport à l'année dernière.

Mme Vo Thi Lai, responsable de l'Association des agriculteurs professionnels pour la culture et l'entretien du thé biologique et sûr du village de Ngoc Lam, a déclaré : « La commune compte 566,1 hectares de plantations de thé, dont plus de 200 hectares pour le seul village de Ngoc Lam. La première récolte de printemps a donné un rendement de 3 tonnes par hectare, avec un prix de vente initial de 4 000 VND/kg, qui atteint désormais 4 500 VND/kg (soit 700 à 1 000 VND/kg de plus que les années précédentes). Actuellement, le prix des bourgeons de thé augmente progressivement, et le thé de haute qualité se vend entre 4 800 et 5 000 VND/kg. »

Avec la hausse des prix du thé et l'augmentation des profits, les agriculteurs restent sur les collines pour la récolte. Photo : Thanh Phuc

Actuellement, les usines de transformation du thé de Hanh Lam, Thanh Mai, Thanh Huong, etc., privilégient l'achat du thé auprès des producteurs à des prix oscillant entre 4 000 et 5 000 VND/kg (selon la variété). À ce prix, les producteurs perçoivent un revenu décent.

Mme Nguyen Thi Huong, propriétaire de la fabrique de thé Duong Huong (commune de Hanh Lam, district de Thanh Chuong), explique : « En moyenne, chaque hectare de thé produit environ 4 à 5 tonnes, et avec des soins appropriés, on peut atteindre 6 tonnes par récolte. Avec un prix du thé de 4 500 VND/kg, le chiffre d’affaires est d’environ 20 millions de VND/ha. Après déduction des coûts des engrais, de la main-d’œuvre et de la location du matériel de récolte, le bénéfice est d’environ 10 millions de VND/ha/récolte. Actuellement, le prix des engrais azotés a fortement baissé (de près de moitié par rapport à l’année dernière), ce qui permet aux producteurs de thé de réaliser de bons bénéfices. »

Le prix d'achat du thé par les usines de transformation varie de 4 000 à 4 800 VND/kg. Photo : Thanh Phuc

D'après Mme Huong, la hausse du prix du thé est due à l'amélioration du marché à l'exportation. Depuis le Têt (Nouvel An lunaire), son usine a exporté à elle seule six conteneurs, écoulant ainsi tout son stock de thé de l'année précédente. Actuellement, l'usine s'approvisionne exclusivement auprès de producteurs locaux et dispose des machines et du personnel nécessaires à la transformation.

Selon l'enquête, les prix du thé dans les districts de Quy Hop et d'Anh Son sont inférieurs à ceux de la région de Thanh Chuong, oscillant entre 3 500 et 4 000 VND/kg, mais sont de 5 000 à 7 000 VND/kg supérieurs à ceux de l'année dernière.

Le marché florissant des exportations de thé a fait grimper le prix des feuilles de thé. Photo : Thanh Phuc

M. Tran Duc Chau, producteur de thé à Hung Son (district d'Anh Son), a déclaré : « Ma famille cultive 2,25 hectares de thé à des fins commerciales, dont 1,75 hectare depuis dix ans et 0,5 hectare depuis trois ans. La première récolte a donné 6,5 tonnes, que nous avons vendues à la sucrerie Song Lam à 4 000 VND/kg. Ce prix est supérieur à celui des années précédentes. Nous espérons qu'il augmentera encore lors de la prochaine récolte principale. »

Actuellement, dans plusieurs localités, la première récolte de thé de printemps est en cours, avec des rendements atteignant 3 à 4 tonnes de bourgeons par hectare. Grâce aux prix élevés du thé, après déduction des coûts, les producteurs réalisent un bénéfice de 10 à 12 millions de VND par hectare.

Après la première récolte de thé pendant la période de défloraison vient la récolte principale de l'année, qui offre la meilleure qualité, la plus grande quantité et la plus grande valeur. Photo : Thanh Phuc

Pour garantir des rendements élevés et une excellente qualité de thé de printemps, les producteurs ont procédé à une taille préventive des branches et des tiges selon un calendrier précis, ont fertilisé les plants et ont maîtrisé les maladies en amont. Grâce à ces efforts, la production de bourgeons de thé est supérieure à celle de l'année dernière et les prix du thé ont augmenté. Par conséquent, les habitants restent avec enthousiasme sur les collines pour récolter, entretenir et régénérer les théiers.