Prix ​​du durian aujourd'hui 19 juin 2025 : Marché stable, pouvoir d'achat calme

Le marché est globalement « calme », le pouvoir d'achat est lent et les prix d'achat dans les entrepôts restent bas à moyens, surtout pour les biens courants.

Prix ​​du durian dans le sud-ouest du pays (delta du Mékong)

Dans la région du Sud-Ouest - Delta du Mékong, le prix du durian Ri6 de type A fluctue entre 44 000 et 46 000 VND/kg, celui de type B entre 30 000 et 32 ​​000 VND/kg et celui de type C entre 25 000 et 28 000 VND/kg.

Pour le durian thaïlandais, la catégorie A se vend entre 78 000 et 82 000 VND/kg, tandis que la catégorie VIP A, la plus élevée, se vend à 95 000 VND/kg, en légère baisse par rapport à la période précédente. La catégorie premium Musang King conserve le prix le plus élevé de la région, entre 110 000 et 115 000 VND/kg.

Prix ​​du durian dans le Sud-Est

Dans le Sud-Est, le durian Ri6 de type A est légèrement plus cher, oscillant entre 44 000 et 48 000 VND/kg. Les durians thaïlandais, toutes variétés confondues, conservent également un prix stable, le VIP oscillant toujours entre 90 000 et 95 000 VND/kg. Les variétés Musang King sont équivalentes à celles de l'Ouest, leur prix le plus élevé atteignant 115 000 VND/kg.

Prix ​​du durian dans les hauts plateaux du centre

Sur les Hauts Plateaux du Centre, les prix du durian sont similaires à ceux pratiqués en Occident. Le Ri6 type A se situe entre 44 000 et 46 000 VND/kg, le type A thaïlandais entre 78 000 et 82 000 VND/kg et le type C thaïlandais, le plus bas, à seulement 40 000 VND/kg, ce qui reflète la faiblesse du pouvoir d'achat dans cette région.

Actuellement, malgré la saison des récoltes, le marché reste relativement calme en raison du ralentissement des exportations et des exigences strictes d'inspection imposées par la Chine. Parallèlement, l'abondance de l'offre exerce une pression, rendant difficile une nouvelle hausse des prix à court terme.

La croissance du durian au Vietnam dépasse les prévisions

En seulement dix ans, la superficie cultivée en durian a connu une croissance fulgurante à travers le pays, passant de 32 000 hectares en 2015 à près de 179 000 hectares en 2024, soit une multiplication par plus de cinq. La production a également dépassé 1,5 million de tonnes, soit une augmentation de 2,5 fois par rapport à 2020.

Cependant, la croissance rapide a largement dépassé la planification du Projet de développement des arbres fruitiers clés à l’horizon 2025 et 2030, entraînant une série de conséquences sur la qualité des produits, la traçabilité et la pression sur le contrôle de la sécurité alimentaire.

Après la signature du protocole d'exportation de durian par le Vietnam avec la Chine en 2022, cette industrie a immédiatement connu un essor, atteignant une valeur d'exportation de plus de 3 milliards USD en 2024. Cependant, au cours des quatre premiers mois de 2025 seulement, les exportations de durian ont fortement chuté de 66,6 % en valeur, dont le seul marché chinois a diminué de plus de 75 %.

La principale raison est la baisse de la demande chinoise et la concurrence de plus en plus féroce de la Thaïlande, de la Malaisie et du Cambodge. En particulier, les exigences strictes en matière de contrôle des teneurs en cadmium et en jaune O rendent la production de durian vietnamien difficile. Bien que la Thaïlande ait négocié avec succès une réduction de la fréquence des inspections à 30 %, les produits vietnamiens sont toujours inspectés sur 100 % des lots.

Face à cette situation, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (avant la fusion) a demandé au Département de la protection des végétaux de mettre en œuvre des solutions pour réduire le cadmium dès fin 2024. De nombreux modèles ont été déployés à Tien Giang, notamment l'augmentation du pH du sol, l'utilisation de produits biologiques et la culture intercalaire de menthe pour fixer le cadmium dans le sol. Le ministère a également annoncé plus de 60 types d'engrais « sûrs » pour limiter l'accumulation de métaux lourds.

Parallèlement, le ministère élabore une nouvelle circulaire sur la gestion des codes pour les zones de culture et les installations de conditionnement, augmente les inspections surprises des installations à risque de violation, améliore la capacité de test et négocie activement avec la Chine pour réduire la fréquence des inspections.

À long terme, l’industrie vietnamienne du durian est orientée vers une restructuration visant à augmenter la proportion de produits surgelés, à promouvoir une transformation en profondeur, à construire des marques nationales et à diversifier les marchés d’exportation, vers le Japon, la Corée, l’UE et les États-Unis.