Prix ​​du poivre aujourd'hui, 10 décembre 2025 : variations mitigées.

Prix ​​du poivre local aujourd'hui, 10 décembre 2025

Plus précisément, le prix du poivre à Dak Lak est de 149 500 VND/kg, soit une hausse de 500 VND/kg par rapport à hier. À Chu Se (Gia Lai), le prix est de 147 500 VND/kg, soit une baisse de 500 VND/kg par rapport à hier. À Dak Nong, le prix du poivre est resté inchangé à 149 500 VND/kg.

Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est actuellement de 148 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier ; à Binh Phuoc, le prix du poivre est également aujourd’hui de 148 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

La province de Dak Lak met en œuvre un programme intitulé « Conseils pour la reprise de la production après les tempêtes et les inondations » dans les zones fortement touchées, du 3 au 5 décembre. Ce programme vise à soutenir les agriculteurs dans la restauration des cultures de poivre, de café, de durian et autres cultures endommagées par les inondations.

Dans les communes de Son Thanh, Duc Binh, Ea Ba, Nam Ka et Krong No, des experts et des techniciens se sont rendus directement dans chaque verger pour accompagner les habitants dans la prise en charge des arbres, la gestion des inondations et la restauration des arbres tombés. Ils ont également collaboré avec les entreprises fournissant les matériaux nécessaires pour aider les populations à surmonter rapidement les pertes initiales.

Les récentes tempêtes et inondations ont causé d'importants dégâts dans la province de Dak Lak, affectant plus de 63 000 hectares de cultures annuelles et 19 000 hectares de cultures pérennes. De nombreuses cultures industrielles essentielles, telles que le poivre, le café et le durian, ont subi de graves dommages, les pertes totales étant estimées à environ 1 500 milliards de dongs.

Face à l'ampleur des dégâts, les autorités locales mobilisent toutes les ressources disponibles, de l'expertise technique aux semences en passant par les fournitures, afin d'aider les agriculteurs à stabiliser leur production au plus vite. Cependant, le processus de rétablissement devrait rencontrer de nombreux obstacles et nécessitera davantage de temps pour que les zones agricoles retrouvent leur fonctionnement normal.

Prix ​​mondiaux du poivre aujourd'hui

Selon l'Association internationale du poivre (IPC), à la clôture de la dernière séance de négociation, l'IPC a coté le poivre noir indonésien de Lampung à 6 985 $US/tonne (en baisse de 0,06 %) et le poivre blanc de Muntok à 9 631 $US/tonne (en baisse de 0,07 %).

Le poivre noir brésilien ASTA 570 est vendu à 6 150 $US/tonne (en baisse de 1,22 %). Le poivre noir malaisien ASTA est vendu à 9 000 $US/tonne et le poivre blanc malaisien ASTA à 12 000 $US/tonne.

Aujourd'hui, le poivre noir vietnamien se négocie à 6 500 $US/tonne pour la variété de 500 g/l ; à 6 700 $US/tonne pour la variété de 550 g/l ; et le poivre blanc à 9 250 $US/tonne.

Selon l'Association internationale du poivre (IPC), la production mondiale de poivre en 2025 devrait atteindre environ 520 000 tonnes, un niveau inférieur à celui de 2024. Cette situation s'explique principalement par des conditions météorologiques inhabituelles dans les principales régions productrices de poivre, telles que le Vietnam, l'Indonésie, l'Inde et le Brésil. L'irrégularité des précipitations, les vagues de chaleur prolongées et la pression des ravageurs et des maladies ont réduit les rendements, tandis que certains agriculteurs ont diminué leurs surfaces cultivées ou se sont tournés vers des cultures plus stables, empêchant ainsi une amélioration significative de l'offre mondiale en 2025.

Néanmoins, IPC a présenté des perspectives plus optimistes pour 2026, prévoyant une augmentation de la production à environ 533 000 tonnes si les conditions météorologiques sont favorables et que les programmes de replantation sont mis en œuvre correctement. Le développement de techniques agricoles durables, l’amélioration des systèmes d’irrigation et le renforcement de la lutte antiparasitaire contribuent également au potentiel de reprise de la production. Cependant, cette augmentation reste considérée comme modeste et il est peu probable qu’elle crée un excédent sur le marché.

Les experts estiment que le marché mondial du poivre continuera de connaître de légères fluctuations en 2025-2026. Une baisse de la production en 2025 pourrait entraîner une hausse des prix, tandis que les perspectives de reprise en 2026 dépendront fortement des conditions climatiques.

Face à des conditions météorologiques de plus en plus imprévisibles, conséquences du changement climatique mondial, les perspectives de production de poivre restent incertaines. Le marché devrait demeurer dans un équilibre fragile et nécessitera davantage de temps pour se stabiliser.