Prix ​​du porc aujourd'hui, 30 octobre 2024 : baisse de 1 000 VND/kg à certains endroits

Prix ​​du porc dans le Nord

Dans le Nord, le prix des porcs vivants est aujourd’hui stable, fluctuant entre 61 000 et 63 000 VND/kg.

Les commerçants de Hung Yen, Hai Duong et Thai Binh ont acheté des porcs vivants à 63 000 VND/kg, le prix le plus élevé de la région. À l'inverse, à Lao Cai et Ninh Binh, les prix étaient les plus bas, à 61 000 VND/kg. Dans d'autres localités, les porcs vivants atteignaient environ 62 000 VND/kg.

Prix ​​du porc dans la région des Hauts Plateaux

Dans cette zone, le prix des porcs vivants est resté inchangé aujourd'hui, variant entre 58 000 et 61 000 VND/kg.

Plus précisément, les commerçants de Thanh Hoa, Lam Dong, Nghe An, Ha Tinh, Quang Binh et Binh Thuan achètent des porcs vivants au prix le plus élevé de 61 000 VND/kg. En revanche, à Dak Lak, le prix des porcs vivants n'est que de 58 000 VND/kg, le plus bas de la région. Les commerçants de Quang Nam achètent à 59 000 VND/kg, soit l'équivalent de Binh Dinh et Khanh Hoa.

Dans d’autres localités, le prix des porcs vivants est d’environ 60 000 VND/kg.

Prix ​​du porc dans la région du Sud

Après une réduction de 1 000 VND, les commerçants de Ca Mau achètent des porcs vivants à 61 000 VND/kg, soit le prix de Binh Phuoc, Dong Nai, Hô Chi Minh-Ville, Binh Duong, Tay Ninh, Ba Ria - Vung Tau, Long An, Vinh Long, Kien Giang, Hau Giang, Tien Giang et Tra Vinh.

Actuellement, le prix du porc vivant dans cette région varie de 59 000 à 62 000 VND/kg. Les prix les plus élevés sont enregistrés à Dong Thap, Can Tho et Soc Trang, atteignant 62 000 VND/kg.

Globalement, le marché du porc vivant à travers le pays montre des signes de ralentissement. Selon la dernière enquête, seules deux provinces du sud ont enregistré une légère baisse. Dans l'ensemble du pays, les prix varient actuellement entre 58 000 et 63 000 VND/kg.

L'élevage circulaire est une méthode de production fermée qui permet de réutiliser les déchets comme matières premières pour l'agriculture et l'aquaculture, créant ainsi des produits sûrs et de qualité tout en réduisant les déchets. Il s'agit d'une orientation durable qui contribue à restructurer la filière élevage.

Cependant, ce modèle présente encore certaines limites, notamment son application non synchrone et son faible rendement, principalement réservé aux exploitations intégrées. La planification et l'attribution des terres pour l'élevage à grande échelle sont difficiles, notamment pour attirer les investissements.

Dans les zones rurales, l’élevage familial représente encore une part importante, mais il est souvent non synchronisé, avec des granges de fortune, des connaissances scientifiques limitées et des difficultés à appliquer des techniques avancées telles que l’agriculture de biosécurité ou VietGAP.

En outre, l'élevage doit être lié à l'agriculture et aux autres secteurs afin de créer une chaîne économique circulaire dans l'agriculture, transformant les déchets d'élevage et les sous-produits agricoles en ressources précieuses. La réutilisation et le traitement des déchets sont une responsabilité partagée, visant le développement durable et la protection de l'environnement.

Ces exigences ont été incluses dans la Stratégie de développement de l’élevage de notre pays pour la période 2021-2030, avec une vision jusqu’en 2045.