Prix du poivre aujourd'hui, 1er juin 2025 : La baisse se poursuit fortement.
Aujourd'hui, 1er juin, le prix du poivre sur le marché intérieur se situe entre 144 000 et 146 000 VND/kg. Il a fortement baissé pour le troisième jour consécutif, de 500 à 2 000 VND/kg par rapport à la veille. Les coûts d'expédition vers les États-Unis ont quant à eux fortement augmenté, jusqu'à 30 %.
Prix du poivre sur le marché intérieur aujourd'hui (1er juin 2025)
Aujourd'hui, les prix du poivre dans certaines régions productrices clés ont continué de chuter fortement pour le troisième jour consécutif. En conséquence, le prix moyen du poivre sur le marché intérieur se situe entre 144 000 VND/kg et 146 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le prix du poivre à Dak Lak reste inchangé par rapport à hier, à 146 000 VND/kg.
Aujourd'hui, le prix du poivre à Gia Lai a diminué de 500 VND/kg par rapport à hier, pour s'établir à 144 500 VND/kg.
Aujourd'hui, le prix du poivre à Dak Nong a chuté brutalement de 2000 VND/kg par rapport à hier, pour s'établir à 144 000 VND/kg.
Dans le Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est aujourd'hui de 145 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, le prix reste également stable à 145 000 VND/kg.
Par ailleurs, le prix du poivre à Binh Phuoc reste inchangé aujourd'hui par rapport à hier, actuellement à 145 000 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui (1er juin) sur le marché mondial.
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des sociétés exportatrices et des prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix des différents types de poivre commercialisés sur le marché international le 31 mai (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) est resté inchangé par rapport à hier, à 7 427 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc de Muntok est resté stable à 10 125 $US/tonne.
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier, à 6 650 dollars la tonne.
Le prix du poivre noir ASTA de Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 150 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA du même pays est resté stable à 11 850 $US/tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien restent inchangés par rapport à hier. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) est de 6 500 USD/tonne et celui du poivre à 550 g/l est de 6 600 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé par rapport à hier, à 9 500 dollars la tonne.
Face à l'incertitude qui plane sur la politique fiscale américaine, de nombreux importateurs se montrent prudents quant à la signature de nouveaux contrats. La semaine dernière, les coûts d'expédition vers l'Europe et les États-Unis ont fortement augmenté, de 20 à 30 %.
Les prix du poivre à court terme dépendent des taux d'exportation et des tendances de constitution de stocks chez les entreprises de transformation et les négociants internationaux. Les hésitations des acheteurs rendent le marché imprévisible.
Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), les conditions à l'exportation resteront difficiles au deuxième trimestre 2025 et les mois suivants en raison des prix élevés du poivre, ce qui exercera une pression financière sur les exportateurs comme sur les importateurs. Pour maintenir leurs exportations, les entreprises vietnamiennes doivent se concentrer davantage sur des marchés tels que l'UE, l'Inde et le Moyen-Orient, tout en investissant davantage dans la transformation et le développement de leurs propres marques.
Parallèlement, en Malaisie, l'État de Sarawak demeure un centre de production de poivre noir et blanc de haute qualité, reconnu mondialement pour son arôme unique. Le Dr Stephen Rundi Utom, ministre de l'Industrie alimentaire, des Matières premières et du Développement régional de Sarawak, a déclaré que le poivre de cette région se distingue par son piquant intense et sa pureté, fruits de plus d'un siècle de culture traditionnelle.
Depuis 2003, le poivre de Sarawak bénéficie d'une indication géographique protégée (IGP), ce qui renforce sa réputation sur le marché international. En 2024, Sarawak représentait encore plus de 98 % de la production malaisienne de poivre. La superficie cultivée atteignait 8 300 hectares, soit une légère augmentation par rapport à l'année précédente. Parallèlement, le nombre d'agriculteurs impliqués dans la culture du poivre a également progressé pour atteindre 39 300, signe d'une croissance soutenue du secteur.
