Les prix des aliments pour crevettes continuent d'augmenter, les éleveurs trouvent des moyens d'y faire face

Depuis début 2023, les prix des aliments pour crevettes ont été révisés à la hausse à deux reprises. Photo : CSCC

Depuis le début de l'année 2023 jusqu'à aujourd'hui,prix des aliments pour crevettesFrançais Il y a eu deux augmentations de prix, allant de 1 000 à 2 000 VND/kg. Plus précisément, Nutreco International Co., Ltd. (Vietnam) a ajusté le prix de vente des produits d'alimentation pour crevettes de 1 500 VND/kg ; GROWMAX Aquatic Feed Co., Ltd. a appliqué un nouveau prix de vente pour les aliments pour crevettes de 1 500 VND/kg et une augmentation de 800 VND/kg pour les produits spécifiques ; Uni-President Vietnam Co., Ltd. a également ajusté l'augmentation de 1 200 VND/kg pour les produits d'alimentation pour crevettes ; Grobest a ajusté l'augmentation de 1 000 VND/kg d'aliment ; Thang Long Biotechnology Co., Ltd. a ajusté le prix de vente des produits d'alimentation pour crevettes à 1 200 VND/kg par rapport à avant.

Pour expliquer la hausse des prix, les entreprises ont expliqué que les intrants utilisés pour la production d'aliments pour crevettes ont augmenté, notamment la farine de soja, la lécithine (additif), l'huile de poisson d'eau douce, la farine de poulet, les chips de manioc et le son de riz complet. L'augmentation des coûts logistiques a impacté le prix des aliments aquatiques. Le prix des aliments pour crevettes a augmenté simultanément et continuellement, ce qui a posé de nombreuses difficultés aux éleveurs de crevettes.

Le prix des aliments représente 50 à 60 % du coût des crevettes commerciales. Photo : Thanh Phuc

La famille de M. Tran Anh Trang dans le village de Hong Phong, commune d'An Hoa,District de Quynh LuuIl existe six étangs à crevettes d'une superficie de plus d'un hectare. Cependant, depuis le début de la saison d'élevage jusqu'à aujourd'hui, en raison des conditions météorologiques capricieuses et de la hausse continue des prix des aliments pour crevettes, la famille de M. Trang n'a approvisionné que trois des six étangs, le reste étant laissé vide.

La famille de M. Trang, comme la plupart des familles d'éleveurs de crevettes de la commune d'An Hoa, rénovent les étangs, les assèchent et les désherbent, en attendant une météo plus clémente pour relâcher les crevettes. Cependant, la forte hausse des prix des alevins et des aliments pour crevettes inquiète la population, ce qui va faire grimper les coûts de production et impacter significativement les profits des familles d'éleveurs.

Le prix des produits biologiques destinés à l'élevage de crevettes a également augmenté, ce qui a entraîné des difficultés pour les éleveurs de crevettes. Photo : Thanh Phuc

« Avec la hausse actuelle des prix des aliments pour animaux, le coût de production de cette production de crevettes va augmenter d'au moins 10 à 15 %. Par ailleurs, le prix des crevettes finies reste inconnu, nous hésitons donc beaucoup à commercialiser les semences », a déclaré M. Tran Anh Trang.

Selon l'analyse de M. Trang, depuis début 2023, le prix des aliments pour crevettes a doublé, la plus forte hausse étant de 2 000 VND/kg, soit une augmentation de 40 000 à 50 000 VND/sac de 25 kg. Actuellement, le prix moyen des aliments est de 45 000 VND/kg, et le modèle le moins cher est également vendu à 33 000 VND/kg. Chaque saison d'élevage dure de 100 à 110 jours pour que les crevettes atteignent le poids et la taille nécessaires à la vente.

Les éleveurs de crevettes font face à une saison difficile. Photo : Thanh Phuc

Dans des conditions normales, avec des maladies bien contrôlées et de bons élevages de crevettes, la production d'un kg de crevettes commerciales coûte entre 1,2 et 1,5 kg d'aliment, soit un coût de 60 000 à 65 000 VND/kg. En cas de crevettes malades, à croissance lente et consommant une quantité importante d'aliment (environ 2 kg d'aliment pour 1 kg de crevettes commerciales), le coût moyen peut atteindre 85 000 à 90 000 VND/1 kg de crevettes commerciales. Par conséquent, si les crevettes grandissent bien, ne sont pas affectées par les maladies et que le prix de vente augmente, les éleveurs peuvent espérer réaliser des bénéfices dans un contexte de hausse constante des prix des aliments pour crevettes.

Mme Nguyen Thi Hang, éleveuse de crevettes dans la commune de Quynh Loc (ville de Hoang Mai), a déclaré : « Ma famille possède 4,5 hectares (12 étangs), mais jusqu'à présent, nous n'en avons relâché que deux. La raison principale est que cette année, février est intercalaire, ce qui rend la météo capricieuse. Nous devons attendre une stabilisation avant de relâcher davantage. De plus, le prix des aliments augmente, nous devons donc recalculer la densité et répartir les lots pour éviter les pertes. »

L'élevage de crevettes de haute technologie limiterait de nombreux risques et assurerait une exploitation rentable, mais le coût d'investissement est trop élevé. Photo : Thanh Phuc

Selon les experts, pour limiter les risques dans l'élevage de crevettes actuel, il est nécessaire d'investir dans des technologies de pointe pour lutter efficacement contre les maladies, éviter la pollution environnementale et élever les crevettes en plusieurs étapes afin de réduire les coûts. « Avec les prix élevés actuels des semences et des aliments, même si les éleveurs traditionnels subissent des pertes ou ne réalisent aucun profit, les modèles d'élevage de crevettes de haute technologie génèrent toujours de bons profits. »

« Cependant, le capital d'investissement pour l'élevage de crevettes de haute technologie est trop important, jusqu'à des milliards de VND/ha, donc les gens n'ont pas les fonds pour se convertir », a déclaré M. Tran Anh Trang, une personne ayant près de 25 ans d'expérience dans l'élevage de crevettes.

Actuellement, l'élevage de crevettes se pratique principalement dans des bassins en terre et des bassins en terre recouverts de bâches, ce qui expose encore les pêcheurs à de nombreux risques. Photo : Thanh Phuc

Par conséquent, dans la situation actuelle, pour limiter les pertes et assurer les bénéfices lors de l'investissement dans l'élevage de crevettes, les agriculteurs doivent appliquer de manière proactive des mesures de contrôle des maladies, en particulier en sélectionnant des races de qualité, en préparant soigneusement les étangs et en traitant soigneusement les agents pathogènes dans l'environnement avant la plantation.

En outre, les gens doivent développer des modèles commerciaux coopératifs, reliant les petites installations de production dispersées à des groupes coopératifs, des coopératives et des associations professionnelles pour créer de grandes zones de production de matières premières concentrées, agissant comme un point focal pour la liaison avec les entreprises fournissant des matières premières à la source et consommant des produits selon la chaîne de valeur, réduisant les intermédiaires, garantissant une élevage de crevettes rentable.