Prix ​​du riz aujourd'hui, 8 janvier 2025 : Que faire pour enrayer la baisse des prix du riz ?

prix du riz sur le marché intérieur

Aujourd'hui, 8 janvier, les prix du riz dans la région du delta du Mékong ont légèrement fluctué, certains produits à base de riz ayant toutefois fortement baissé par rapport au week-end dernier.

Dans de nombreuses localités, les transactions de riz sont aujourd'hui au point mort en raison des fluctuations constantes des prix. À Soc Trang, la demande est faible et de nombreux négociants ont abandonné leurs dépôts. À Bac Lieu, le marché est calme, les transactions sont au point mort et aucun nouvel acheteur ne se manifeste.

À Long An, les ressources sont limitées, les transactions stagnent et les prix continuent de baisser. À Dong Thap, les agriculteurs proposent des prix réduits, mais les acheteurs sont rares. À Soc Trang, les transactions sont également au point mort et les acheteurs peu nombreux.

Selon le Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, les prix intérieurs du paddy et du riz ont légèrement baissé aujourd'hui pour certaines variétés. Plus précisément, le prix d'achat du riz frais Dai Thom 8 et OM18 a diminué de 200 VND/kg par rapport à la veille, pour s'établir entre 7 800 et 8 000 VND/kg. De même, le prix du riz OM 5451 a baissé de 200 VND/kg pour se situer entre 7 600 et 7 800 VND/kg, tandis que celui du riz IR 50404 a diminué de 100 VND/kg, pour atteindre seulement 7 200 à 7 300 VND/kg.

De même, concernant le riz, selon une mise à jour du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, le riz brut IR 504 fluctue entre 7 500 et 7 600 VND/kg ; le riz fini IR 504 a diminué de 200 VND/kg, fluctuant entre 9 800 et 10 100 VND/kg.

Aujourd'hui, dans les différentes localités, le volume des transactions est plutôt bon, malgré une baisse du nombre de nouvelles transactions. À Lap Vo - Vam Cong (Dong Thap), les transactions sont faibles, les prix ont fortement chuté et les entrepôts tardent à s'approvisionner, ce qui explique les prix bas pratiqués pour tous les types de marchandises. À Sa Dec (Dong Thap), le volume des transactions est faible et les prix en entrepôt ont légèrement diminué pour tous les types de marchandises.

Au marché de Sa Dec (Dong Thap), les volumes sont faibles, les entrepôts de riz s'approvisionnent lentement et les prix de toutes les variétés de riz baissent. À An Cu (Cai Be, Tien Giang), les volumes sont irréguliers, peu d'acheteurs et les prix de toutes les variétés de riz baissent également.

Sur les marchés de détail, les prix du riz sont relativement stables par rapport à hier. Le riz ordinaire oscille entre 16 000 et 17 000 VND/kg. Actuellement, le riz Nang Nhen affiche le prix le plus élevé, à 28 000 VND/kg ; le riz parfumé est proposé à des prix élevés, entre 20 000 et 22 000 VND/kg ; le riz jasmin se situe entre 18 000 et 20 000 VND/kg ; le riz Nang Hoa est à 21 500 VND/kg ; le riz parfumé à grains longs se situe entre 20 000 et 22 000 VND/kg ; le riz Huong Lai est à 22 000 VND/kg ; le riz blanc ordinaire est à 17 500 VND/kg ; le riz parfumé taïwanais est à 21 000 VND/kg ; le riz Soc est à 18 500 VND/kg. Le riz Soc Thai coûte 21 000 VND/kg ; le riz japonais coûte 22 500 VND/kg.

Concernant les sous-produits, le prix du son de riz parfumé a diminué de 200 VND/kg dans certaines localités par rapport à la veille et s'est établi entre 7 200 et 7 400 VND/kg, tandis que le prix du son sec est resté stable autour de 5 950 à 6 050 VND/kg.

prix du riz à l'exportation

Sur le marché de l'exportation, les prix du riz vietnamien ont légèrement baissé aujourd'hui par rapport au week-end dernier. Selon l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA), le riz standard à 5 % se négocie actuellement à 467 USD/tonne ; le riz brisé à 25 % à 437 USD/tonne ; et le riz brisé à 100 % à 327 USD/tonne.

Si le prix du riz a connu une hausse continue lors des deux dernières fêtes du Têt, les agriculteurs se réjouissaient d'accueillir la nouvelle année. Cette année, c'est tout le contraire : le prix du riz n'a cessé de baisser. M. Nguyen Thanh An, agriculteur de la commune de Tan Tuyen (district de Tri Ton, province d'An Giang), explique : « Nous sommes au début de la campagne hiver-printemps, mais le prix du riz n'a cessé de baisser, se situant entre 7 000 et 7 200 VND/kg. Le prix actuel est également inférieur d'environ 1 500 VND/kg à celui de la campagne hiver-printemps de l'année dernière. »

M. Nguyen Vinh Trong, directeur des ventes de Viet Hung Company Limited (Tien Giang), a confirmé : De nombreux produits de riz d'exportation majeurs du Vietnam, tels que l'OM 5451, coûtaient auparavant entre 640 et 650 USD/tonne, mais fin 2024, ils ne coûtaient plus qu'environ 560 USD/tonne et se situent actuellement autour de 540 USD/tonne.

De même, le riz DT8, dont le prix était auparavant de 660 à 670 USD/tonne, a diminué à 570 USD/tonne fin 2024 et se situe actuellement autour de 550 USD/tonne.

Selon M. Nguyen Van Thanh, directeur de la société Phuoc Thanh IV, le prix du riz a baissé car les principaux marchés, tels que les Philippines, l'Indonésie et la Chine, n'ont manifesté aucun intérêt pour la production, entraînant une pénurie d'acheteurs. Cette situation a contraint les vendeurs à baisser leurs prix afin d'accroître l'offre, créant ainsi un cercle vicieux qui contribue à la chute des prix.

Ce cercle vicieux est fortement influencé par l'abondance de l'offre en provenance du marché indien après plus d'un an de restrictions à l'exportation.

Il convient de mentionner qu'actuellement, non seulement les exportations sont difficiles, mais que sur le marché intérieur, la consommation a également ralenti, car de nombreuses entreprises ont déjà préparé des marchandises pour le Têt.

L'Inde, premier exportateur mondial de riz, domine le marché africain grâce à des prix bas, ce qui rend la concurrence difficile pour le riz vietnamien. L'Inde a également conclu un accord commercial portant sur la production d'un million de tonnes de riz non basmati destinées au marché indonésien. « La plupart des informations actuelles concernant le marché du riz sont favorables aux acheteurs. »

M. Do Ha Nam, vice-président de la VFA, a indiqué que la demande mondiale de riz en 2025 restera élevée, notamment aux Philippines, mais qu'il est nécessaire de mettre en place une politique de soutien financier aux entreprises pour l'achat et le stockage de riz. Parallèlement, il est indispensable d'améliorer la qualité et de développer des marques afin de réduire la dépendance à l'égard de quelques marchés seulement.

« Auparavant, la politique de soutien aux capitaux et aux taux d’intérêt exigeait des entreprises qu’elles disposent de contrats d’approvisionnement et de production. Il s’agit d’une difficulté qu’il convient de surmonter. Par ailleurs, nous devons également faire face à notre dépendance à l’égard de quelques marchés seulement. À long terme, nous devons améliorer la qualité et développer des marques de riz afin de diversifier le marché », a déclaré M. Do Ha Nam.