Prix ​​du riz aujourd'hui 13 mai 2025 : Le prix du riz a légèrement augmenté, le prix du paddy a diminué

Prix ​​du riz sur le marché intérieur

Le prix du riz a enregistré des fluctuations contrastées aujourd'hui, le 13 mai 2025. Si les prix du riz et des produits dérivés ont légèrement augmenté, ceux du paddy ont eu tendance à baisser.

Dans la région du delta du Mékong, les prix du riz brut dans les usines ont eu tendance à augmenter légèrement, notamment pour des variétés comme le 50404 et l'OM 380, en raison de la pénurie d'approvisionnement. Cependant, les prix du paddy ont baissé et les transactions ont été plutôt lentes.

Dans des localités comme An Giang, Lap Vo (Dong Thap), Sa Dec et les marchés d'An Cu (Tien Giang), les arrivages de riz sont stables et les prix stables. Le riz de qualité est acheté par les entrepôts afin de maintenir les prix, tandis que les commerçants achètent lentement et les prix fluctuent peu.

Plus précisément, le prix du riz brut CL 555 a augmenté aujourd'hui de 100 VND/kg, s'échangeant à 8 600 - 8 900 VND/kg. L'OM 380 est actuellement au prix de 8 000 - 8 100 VND/kg ; l'IR 504 à 8 200 - 8 400 VND/kg ; l'OM 18 fluctue entre 10 200 - 10 400 VND/kg ; le riz Jasmine reste au niveau le plus élevé, entre 17 000 - 18 000 VND/kg.

Sur les marchés de détail, les prix du riz sont restés quasiment inchangés. Le riz parfumé est généralement vendu entre 18 000 et 22 000 VND/kg ; le riz ordinaire entre 15 000 et 16 000 VND/kg ; le riz parfumé thaïlandais entre 20 000 et 22 000 VND/kg ; le Huong Lai reste à 22 000 VND/kg ; tandis que le Nang Nhen reste le riz le plus cher, à 28 000 VND/kg.

En ce qui concerne le riz gluant, le prix du riz gluant IR 4625 (frais) reste à 7 700 - 7 900 VND/kg. Le riz gluant sec de 3 mois fluctue autour de 9 600 - 9 700 VND/kg ; le riz gluant IR 4625 (sec) est à 7 900 - 8 000 VND/kg.

Les sous-produits ont montré aujourd'hui des signes de légère hausse. Le prix du riz brisé OM 5451 est resté stable entre 7 350 et 7 450 VND/kg. Le prix de la balle de riz est resté stable entre 1 000 et 1 150 VND/kg. Le prix du son a notamment augmenté de 100 VND, atteignant 7 100 et 7 300 VND/kg, marquant ainsi son plus haut niveau des trois dernières semaines.

En revanche, le marché du riz a enregistré aujourd'hui des transactions lentes et un faible volume. À An Giang, la récolte de riz d'été-automne a été précoce, mais les achats ont été lents, ce qui a entraîné une baisse des prix. À Kien Giang, le prix du riz est resté relativement stable, mais les transactions ont été calmes. Dong Thap et Long An ont également connu une situation similaire : l'offre était faible, les commerçants achetaient avec parcimonie et les prix du riz ont légèrement baissé.

Français Plus précisément, à An Giang, le prix du riz IR 50404 a diminué de 200 VND, à 5 400 - 5 600 VND/kg ; l'OM 5451 a également diminué de 200 VND, à 6 000 - 6 200 VND/kg ; l'OM 380 a diminué de 100 VND, se négociant actuellement à 5 500 - 5 800 VND/kg. Pendant ce temps, des variétés telles que l'OM 18 (frais), le Dai Thom 8 et le Nang Hoa 9 sont restées stables en prix, fluctuant entre 6 550 et 7 000 VND/kg.

Prix ​​du riz à l'exportation

Selon les prévisions de la Banque mondiale, les prix internationaux du riz devraient continuer à baisser cette année en raison de l’abondance de l’offre mondiale.

Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation (VFA), le prix à l'exportation du riz brisé à 5 % est actuellement de 397 USD/tonne. Le riz brisé à 25 % et le riz brisé à 100 % sont respectivement négociés à 368 USD et 323 USD/tonne.

Comparé à ses concurrents régionaux, le prix du riz thaïlandais du même type a légèrement augmenté, atteignant 410 USD/tonne, devenant ainsi le prix le plus élevé du marché à l'heure actuelle. Parallèlement, les prix du riz indien et pakistanais ont connu des évolutions opposées, atteignant respectivement 381 USD et 389 USD/tonne.

Les Philippines demeurent le principal marché d'importation du Vietnam, avec des achats atteignant 1,12 million de tonnes début mai. Bien que le volume total des importations philippines ait chuté de plus de 21 % sur un an, le pays a commencé à se redresser en avril.

La Banque mondiale a indiqué dans son dernier rapport que les prix internationaux du riz étaient à leur plus bas niveau depuis plus de deux ans, de nombreuses variétés se situant sous la barre des 380 dollars la tonne. Les prix mondiaux du riz devraient chuter jusqu'à 29 % en 2025 grâce à la forte croissance de la production et à l'assouplissement des restrictions à l'exportation par l'Inde.

La production mondiale de riz devrait augmenter de 2 % en 2024-2025, dont 5 % en Inde. La Banque mondiale prévoit que les prix du riz se stabiliseront à nouveau en 2026, lorsque l'offre et la demande sur le marché atteindront un niveau plus équilibré.

Le Vietnam demeure un important exportateur de riz vers les Philippines et de nombreux autres pays asiatiques. Cependant, la tendance baissière prolongée des prix internationaux exercera une pression sur les prix du riz national, affectant ainsi directement les revenus des agriculteurs.

Dans un contexte d’offre mondiale abondante et de concurrence féroce, l’industrie rizicole vietnamienne doit se concentrer sur l’amélioration de la qualité des produits, l’optimisation des coûts de production et l’expansion des marchés pour maintenir une dynamique de croissance durable.